<img src="http://timg.co.il/f/Emo41.gif">שרשור לפני, במהלך ואחרי אירוח <img src="http://timg.co.il/f/Emo8.gif"> מה הכנתם?

[הפוך עם ראש כפול]

שרשור לפני, במהלך ואחרי אירוח

מה הכנתם? את מי אתם מארחים? איפה התארחתם? איך הולך? (אם אתם רוצים לקטר תוך כדי

) ואיך הלך??

 

[הפוך עם ראש כפול]

עדכון "לפני" ראשון
כ-ו-ל-ם (8 אנשים....) מתארחים אצלנו. מאוד מקווה שלקראת ערב הטמפ' ייעשו סבילות ונוכל לשבת במרפסת.
אתמול הכנתי את הקינוח. לקח לי הרבה הרבה יותר זמן ממה ששערתי, כי הטורט הראשון שהכנתי היה ממש נפילה. לא תפח לי כמו שצריך, ורק אחרי יותר מדי זמן גיליתי שזה בגלל שהוא לא היה אפוי בפנים. בקיצור, לא מצב שניתן היה להציל. לקראת 8 בערב עמדתי בלית ברירה להכין טורט מספר שתיים. לשמחתי הוא הצליח מעל ומעבר לציפיות, ובערך בעשר וחצי בלילה העוגה הייתה מורכבת, מקושטת, ונשלחה לנוח במקרר.
הכנתי את העוגה הזו (והיא יצאה לי בדיוק בדיוק כמו בתמונות). עכשיו נשאר רק לחכות ולגלות אם היא גם טעימה

http://www.oogio.net/goodbye_holidays
&nbsp
היום בבוקר הכנתי סלט פסטה, סלט חצילים עם טחינה, וגם סלט קינואה עם ברוקולי, חמוציות ואגוזי מלך. עוד מעט אכין סלט סלק עם יוגורט וקשיו, ירקות אנטי פסטי בתנור וגם סלט ירוק מלא כל טוב.
חמותי תביא עוד כמה סלטים וגם וורניקס עם תפ"א ופטריות, ואמא שלי תביא לבקשתי חלה עגולה מיוחדת לחג. מאחר והיא עומדת לעבור ניתוח ממש אחרי החג, לא רציתי להעמיס עליה בעבודה מיותרת, ושלחתי אותה (יותר נכון את אבא שלי

) לקנות חלה במקום האהוב על כולנו.
לקינוח - כאמור העוגה שהכנתי אתמול, וגם "סתם" עוגת דבש למי שלא ייראה לו הטורט.
מקווה שהאירוח ילך על מי מנוחות. אחזור לעדכן בהמשך.

 

[שושן בשם אחר]

כן! אני מקטרת! תוך כדי לגמרי.
דמיינו את המם של לובה.
קודם אמרת מוקדם מדי אבל משתדלת באה בשבע, אח"כ אמרת לא באה בשבע באה בשבע וחצי וזבשכ"ם. אח"כ אמרת שעה וחצי לפני הארוחה לא באה בכלל. אח"כ כבר מגיע זמן הארוחה ואמרת בעצם באה אבל יצאת עכשיו אז זה ייצא בשמונה. אולי.
עכשיו לקחת אוכל שלך ולא באה להתארח יותר בלובה. עד החג הבא.
facepalm

 

[הפוך עם ראש כפול]

אויש, מקווה שהתאוששת כבר מהחוויה המעצבנת הזו!!

 

[נושיתי האחת]

 

[תותי פרוטי20]

חחחח צחקתי בקול

 

[הפוך עם ראש כפול]

זהו. נגמר. כולם הלכו, המדיח כבר עובד, המפות בכביסה
ואנחנו יושבים עם (עוד) כוס יין להתאושש

הכול היה ממש כפי שניתן היה לצפות - חמותי עם אותם סיפורים משעממים משנת תרפפ"ו (ותאמינו לי שהביטוי הולם בדיוק - אבל בדיוק! את השנה הרלוונטית לסיפורים שלה, שאת כולם, עד האחרון שבהם, כבר שמענו מאות פעמים), ההורים שלי עם אותה טרחנות מוכרת, גיסתי עם אותו פרצוף חמוץ ואותה גישה קבועה של "רק על עצמי לספר ידעתי", אני ובן זוגי שמעבירים בינינו פרצופים על כולם, והילדים שהם סופר מתוקים וסופר חמודים עד השנייה שהם מסיימים לאכול ואז הם הופכים לשדונים מעצבנים ורעשניים.
בקיצור, ארוחה משפחתית שגרתית לחלוטין

ושחלילה לא יישמע שאני מתלוננת, כן?

