מלח בבישול קטניות

[נטע....]

מלח בבישול קטניות

האם הוספת מלח למי הבישול בבישול קטניות מזרז את הבישול או דווקא מאט אותו?

 

[trilliane]

אנא הפני את השאלה לאחד מפורומי האוכל והבישול:

http://www.tapuz.co.il/forums/forumsListNew.asp#cat61
&nbsp

 

[o h a d d]

אומרים שמאט, סודה לשתיה מזרז בוואדות