מתכון דרוש ואם בישלתן משהו מעניין שתפו

[להעלות ליגה]

מתכון דרוש

ואם בישלתן משהו מעניין שתפו

יש לי חבילת פטריות טריות כפולה במקרר
שבוע הבא אנחנו לא פה
מה ניתן לעשות איתה?

 

[mykal]

הרבה אופציות,

הכי קל ופשוט בעיני, וגם זריז,
לחתוך את הפטריות לחלקים(איך שאת אוהבת אי אוהבת פלחים דקים)
לקצוץ כמות גדולה של בצל, להזהיב, לאחר הזהבה להוסיף את הפטריות,
לכסות את הסיר ולתת להם להתערבב, מידי פעם לערבב,
לבזוק פלפל שחור וקצת מלח, אחרי שהכל ביחד להוסיף מים ולהרתיח,
אני מוסיפה קצת אבקת מרק וקצת יין (אני אוהבת אדום, אפשר אחר).
20 דקות ומוכן, לשפוך על אורז או פירה.
אצלי זה נטרף.

 

[הייתיאביבקיץ]

אני מתה על פטריות. מה שמייקל כתבה, עם כל דבר

כרוטב לפסטה, על אורז, עם חביתה, על טוסט (זה נפלא. טוסט מפרוסת חלה ועליו ערימת פטריות מטוגנות עם בצל).

 

[ICיילת]

הנה מתכון שנראה טוב

http://www.nikib.co.il/tosafot/4962/

 

[adif11]

פטריות ממולאות !

מתכון שמתאים יותר למבגורים ופחות לילדים.
מפרקים לכל פטריה את ה"רגל" קוצצים את הרגליים דק ומערבבים עם פרורי לחם, פרמז'ן מגורדת וקצת גבינה לבנה .הכי טוב עיזים, למי שלא אוהב את הטעם גם בולגרית טוב. ממלאים כל פטריה במתערובת. מניחים אותה על הגב ,עם המילוי כפי מעלה, ובוזקים עוד פרמז'ן . אופים ב 180 מעלות כעשר דקות עד שהפטריות מתרככות והפרמז'ן מלמעלה זהוב - חום.
יאממ!!!!!! מעולה לארוח. נראה טוב ומושקע ומאוד טעים.
אפשר להוסיף לתערובת המילוי צנוברים קלויים/עשבי תיבול (קצת שמיר למשל)

 

[michal@gal]

פטריות ממולאות בגבינות הולך אצלנו גם אצל הילדים

ממלאת בעיגול של גבינת עיזים.
&nbsp
גם פשטידת פטריות הולך טוב אצלנו

 

[adif11]

אצלי הילדים סרבו לגעת

 

[להעלות ליגה]

טיגנתי עם בצל ותבלינים

ושמתי על חומוס אחלה
שנים שלא קניתי חומוס מהסופר!!
טעים

 

[מ צ ד ה]

פשטידה

המתכון הנ"ל הוא הבסיס לכל פשטידה. מה שמתחלף הוא הירק. אני תמיד מכפילה כמויות, אופה בתבנית התנור ומקפיאה.

פשטידת ברוקולי/פטריות/תירס של חברתי מיכל

מכינים את הירק הרצוי בקערה לחוד. פטריות/ברוקולי/שימורי תירס (אני גם אוהבת לשלב תירס - פטריות ושמיר

) אפשר כרובית, בצלים שעברו קרמול (זה אלוהי)!

בקערה לחוד לערבב:

1 קוטג'/גבינה לבנה
1 יוגורט
2 ביצים
2 כפות קמח
1 כף אבקצת מרק בצל (לא שמה)
מלח ופלפל
100 ג' בולגרית מרוסקת במזלגת (5%)

להוסיף את הירק ולערבב.

לאפות ב- '180. כעבור 20 ד' לפזר מעל גבנ"צ מגורר (מוותרת)

לאפות עוד כ 30 דק' או עד שהגבינה משחימה.

בהנאה

 

[ליאת של עדי]

להבא

תדעי שאת יכולה לטגן ולהקפיא

 

[להעלות ליגה]

הטיגון מונע את הרטיבות של הפטריות?

 

[ליאת של עדי]

לא קשור. זה מפשיר אחכ טוב

יצא לי לטגן לבד או עם בצל ו/או בשר טחון להקפיא ולשמור כמלית

 

[להעלות ליגה]

אנסה..תודה