לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
72667,266 עוקבים אודות עסקים

פורום מבשלים כשר

במשפחת מבשלים כשר אוהבים לבשל, לאפות, לארח. יש המחפשים מתכונים חדשים ונועזים, ויש המשתוקקים לריח ולטעם של תבשיל מבית אמא.

לעיתים מנהלים סיעור מוחות לבניית תפריטים מורכבים, בני עשר מנות (לא כולל סלטים..), ולעיתים מבקשים עזרה בארוחת בזק טעימה.

גם במזון לנפש דנים פה - פרשת שבוע, סיפור על נכד, שיתוף בשמחות ובעצב.

אצלנו תמצאו חברים וחברות שומרי כשרות וגם כאלה שלא מקפידים, טירונים במטבח ובלעבוסטיות מנוסות, ישראלים ויושבי התפוצות.

התכונות המאפיינות את הפורום הן כבוד לזולת, אהבה, סבלנות, סובלנות וסבר פנים יפות לכל אחד. כדי לשמר את האווירה ולסייע לחברים חדשים להשתלב בקלות ובהצלחה, הנה מספר כללים להתנהלות הפורום - נודה לשיתוף פעולה.

תוכלו ליצור איתי קשר דרך מערכת המסרים או במייל: foodkosher@gmail.com.

עכשיו, משכולם יודעים את כללי המשחק, הפשילו שרוולים, הדקו סינרים, ישרו מצנפות ולמטבח!

בואו בשמחה!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מבשלים כשר

במשפחת מבשלים כשר אוהבים לבשל, לאפות, לארח. יש המחפשים מתכונים חדשים ונועזים, ויש המשתוקקים לריח ולטעם של תבשיל מבית אמא.

לעיתים מנהלים סיעור מוחות לבניית תפריטים מורכבים, בני עשר מנות (לא כולל סלטים..), ולעיתים מבקשים עזרה בארוחת בזק טעימה.

גם במזון לנפש דנים פה - פרשת שבוע, סיפור על נכד, שיתוף בשמחות ובעצב.

אצלנו תמצאו חברים וחברות שומרי כשרות וגם כאלה שלא מקפידים, טירונים במטבח ובלעבוסטיות מנוסות, ישראלים ויושבי התפוצות.

התכונות המאפיינות את הפורום הן כבוד לזולת, אהבה, סבלנות, סובלנות וסבר פנים יפות לכל אחד. כדי לשמר את האווירה ולסייע לחברים חדשים להשתלב בקלות ובהצלחה, הנה מספר כללים להתנהלות הפורום - נודה לשיתוף פעולה.

תוכלו ליצור איתי קשר דרך מערכת המסרים או במייל: foodkosher@gmail.com.

עכשיו, משכולם יודעים את כללי המשחק, הפשילו שרוולים, הדקו סינרים, ישרו מצנפות ולמטבח!

בואו בשמחה!

x
הודעה מהנהלת הפורום
 ברוכים הבאים לפורום מבשלים כשר. אצלנו תוכלו לשאול ולשתף במתכונים כשרים אהובים ומוצלחים.
נשמח אם תצטרפו למשפחתינו וכדי להקל על ההתאקלמות וההשתתפות, הרי מספר כללים לפיהם מתנהל הפורום. בואו בשמחה!
 
המשך >>

לצפיה ב-'אז מה בסירים לכבוד שבת פרשת בראשית?'
אז מה בסירים לכבוד שבת פרשת בראשית?
24/10/2019 | 00:44
34
175
אצלנו היום שמחה גדולה-נתברכתי ב"ה באחיין חדש, בן לאחותי הקטנה (הבת השנייה של) ונכד לאמי מורתי, לאה ס. אז הבישולים מתוכננים כך שאוכל לבקר בחמישי או בשישי.
ואני מאד אוהבת להתחיל שוב מספר בראשית אז אוהבת את השבת הזו באופן כללי.
זורקת לעצמי רעיונות לשבת מהירה וטעימה:
ליל שבת
מרק קוסקוס
דג אמנון באחריות הבן
עגבניות שרי צלויות
פתיתים או אורז
 
שבת:
עוף בשאלוטס של לייבוביץ
משהו מוקפץ זריז-חזה עוף או פרגיות
נודלס וירקות
תפ"א בתנור
שעועית אפויה בשמז
סלט גדול
 
מאפים:
פה יש לי בעיה. חייבת לחבר'ה לחם קופים מארוחת הבוקר של הושענה רבא (לא הספקתי). אבל לחם קופים לא עונה על ההגדרה של בישול מהיר לשבת.
אז נרהא, אנסה לקבל הארכה.
 
