עוגה מקמח שקדים

[יעלוש104]

עוגה מקמח שקדים

עוגה מקמח שקדים האם זה בריא או שהחימום של השקדים מזיק?

 

[האלזה]

לרוב, עיבוד מזון מפחית מהערך התזונתי

יתכן שערכים תזונתיים אבדו בתהליך קילוף השקדים והטחינה שלהם לקמח, וסביר שגם האפייה מפחיתה מערכם.
זה נכון לויטמינים מסויימים שרגישים לחמצון, אבל לא בהכרח למינרלים כמו ברזל.
וג'טליין, לאישורך

 

[Gidi Shemer]

זהו, הא?

הודחתי מהתפקיד?

 

[vegetalien]

מה פתאום!

לך עדיין יש כוח, ואילו אני נפשי נזדקנה בטרם-עת ופרשה לגמלאות. וההוכחה הרי היא כי בבריאותיסטים המדעיים זהו אתה שעושה חיל.