לגבי אורז

hal767

New member
זה לא מה שכתבתי. היכן ראית זאת?

תפו"א הינו ירק, ואינו עשיר בעמילן כמו הדגנים. הוא מגיב בסיסית בתום עיכולו והוא הרבה יותר קל לעיכול. אכן, הוא מתאים יותר למאכל אדם מדגנים, כולל מאורז. אבל הוא אינו מזון איכותי בגלל העמילן שבו.
 

zmau

New member
זה לא מאמר על אורז. זה על "קריאה ביקורתית"

קוסמת ורודה יקרה,

זה בכלל לא מאמר על אורז. זה מאמר על קריאה ביקורתית. האורז הוא סתם נושא בשביל להדגים את נושא הקריאה הביקורתית.

קרוב לתחילת הכתבה, יש שם הערה :
הערה: אתר דוידסון אונליין עוסק במתן מידע מדעי בלבד ואין לראות בכתוב בו תחליף לייעוץ רפואי או תזונתי. אין לצטט חלקים מכתבה זו, אלא רק את הכתבה בשלמותה.
ההערה לא באה סתם. היא מאוד חשובה במקרה זה.

המאמר בסה"כ מדגים איך אפשר "לאסוף עובדות" ולהגיע ל"מסקנות" (אבל המסקנות הן בלתי מבוססות לחלוטין).
המאמר מתחיל בהצגת כביכול עובדות שמביאות למסקנה, ואח"כ עובר להדגים איך תהליך הסקת המסקנה היה שגוי.


באמת שווה לקרוא את כל המאמר (אבל לא בהכרח בהקשר לשאלת האורז).


צ'או
 
למעלה