<img src="http://timg.co.il/f/Emo238.gif">יום שישי הגיע. מה בסירים?

[הפוך עם ראש כפול]

יום שישי הגיע. מה בסירים?

 

[הפוך עם ראש כפול]

אצלי שום כלום. היפ היפ הוריי!!
כבר אתמול הכנתי לזניה בשרית לארוחת הצהריים של היום. לזניות מאוד אוהבות לשבת לילה במקרר כדי להתגבש ולהיות פחות נוזלית, אז להיום אני פטורה. גם קינוח הכנתי כבר במהלך השבוע (2 עוגות בננות, אחת עם שוקולד צ'יפס ואחת בלי, לאור הצטברותן של הבננות החומות בבית....). בקיצור - הבוקר אלך לחדר כושר בנחת, בלי להיות בלחץ שאני עוד צריכה להספיק לבשל ולכבס ולתלות וכו וכו. כיף

מחר - מסעדה. יחי החיים הקלים (תכלס מפנה אנרגיות מטבחיות לעל האש של יום העצמאות הממשמש ובא

)
מקווה שגם לכן כיף וקליל היום

 

[shronyor35]

קינוח טעים של בננות ,דקה לפני שהם בשלות מדיי,,
להכנה :
לפרוס 5 בננות לפרוסות בעובי 2 ס"מ, ולהכניס שקית ניילון-קטנה,
ולהקפיא לילה בפריזר. (אפשר גם להקפיא לשבועיים)
רגע לפני שמגיעים אורחים,מוציאים מהפריזר לתוך מעבד -המזון ,
מוסיפים :
4 -5 אגוזים, (או שקדים או פיקאנים,)
חצי כוס חלב שקדים, או חלב אחר שאוהבים,
&nbsp
חצי דקה עירבול במעבד -המזון,ומעבירים לגביעי-גלידה.
לאורחים,אפשר לפזר מעל פתיתי שוקולד, ולקשט כול מנה בדובדבן/ תות.
&nbsp

 

[הפוך עם ראש כפול]

נשמע מעולה. אני מכינה לילדים ולבעל פעמיים בשבוע שייק של
בננות, פירות יער (או פירות יער ותותים כשיש תותים) ורוויון. מאוד בריא ומוכן תוך 5 דקות.

 

[איןאריותכאלה]

הפוך, את יכולה לכתוב את המתכון של הלזניה בבקשה

 

[הפוך עם ראש כפול]

בשמחה (מתכון לא כשר)
די מבוסס על אלתורים חופשיים שלי ולא על מתכון "רשמי" מסודר:
מטגנת בצל קצוץ עד הזהבה, מוסיפה 1 גזר מגורר דק ומטגנת קצת. מוסיפה 600 גרם בקר טחון ומטגנת תוך כדי ערבוב עד שהוא משחים והופך לפירורים. מוסיפה 1 עגבניות מרוסקות גדול (800 גרם), 1 רסק עגבניות (100 גרם), מל"פ, כף פפריקה מתוקה, 1 קוביה של שום כתוש דורות, שפריץ קטן של קטשופ. מערבבת, מנמיכה להבה ומבשלת כמה דקות. לא צריך יותר מדי, משהו כמו 5-10 דקות גג.
בתבנית בינונית : שכבה של עלי לזניה (ברילה הכי טעים) - שליש מהבשר - עלי לזניה - עוד שליש מהבשר - שכבה אחרונה של עלי לזניה - שליש אחרון של הבשר. מעל פתיתי גבינ"צ עמק (אפשר גם מוצרלה מגוררת ופרמזן אם ממש משקיעים), שיכסו את כל הבשר.
מכסים בניר כסף, שולחים לתנור ל-180 דקות בערך חצי שעה. מורידים נייר כסף ואופים עוד 10 דקות בערך, עד שהגבינה מזהיבה יפה.
בשלב הזה תכלס אפשר לאכול, אבל הלזניה - כטבעה של לזניה - נוטה להתפרק. הכי טוב לתת לה לילה במקרר כדי להתייצב, ואז הרבה יותר קל לפרוס פרוסות.
אני בד"כ מכינה את הלזניה להקפאה - אחרי לילה במקרר פורסת לפרוסות בינוניות, מארגנת יפה בקופסה בשכבות מופרדות באמצעות נייר אפייה, וככה פעם בשבוע הילדים מקבלים לזניה (דקה במיקרו, חותכת את הפרוסה לריבועים קטנים, ועוד 45 ש' במיקרו). הפעם הבעל התלונן שהוא אף פעם לא מקבל, אז הכנתי לקראת שישי

 

[להעלות ליגה]

אצלי ב

לצהרים שניצל וציפס
בערב אנחנו לא פה
למחר פיצה עם מגוון התוספות