היה מלא אוכל, היה נורא טעים, כולנו אכלנו יותר מדי, הכול יצא מצוין, ובסך הכול, עם כל הקיטורים ועם כל מה שכאילו לא בסדר - הכול היה לגמרי כרגיל ושרק ימשיך להיות ככה כמה שיותר שנים

 

[נושיתי האחת]

אהבתי את התאור שלך. אצלנו היינו ארבעה. והכלים תיכף ייכנסו למדיח. היום בצהריים אנחנו שישה.

 

[חייבתלהגיב]

אצלנו עוד לא הגענו לשלב הזה בדור שלנו - אבל היו דברים בתאור שלך שהזכירו לי דורות קודמים - גם בצד שלי וגם של בעלי. בכל מקרה, תודה על התאור המבדר.
אני השנה פספסתי לגמרי את החג - אני בחו"ל, בעלי והילדות עם המשפחה שלי, דווקא (החמים בחו"ל) והיום אולי ייפגשו גם עם אח של בעלי ואשתו ומשפחתה.

 

[adif11]

לפני כשעה פרשו האורחים
השנה היה ממש בקטנה, היינו 9 איש בלבד. נפגשנו אצלנו ב 19:30.
גיסתי הביאה גפילטע וכבד קצוץ
אני הכנתי רוסטביף שנזלל עד הפירור האחרון , חזה עוף חמוץ מתוק שאיש לא נגע בו ושיפודי פרגית באיזה רוטב אסיאתי לבקשת הבכור שלדעתי יצא קצת מוזר אבל הבכור אכל בשמחה וזה מה שחשוב.
הבת של הבעל הכינה סלמון אפוי לתפארת והיו גם אורז ותפו"א וסלטים ועוגות ופירות.
היה נחמד וצחקנו הרבה. החלפנו מתנות צנועות ופטפטנו בכיף עד שהפיהוקים הכריעו אותנו.

 

[ויקה1222]

למה
לא אכלו את העוף חמוץ מתוק?

 

[adif11]

לא יודעת.....
אני מכינה הרבה את הפילטים האלה ובדרך כלל הם נזללים

 

[שקדיייה]

קצת נפתח לי הת*ת אבל היה כייף

היה אמור להיות אצלנו, אבל תקלה מסויימת הצריכה להעביר את הארוע לבית של חמותי...
היינו בהרכב מלא + עוד כמה שמצטרפים לחגים.... 18 איש.

הלכתי אחרי הצהרים לערוך אצלם את השולחן עם העיצוב שהכנתי, כולם חושבים שאני קצת משוגעת בקטע של ההשקעה בשולחן, אבל זה לא כל כך איכפת לי

הכנתי חלת דבש עגולה, שבהינתן האות פורקה ונעלמה תוך פחות מ-20 שניות...
אנטיפסטי של כרובית בלימון וג'ינג'ר, בטטות בסילאן סויה וטימין ועלי גפן.
גיסתי הכינה את הברכות.

