אז מה היה בסירים בשבת האחרונה??

אמרלדה

Active member
אז מה היה בסירים בשבת האחרונה??

כשאנחנו רק שניים, אני לא כותבת פה. בדרך כלל ההחלטות נעשות ברגע האחרון, לפעמים יוצאים, הקיצר - לא יודעת. אבל אני יודעת ביום ראשון מה אכלנו...


בראנץ': שקשוקה ופנקייק ללא פחמימה (מקמח שקדים) עם רוטב דמוי מייפל, רק בלי פחמימות.

צהרים מאוחר: תבשיל קוביות בשר (גולש ללא פחמימות), והרשינו לעצמנו 2 עלי גפן ממולאים כל אחד בגלל הקור.

ערב: קינואה אדומה מחולקת לשני סלטים עם ירקות: אחד בתוספת בולגרית, שני בתוספת טונה בלימון.

השוס: הפנקייק, כמובן (עוד רעיון למה מורחים על פנקייק? מתוק או מלוח). כיף למי שלא אכלה פנקייק זמן רב, ויצא ממש טעים.

וגם סלטי הקינואה. ממש כיף, וגם פיצוי על הבשר - אנחנו כל כך ממעטים לאכול בשר, שכבר לא התלהבנו, על אף שיצא טעים...

שבוע חמים.
 

עדיקים

Active member
נקרא מעולה מה שאכלתם בשבת

כשאנחנו לבד עם הילדים גם הכל ספונטני אצלנו הרבה יותר מאשר כשמארחים או מתארחים.
אני מזמן לא מתלהבת מבשר אם כבר אז טחון לקציצות וכדומה, האיש אוהב יותר אז לפעמים קונים ומכינים. הילדים אוהבים בעיקר סטיקיים אז מידי פעם הוא מכין להם.
קינואה לא מצליחה אף פעם להכין טעים לא יודעת רק אצל אחרים היא יוצאת טעימה
. כשמארחת ורוצה סלט קינואה מבקשת מהאורחים להביא אבל הייתי שמחה מאוד להכין לנו מידי פעם בבית.
 

עדיקים

Active member
אשמח למתכון, תודה


למרות שכבר קיבלתי כמה פעמים מתכון ועדיין לא הצלחתי להכין.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
המממ. פנקייק מקמח שקדים-מעניין מאד! יש לי צליאקית בכיתה

ודווקא התחשק לי כמה פעמים להכין איתם פנקייקס לארוחת בוקר.
מעבר לקמח, היתר כרגיל? ביצים, שמן/חמאה, אבקת אפיה/סודה לשתיה?
 

אמרלדה

Active member
כרגיל. המתכון שעבדתי אתו ללא שמן. הנה הוא, של גולדי אלישר

מהבלוג "הכל זהב" לסוכרתיים

2 ביצים טרופות
4 כפות קמח שקדים
מעט סוויטאנגו - תחליף סוכר - אבל אפשר גם קצת מלוח במקום מתוק
חצי כפית אבקת אפיה
לדלל מעט בחלב סויה (אני דיללתי ממש מעט בחלב שקדים)

גולדי כתבה שזה מספיק ל-4 פנקייקים. לי זה הספיק לשניים כי אני אוהבת שזה קצת עבה.
 

shira1960

Active member
פנקייק מאד מוצלח עם גבינת עיזים ומשהו מתוק

לא יודעת מה מותר לך מבחינת המתוקים - גבינת עיזים עם טיפה סילאן, או אגבה, או ריבת תאנים...
 

אמרלדה

Active member
או, רעיון מעולה. גבינת עיזים שניתנת למריחה, נכון? המתוק שלי

&nbsp
הוא סירופ דמוי מייפל ללא פחמימות של חברת ולדן, מזמינה ישירות מחו"ל.
&nbsp
תודה רבה. אין לי ספק שאוהב את השילוב.
 

shira1960

Active member
אכן, גבינת עיזים למריחה

אני קונה כאן של CHAVRIE או MONT CHEVRE



 
למעלה