תורמוס מסריח

LostLander

New member
תורמוס מסריח

היי!
השריתי תורמוס במשך 24 שעות והחלפתי את המים 4 פעמים. עכשיו התחלתי לבשל.
במשך כל הזמן - גם במהלך ההשריה וגם במהלך הבישול, ישנו ריח רע. לא מצליח להבין אם ריח מקולקל, אבל ללא ספק ריח חזק. האם תקין?
תודה מראש!!
 

gs1234

New member
לזרוק לפח

לתורמוס יש ריח עדין שדומה לחומוס, לא חזק ולא מסריח.

אם יש ריח רע סימן שהתורמוס מקולקל. יכול להיות שגרגרי התורמוס היבשים היו מקולקלים, והיה בהם עובש, ריקבון או חיידקים. יכול להיות גם שהתפתח משהו לא טוב בזמן ההשריה, זה קורה לפעמים במזג אוויר חם.

בכל מקרה כדאי לזרוק, ולנסות שוב עם כמות קטנה יותר. אם חם בחוץ, אז רק ההשריה הראשונה נעשית בחוץ, והמשך ההשריה נעשה במקרר.

בהצלחה!
 

LostLander

New member
אופס.


הכנתי כמות עצומה ואכלתי די הרבה. הריח נעלם אחרי הבישול ועכשיו אני לא לגמרי סגור אם זה היה ריח מקולקל או ריח עז שמזכיר ריח חומוס.
בכל מקרה אזרוק את השאר
 
למעלה