למנה ראשונה הכנתי נתח גדול של סלמון בשמן זית ומרווה, עם ירקות ירוקים בליים.
אח"כ היה מרק עם קרעפעלך שהכין חמי
ולעיקריות היו בצלים ממולאים בקינואה ושוקיים בפירות יבשים. היה אמור להיות גם רוסטביף שהתברר אח"כ כנתח קצבים, שהתברר אח"כ כרצועות נתח קצבים- מה שדחה אותו להיום (וטוב שכך, כי לא נשאר לארוחה של היום כלום!!)
היו עוד תוספות וסלטים,
ומבחר של 3 קינוחים שגיסתי הכינה כי זה משפחתי אצלנו לא להגזים בכלל

האוירה היתה טובה, התוכנית האומנותית כללה ערב פתיחת גרונות עם גבי ברלין.
וכשהקטנה שלי עם שמלת טול מהממת התחילה לרקוד עם עארק איילות על המצח, הרגשתי שהצלחתי בחיים

 

[הפתעות נעימות]

מתה על התיאורים שלך.

 

[סימון בוליבאר]

נקרעתי מהמשפט האחרון

בהחלט הצלחת

 

[רזאי]

התאוששנו מהארוחה והכנותיה.
התחלנו עם תפוח בדבש (וכל שאר הסימנים בצלחת ראש השנה), וחלת דבש עגולה במילוי תפוחים.
המשכנו בסלמון אפוי בתנור, מרק עוף מסורתי, צלי בקר ביין, לשון בזעפרן, עוף ברוטב רימונים (בת הזוג של הבן הכינה), ומאפה כבד בבצק עלים.
תפו"א בנוסך הדוכסית, אורז לבן (בשביל כל הרטבים), ירקות אפויים, וכל סימני החג- גזרים בדבש ולימון, דלעת בסויה, סלט סלק, סלט לוביה, וגם סתם סלטים של ירקות, של חסה, ועוד כמה דברים שחמותי קנתה מהבדואים, עלי גפן ממולאים, סלט עולש, וטבולה.
לקינוח היתה עוגת דבש, קרמבל תפוחים, גלידת דבש, גלידת לימון, ועוגת מוס שוקולד על בסיס מרנג.
בטח שכחתי כמה דברים, כי היה המון אוכל. נשארו מספיק שאריות לגדוד, ואנחנו טסים מחר לפריז. הבן לקח כבר חלק גדול ממה שנשאר, מיד כשנעזוב הוא ירוקן את המקרר, ומתכנן להזמין את כל החברים לארוחת חג שני. הוא אומר שסידרנו אותו מבחינת אוכל עד סוכות.

 

[kmiki]

הקינוח שלי שבר שיאים, והוא טבעוני
התארחנו, היתה ארוחה טבעונית חוץ ממנת תרנגולת מתה אחת כי יש לי בת דודה שהמשפחה שלה לא מסוגלת לדמיין ארוחה בלי חיות מתות על השולחן.
היה ממש אחלה, אמא שלי הביאה כרוב ממולא באורז וסויה, אני הכנתי תפוחי אדמה מעולים בתנור, היו מלא מנות והיה מושלם.
לקינוח הכנתי קראמבל תפוחים שהיה כל כך טוב וטעים שליקקו לי את התבנית (דווקא אותה משפחה שלא מסוגלת להינות ממשהו שאינו מכיל גופות והפרשות) והם עוד ביקשו מתכונים.
&nbsp
איזה כיף זה

 

[adif11]

הרגת אותי מצחוק

רק עכשיו קראתי את מה שכתבת ולמרות שאני קרניבורית גאה ואוהבת מאוד תרנגולות מתות בצלחת, צחקתי מאוד מהתאור.
ועכשיו לפואנטה - כיצד זה את לא חולקת איתנו את המתכון לקרמבל תפוחים הטבעוני ?
הבת של הבעל טבעונית . מתארחת אצלנו הרבה, אשמח לקבל את המתכון.

 

[kmiki]

מתכון בפנים
שמה לך את המתכון, אבל שימי לב שלי לא היו דובדבנים (לצערי) וכן הכנסתי קצת פקאנים מסוכרים פנימה ופחות שמן קוקוס.
שיבולת השועל ממש מוסיפה והיה טעים להפליא.
&nbsp
לגבי המושג קרניבורית, את קרניסטית, לא קרניבורית, קרניבור זה בעל חיים שניזון רק מבשר, אך ורק מבשר, ההגדרה הנכונה היא אולי אומניבורית, שזה "אוכלת כל".

 

[adif11]

תודה !