מה בסירים לכבוד שבת פרשת בלק?

[חנהפ]

אמא׳לה 6 קג????

 

[חנהפ]

 

[הבת המתהוללת]

וואי וואי וואי! כל הכבוד!

 

[הבת המתהוללת]

מה בסירים

לכבוד שבת פרשת בלק?

אחרי שתי שבתות שלי מחוץ לבית, סוף סוף בבית השבת. גם יתר החבורה תהיה, בע"ה. למרות החום מתחשק לי מרק עדשים, מקווה שלא אצטער על כך. כרגע בתכנון: ליל שבת: מרק עדשים אמנון פיקנטי ניוקי מוקפץ עם ירקות עגבניות שרי צלויות שבת: עוף בשאלוט קציצות של סבתא לאה בטטות פיקנטיות בתנור אורז לבן דאל חומוס ברוקולי ושעועית אפויים פרוסות חצילים אפויות מאפים: אני חושבת שיש לנו עוד שתי חלות עפ"י אורי שפט במקפיא עוגת פירות עם פירורים (שטרויזל) עוגת בננות לארוחת בוקר בשישי אם אספיק אכין עוד עוגה. שבת שלום, רפואה שלמה ובשורות טובות

 

[חנהפ]

ואצלנו

אכין חלות ומיני אוכל קטן, ראיתי משו נחמד עם חצילים וקונפי עגבניות בתחרות המטבח המנצח, אז אנסה וגם טרין גבינות וממרחים כל זה ילך יופי עם החלה ובנוסף חטיפי טורטיה. יהיה פיש וולינגון, תפוא אנה וברוקולי וכרובית בתנור לקינוח קיי ליים פאי עוגת הגבינה מחכה לציפוי לצהרים פרנה ממולאה בבשר עם סלטים פרגיות שהאיש יצלה על המנגל אורז עם אטריות וגרגרי חומוס מבושל בציר עוף וקדרת ירוקים מוקפצים לקינוח יש לי במקפיא קראמבל תפוחים אישי( מסתבר שזה עובר יופי פריזר)

 

[הייתי אילה]

קציצות

אשמח למתכון של הקציצות. לא זוכרת אם היה לי ונעלם או שאף פעם לא הכנתי... תודה רבה

 

[חנהפ]

מתכון בסיסי לקציצות

http://lechol-leshanot-lehanot.blogspot.com/2014/03/blog-post_6.html?m=1 פה.

 

[הבת המתהוללת]

אלו הקציצות של אמא שלי

קציצות חזה עוף של קיצי בשינויים של אמא שלי (לאה ס) המצרכים 1 ק"ג חזה עוף טחון חצי חבילה (סופר) פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים 4 שיני שום 2 בצלים בינוניים מרוסקים/מגורדים במגרדת עדינה 1/2 כוס פירורי לחם 1 כפית אבקת מרק עוף 1 כפית פלפל שחור ½ כפית מלח 1 כפית בהרט אופן ההכנה מערבבים את כל המצרכים לעיסה אחידה יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חצי עמוק.

 

[הייתי אילה]

תודה. חושבת שאפשר גם ברוטב במקום לטגן??

 

[עדיקים]

קליל ופשוט

בצק פילו ממולא בשר (מלא זמן לא הכנתי ויש לי במקפיא). שניצלים או חזה עוף למאתגרת. פירה לשבת בבוקר אולי סביח, יש לי חצילים משבוע שעבר שלא עשיתי איתם כלום. מתכננת להכין מלאי עוגיות היום ו/או מחר בתקוה שאצליח להביא לבת משפחה לשמח אותה לפני השבת, תכננתי גם שבוע שעבר ולא הספקתי מקוה שהשבוע אצליח.

 

[רונית הדודנית]

אנחנו עם זוג נשוי אחד

הבת שלי תגיע עם החתן מהיום עד יום שני בלילה וכבר הודיעה שתשמח שנבשל הרבה לשבת כדי שיקחו להמשך השבוע. ערב שבת: קובה+ סלטים (סלק, גזר עם שמיר , עגבניות עם בצל ירוק, טחינה, מטבוחה, כרוב) פרגיות עם ענבים ושום במרינדה שנשארה מעל האש בשבוע שעבר. פירה קראמבל משמשים שבת בצהריים מוזמנים למחותנים. מביאים לבבות לוטוס וחיתוכיות שוקולד ושקדים .(מתכון של מיספטל) סעודה שלישית: דג מרוקאי לזניה וסלטים. עוד נכין היום לשבוע הבא: שניצלים, בשר לבולונז, מעורב. אנטיפסטי (אנחנו מכינים בשרי מראש ורק עושים בבוקר תוסםת טריה)