שערוריה שטרם פתחנו שרשור

adif11

New member
שערוריה שטרם פתחנו שרשור

של מתכונים ובישולים לחג

מה בתכנון ?
נהיה 15 איש. בתכנון :
כבד קצוץ+גפילטע למנה ראשונה. את הכבד מכינה אחת הכלות. גפילטע אני קונה.
מרק עוף - שבעיני מיותר לגמרי אבל הבעל מאוד רוצה .
לעיקרית יהיו צלעות טלה ופלפלים וקישואים ממולאים שאני אכין ועוד משהו מתלבטת בין נתחי בקר לסטייק פרגית +תפו"א בתנור.
הבת של הבעל תביא דגים, כלה שניה אחראית סלטים, אחותי תביא סלט פירות ועוגה לקינוח.
בטוח ישאר המון אוכל וזה מצוין כי יש לי למחרת אורחים לארוחת שאריות בצהריים.
 
אני עדיין מדחיקה....
לא אוהבת את החג הזה.
מאז שחמי נפטר ואחי עבר לגור בחו"ל, זה חג מאוד מבאס בשבילי.
אני מארחת, המתכונת מצומצמת, ועבורי אישית כל העניין מתוח מאוד ומציף הרבה מטענים רגשיים.
בכל אופן, לפחות כמארחת, יש לי את הזכות לקבוע שהארוחה תהיה חלבית ולא בשרית. לא אוהבת ארוחות בשריות בערב, ולא רואה את הטעם בהן.
אמא שלי תאפה כדורי גבינה עם זיתים.
חמותי תכין ורניקס תפ"א ברוטב פטריות, סלט קישואים ופטריות, וגם פטריות בשמנת (הממממ... לא שמתי לב שמוטיב הפטריות שולט אצלה
)
אני - עוד לא החלטתי הכול

הילדים ביקשו צמה של בצק עלים ממולאת גבינות וזיתים, אז מן הסתם אכין את זה.
חוץ מזה אני חושבת להכין גם סלט סלק עם יוגורט נענע וקשיו.
יהיה איזשהו סלט ירוק, שעוד לא החלטתי בדיוק איזה.
ונראה לי שאכין גם סלט עדשים שחורות ודלעת צלויה, כדי שלאבי הטבעוני יהיה עוד משהו לאכול.
קינוח גם עליי. פעם, כשהיינו חוגגים עם מלא אנשים והאירוח לא היה עליי, הייתי מכינה קינוחי רושם מסובכים אבל אין לי חשק. אין ממש בשביל מי. זה לא אוכל כי זה מתוק לו, זאת לא אוכלת "בגלל הסוכר", ואחת לא אוכלת כי היא סתם דפוקה על כל הראש. אז אלך על קינוח פשוט וטעים של עוגת תפ"ע ופירורים, ולצידה עוגת גלידת וניל טובה, וזהו.
מניחה שכבר קלטתם שבא לי שהחג הזה כבר יעבור.
אה - והכי כיף? שלמחרת ההורים שלי (שוב) טסים לחודש וחצי לאחי. היפי היי.
בקיצור, אנרגיות חיוביות
 

danakama10

New member
מה שלא הבנתי

מדוע מפריע לך שההורים טסים לאח שלך?
ורגע, אם הם נוסעים לשם לחודש וחצי... גיסתך מסוגלת לחיות עם זה?! או שאח שלך רווק?
 
עזבי, מסובך. אני כועסת על המצב כולו
אחי נשוי עם שני ילדים. גר כבר כמה שנים בחו"ל.
ההורים שלי טסים לפחות פעמיים בשנה אליו, בד"כ ל6-8 שבועות. משכירים דירה, לא גרים אצלו.
יש לי הרבה כעסים ותסכולים על המצב, על זה שהילדים שלי לא מכירים את בני הדודים שלהם ואת הדודים שלהם, על הבחירות של אחי. זה מסובך, ובחגים זה מן הסתם מעצים עוד יותר.
 

danakama10

New member
קשה להתווכח עם רגשות

אבל אני מציעה לך לנסות לשנות את ה- framework בו את מסתכלת על עזיבת אחיך.
אני מבינה את האכזבה מכך שהילדים לא מכירים את המשפחה, אבל אם יש לך הרבה כעסים ותסכולים מהמצב, את לוקחת את זה קשה מדי. כנראה שאתם מאוד קרובים אם את מרגישה כך, אבל עדיין צריך להיות מסוגלים להיפרד ולהבין שלכל אחד יש את החיים והמשפחה שלו. משפחת המוצא כבר לא מעל הכל.
הוא עושה מה שהכי טוב עבור המשפחה שלו, בדיוק כפי שאת עושה מה שנכון עבור המשפחה שלך.

