<img src="http://timg.co.il/f/Emo238.gif">יום שישי הגיע! מה בסירים?

יום שישי הגיע! מה בסירים?
 
אצלי -
מנסה לראשונה מתכון של "baked zitti" - גרסה ישראלית למאכל האהוב על טוני סופרנו. מקווה שיצא טעים לפחות כמו שזה נקרא.
חוץ מזה חסול שאריות כללי מיום העצמאות (מלא סלטים, מלא ירקות בתנור).
מחר מתכננים לאכול בחוץ, מקווה שהתכנון יצא לפועל. אם יצא - אדווח מחר.
בישולים נעימים וקלים לכולם
 
מזג האוויר החם מוציא את החשק לבשל ובכל זאת
שניצלים וצ'יפס+ סלט ירקות
עוגת מילפה
מחר נלך לסרט ואחר כך לשגב
 

adif11

New member
בצהריים תהיה ארוחה חלבית קלילה
בורקס, ביצים וסלט. לערב הפשרתי שני דגים וחזה עוף. אחרה"צ אחליט מה לעשות איתם.
 

mykal

New member
מה חשוב מה בסירים?

בד"כ אני מתוכננת הטב ומאורגנת שלא לעמוד יום שלם, ארוך במטבח.
היום דבר גרר דבר, יצא שנכנסתי בבוקר בשעה 7.00
וסיימתי כולל נקיון במטבח--בשעה 3.00.
הכנתי, כמות של סלטים, הכנתי קציצות חלק מטוגנות
וחלק ברוטב עגבניות,סיר אורז, סיר פסטה ברוטב עגבניות, סיר קינואה.
אפיתי עוף באננס. 2 סוגי דגים, סלמון בתנור ומושטים על גריל,
הכנתי חמין צמחוני כולל כעין קציצות מקמח וביצים בצל מטוגן.
וכבר סידרתי גם קיטרינג ובאו לקחת.
טוב לא חוזרת על הענין שוב.
אלא מחלקת עבודה לכמה ימים.
 

mykal

New member
מבחינתי המתכון הפשוט
ביותר והקל ביותר,
ממיסה אבקת מרק בצל וטובלת בתוכו כל אחד מחלקי העוף,(אפשר גם
באבקת מרק ביתית)
שמה בתבנית הטוסטר,
ואז מפזרת חלקי אננס מקופסת שימורים.
אופה שעה בחום הגבוה, מכסה ואופה עוד חצי שעה כשהתבנית מכוסה בניר כסף.
זה ממש חגיגי וטעים.
במקור את המתכון הזה קיבלתי במקום אננס עם משמשים או שזיפים,
בעיני זה אפשרי יותר מענין עם אננס.
 

mykal

New member
רק עוד מילה למתכון,
אני משתמשת בקופסת אננס קטנה, אין צורך בגדולה.
ובמתכון הם הציעו להשתמש בכל הנוזל שבקופסה,
אני משתמשת בחלקו, (לא רוצה את כל המתיקות) ומוסיפה מים רגילים.
השינויים האלה לא מפחיתים מהטעם. העוף עסיסי וטעים.
 

ליאת של עדי

New member
מנהל
אצלנו
יום הולדת לאפרוח האמצעי אז היינו במקס ברנר ונהנינו כמו תמיד מאוכל נחמד וטעים.
אתמול בערב היה עוף בסיר שהבעל מכין עם תבלינים ודבש. יחד עם ירקות בתנור ואורז. אמא שלחה קציצות מטוגנות שיצאו מעולות (מה שלא מובן מאליו מפאת מצבה) סלט חסה סלט ביצים. היה מושלם
 
למעלה