<img src="http://timg.co.il/f/Emo238.gif">יום שישי הגיע! מה בסירים?

[הפוך עם ראש כפול]

יום שישי הגיע! מה בסירים?

 

[הפוך עם ראש כפול]

קמתי עם מצב רוח לבישולים אז היום
תבשיל של פרגיות עם פטריות, בטטות, בצל ירוק וקשיו "על מצע" (כפי שהקטן שלי אוהב להגיד

) של אורז
כרובית בתנור "כמו מטוגנת"
ברוקולי בתנור עם טחינה
סלט סלק
לקינוח - עוגיות סניקרדודלס שאפיתי אתמול לפי בקשת הבכור, בכמות כפולה. נראה כמה ימים זה יחזיק

מחר קבענו עם חברים לבקר ביריד שוק ובירה בעפולה. מקווה שיהיה מוצלח.
בישולים נעימים

 

[מ צ ד ה]

הפסקתי לאפות עוגיות

... אני מחסלת אותן לבד בכמויות!
עוגה קשה יותר לחסל לבד כי רואים כמה לקחת מהתבנית

.

 

[הפוך עם ראש כפול]

אכן בעיה

לשמחתי אני בד"כ מצליחה לשלוט בעצמי, ולרוב חוץ מטעימה אחת אחרי שהן יוצאות מהתנור (בקרת איכות! מישהו חייב לעשות את העבודה הקשה, לא?

), אני מצליחה להתרחק מהן. בד"כ.... חוץ מזה שהבכור מחסל אותן בקצב מסחרר אז לפעמים גם אם אני מדי פעם "נופלת", זה כבר מאוחר מדי

 

[מ צ ד ה]

אני מחלקת לכולם כדי שאוכל פחות

!

 

[הפוך עם ראש כפול]

 

[להעלות ליגה]

משהו עם בשר טחון, רעיונות מישהי?... * לא ממולאים, בולונז או קציצות

ועוגת מילפה

אנחנו לא בבית כל השישבת

 

[הפוך עם ראש כפול]

מלא רעיונות

המבורגר, צ'ילי קון קרנה, ספגטי עם כדורי בשר, תבשיל בשר טחון עם ירקות ופסטה.
אם אתם לא אוכלי כשר: לזניה, פשטידת פסטה, תבשיל בסגנון סטרוגונוף אבל עם בשר טחון (מתכונים למה שתרצי אם תרצי).
יש עוד מלא אבל אני לא יודעת אם אני בכיוון...
&nbsp

 

[הפוך עם ראש כפול]

ואם אתם לא אוכלים כשר, זאת אפשרות מצוינת שהכנתי בשישי האחרון
ונזללה בהתלהבות:
&nbsp
https://shvitaitalkit.wordpress.com/tag/זיטי-אפוי/

 

[mykal]

רעיונות
1) אם לאכול במידי אחרי בישול, לקצוץ הרבה בצל, להזהיב,
ואחרי שתיבלת את הבשר הטחון להוסיף לסיר עם הבצל,
לעמוד ליד ולערבב היטב, עד שהטחון משנה את צבעו למבושל,
אני שמה את זה על מצע של פסטה/אורז/פירה.
(אצלי כל אחד אוהב משהו אחר)
פשוט וטעים.
2) מתבלת את הבשר הטחון ויוצר גלילה די ארוכה ועבה,
בסיר שמה רסק עגבניות מדולל במים ומתובל, מרתיחה ומוסיפה את הגליה
מבשלת , ומגלגלת שכל הגלילה תהיה בנוזל.
כשמתקרר אני פורסת לפרוסות יפות. ומניחה בנפרד מהרוטב.
יש מי ששם רוטב מי שלא.
3)מאכל נוסף (יבוא מרוסיה, חמותה של אחותי)נקרא פלופ,
מזהיבים בצל קצוץ ושום, מגרדים גזר, מוסיפים קישואים ותפוחי אדמה
ואז שמים את הבשר הטחון מתובל מעליו שופכים אורז ו
מעל כל זה ולוקחים ומכסים במים,
כשהמים נספגו הארוחה מוכנה. מוציאים על מגש, נראה כעוגה. טעים
וגם יעיל הכל בקדרה אחת.

 

[להעלות ליגה]

חזרתי מהקניון

הפלופ- כמה מים לשים?
והפוך..
תני מתכון ללזניה
בלי גבינה..

 

[mykal]

שיכסו את האורז.האורז יספוג אותם.
הלזניה כתובה ביום שישי שעבר.
אני במקום גבינה, מטגנת על האש קצת פלפלים בכל מיני צבעים,
עם שמן קנולה/זית, ומכסה מעל וזה טעים.

 

[הפוך עם ראש כפול]

יפה מייקל! עוקבת, הא?

אהבתי את השליטה

 

[mykal]

זה כי אני
מתיחסת לדבריך ברצינות.

 

[הפוך עם ראש כפול]

 

[להעלות ליגה]

הכנתי את הפלופ הוספתי חצילים צלויים
נראה טוב
נטעם ונדווח

 

[mykal]

מאחלת לכם לשבוע ןלהנות.

 

[להעלות ליגה]

רק טעמתי

כי הייתי סקרנית יצא מאד טעים
תודה

 

[ליאת של עדי]

בוקר טוב
יש לי מלא דברים מגניבים לבשר טחון שתדעי לפעם הבאה:
קציצות, המבורגר, ממולאים
גלילות חציל
פאי רועים
בורקסים או רולדה שלמה ממולאת
טורטיה רגילה ומטוגנת

 

[adif11]

בסוף שבוע זה די חיפפתי
עם האוכל. בשישי נסענו אחותי ואני עם אבא שלי לנחם אבלים בירושליים. בדרך חזרה עצרנו באבו גוש. היה מאוד טעים ובלי להתבלבל קניתי לבעל ולצעיר שתי מגשיות עם שיפודים תוספת וסלט לצהריים. הבכור נשאר שבת ואכל מה שנתנו בחדר האוכל צערו.
אתמול בערב , לאור הזלילה בצהריים, אכלנו עם אבא שלי ארוחת ערב קלה של ביצי עין, סלט יווני וכד'. היה קליל וטעים.