אני חייבת לציין שנראה לי שההורים שלך מגזימים בענק עם הביקורים שלהם, אלא אם כן הילדים שם מאוד קטנים וההורים עוזרים מאוד. אחרת, זה עלול להוות פגיעה חמורה בפרטיות המשפחה. גם אם הם גרים בדירה שכורה, הם מן הסתם רוצים להיות עם האח והמשפחה כמה שיותר. 3.5-4 חודשים בשנה להיות צמודים להורים כשהם מכרכרים סביבך זה לא פשוט בכלל.
חבל שההורים שלך לא חושבים לעזור לכם לשמור על קשר ע"י עזרה בכרטיסי טיסה, או לכם אליהם או להם לארץ. הרי אם יבקרו אותם רק פעם בשנה, ובמקום הפעם השניה יקנו להם כרטיסי טיסה לארץ, הם גם יראו אותם שוב, וגם אתם תראו איתם.
כמובן יתכן שיש נסיבות ספציפיות שבגינן הם נוסעים כל כך הרבה.
 
האמת שלא ממש בא לי לפתוח את זה כאן.. זה קצת יותר מדי
אאוטינג.
אלו הבחירות שלהם, אלו הבחירות של אחי, ואנחנו נאלצים לחיות עם ההשלכות של הבחירות שלהם. לא קל לנו עם זה.
 

adif11

New member
איכשהוא החגים תמיד מצליחים

להציף כל מיני מתיחויות ומועקות משפחתיות. הפוך תתנחמי בזה שאת
לגמרי בחברה טובה
.
אהבתי מאוד את הארוחה החלבית. אצל הבעל (ממוצא פולני, אלא מה) שיהיה בריא ויאריך ימים, זה לא היה עובר בחיים .
 
אני שמחה שבן זוגי איתי בראש אחד בעניין הזה
גם אצל אמא שלו ארוחת חג זה תמיד בשר, ובעיניי זה כל כך מיותר. הרבה יותר כיף אוכל חלבי.
&nbsp
 

mykal

New member
שערוריה זה נכון,

כמו אצל הפוך, אנחנו השנה --ממש מצומצמי קהל,
זוג עם בת ונכד קטן.
אבל אני כבר נערכתי את המנות העיקריות כמעט סיימתי לבשל,
הכל מחכה במקפיא,
תוספות אכין ממש ביומים האחרונים.
ועל קינוחים/עוגות נותר--אנחנו בדיאטה.
 

ליאת של עדי

New member
מנהל
גם אני מדחיקה

אמא שלי כבר לא יכולה לארח ואין לי עצבים לשרשרת החגים הזאת....
לערב חג נהיה אצל חמותי ואני מכינה דג מרוקאי וסלט ירוק.
לערב חג שני הולכת לאחותי
ושישי בערב אני מארחת את אחותי והורי. אני אכין דג מרוקאי גם, למנה ראשונה.
תוהה מה להכין לעיקרית כשאנחנו עמוסי אוכל ובישולים, ועוד כמה סלטים...
 
בגלל שאני אנונימית כאן

מרשה לעצמי לשתף
שאני באטרף של הכנת סלי מזון לנזקקים
מה שמכניס אותי לדיכאון רציני
בהמשך אפרט מה התוכניות..
 

mykal

New member
למה מכניס

לדכאון? אמור לשמח אותך, שאתת מסוגלת להרים פרויקט
כ"כ חשוב. ושיועיל לאנשים נזקקים.
מעריכה אותך מאוד.
 
תודה

מדכא כי על כל ארגז שמארגנים למשפחה
צצות שתי משפחות
וזה לא נגמר
בכל פינה אוספים מזון
בעיקר מבוגרים
וזה עצוב כל כך
לא יכולה שלא לחשוב מה הם עושים
במהלך השנה
תחושה קשה מאד
 

adif11

New member
יישר כח !

באמת נשמע עצוב.
אנחנו חיים באיזה שהוא מקום בתוך בועה ולא מודעים לקשיי היום יום של אחרים.
 

Ani15

New member
הו

אתמול הקטנה נסעה לעיר לארוז ארגזים כאלה, מעניין אם הייתן באותו מקום (אין לי מושג באיזה ארגון הם התנדבו, זה היה דרך הקהילה שלנו).
 

adif11

New member
המרק כבר על האש

והממולאים בתנור. מחר אכין את הצלעות, תפוחי האדמה והשעועית הירוקה. .הבת שהתנדבה להכין דגים בסוף מכינה אותם למנה ראשונה כמו שבעלה הטרי אוהב אז כמובן שקניתי דגים למנה עיקרית ואכין גם אותם מחר. בנוסף אטגן ערימה של שניצלים עוף כי מה יאכלו הילדים ?
כל שנה בחגים אני מתחרפנת מחדש ומכינה כמויות פסיכיות של אוכל כי נראה לי שלא יספיק..... מזל שיבואו חברים ביום שאחרי לארוחת צהריים.
 
למעלה