שבת שלום, חורף טוב ובשורות טובות.
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'מזל טוב מתהוללת אמה וכול המשפחה!! אצלינו התרגשויות'
מזל טוב מתהוללת אמה וכול המשפחה!! אצלינו התרגשויות
24/10/2019 | 08:27
1
134
לאחר חגים מעוטי בישול עקב נסיעה- חזרה בכול הכוח.
השבת בסימן ארועים.
בשישי יש לנו מפגש בני דודים של הדור שלנו(להלן דור הביניים).מתאספים ללא ילדים כול פעם בבית אחר ברחבי הארץ.לשמיחתי הפעם בישובי.
אביא לשם קדרת עוף על מצע אורז וכבדים(גדי המל ז"ל) וסלט חסה.
במקביל תתקיים ארוחת נכדים אצל סבתא-אשלח לשם מרק עוף עם קנידעלך ותפ"א מעוכים בתנור.
 
מוצ"ש המשפחה מוזמנת אלינו לציון גיוס הבת בשבוע הבא- אכין כמה תבניות פיצה ויש שלל ממתקים שהבאתי מהנסיעה ומקושרים להלוואין.
הכנתי בצק שמרים לעוגות שישי.
 
קיצר-התרגשות מהולה בדמעות
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'וואי וואי וואי-קשים הגיוסים האלה..'
וואי וואי וואי-קשים הגיוסים האלה..
24/10/2019 | 19:18
37
לצפיה ב-'מזל טוב מתהוללת ולאה ס'
מזל טוב מתהוללת ולאה ס
24/10/2019 | 10:04
5
106
אצלנו למרות שלא היו הרבה בישולים בחג אני עייפה מהחופש הגדול שהיה לנו שכלל בין היתר טיולים קצרים וארוכים, אכילה מרובה בחוץ ועלייה במשקל.
מתכננת להכין
קציצות עוף עם אורז 
אנטיפסטי
סלט ירקות ענק וסלט חסה
שניצל ומרק ירקות עם קוסקוס לילדה 
אולי אכין מרק נוסף עוד לא יודעת איזה אבל חשוב לי שיהיה דל קלוריות שיוכל להשביע אותי וגם להיות טעים. מקוה למצוא מרק כזה.
 
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'נשמע טוב. מכירה מרק קישואים ועשבי תיבול?'
נשמע טוב. מכירה מרק קישואים ועשבי תיבול?
24/10/2019 | 19:19
40
לצפיה ב-'עדיקים, איך את מכינה קציצות עוף עם אורז?'
עדיקים, איך את מכינה קציצות עוף עם אורז?
24/10/2019 | 21:20
3
58
 
אני מכינה את זה לא מעט, בחורף. מסקרן אותי לראות מתכונים של אחרים..
תודה.
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-' זה קציצות עוף ואורז לבן ליד לא קציצות יחד עם אורז'
זה קציצות עוף ואורז לבן ליד לא קציצות יחד עם אורז
27/10/2019 | 09:52
2
40
חזרתי אחורה לראות מה כתבתי ובאמת לא ממש מובן.
 
קציצות עם אורז מעולם לא הכנתי
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'תודה. '
תודה.
27/10/2019 | 16:26
25
לצפיה ב-'אז את רוצה קוּפְתֶה מוֹדֶלֶה ג'וּגֶ'ה תִירִי ? (אני צוחקת).'
אז את רוצה קוּפְתֶה מוֹדֶלֶה ג'וּגֶ'ה תִירִי ? (אני צוחקת).
30/10/2019 | 15:50
14
הלכתי לחפש, זכרתי "קיפודים" של רות סירקיס או נירה רוסו, 
יש המון בחיפוש, הראשון היה הנ"ל, עם המון אורז ואני בטוחה שלא התכוונת אליו.
https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-meat/Recipe-de6c74678b51261006.htm
יש עוד המון, מציעה (אם לא תהיה כאן תגובה),       לחפש קיפודים.
 
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'צפויה כנראה סופה טרופית כלומר גשם וירידה בטמפרטורות'
צפויה כנראה סופה טרופית כלומר גשם וירידה בטמפרטורות
24/10/2019 | 12:56
4
135
אז התראת הסופה המתקרבת היא תירוץ הפעם לחמין ביום
(למרות שבשבועות האחרונים משום מה פעמים חוזרות עלתה הבקשה והיה חמין, אז הפעם זה עם תירוץ...)
 
בערב, אחותי וגיסי מתארחים
מרק עוף עם כדורי עוף למי שרוצה, אטריות דקיקים ושקדי מרק
חזה עוף של ניקי ב (עם מיונז קטשופ ותבלינים מטוגן עם ביצה ופירורי לחם)
פלפלים ממולאים בשר ואורז (כי היו בסופר פלפלים קטנטנים כאלו חמודים)
מניפות תפוחי אדמה בתנור עם פפריקה
סלט כרוב
מנה אחרונה עוגת תפוחי עץ אם אספיק
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'אהבתי את התפריט. ממליצה על חזה העוף הזה של ניקי ב?'
אהבתי את התפריט. ממליצה על חזה העוף הזה של ניקי ב?
24/10/2019 | 19:20
3
63
לצפיה ב-'מאד ממליצה!'
מאד ממליצה!
24/10/2019 | 21:30
2
74
בצורה הזו הוא יוצא עסיסי וטעים
ואני משרה ולפעמים משאירה עם המשרה ליום ויומיים במקרר ולא מתקלקל
וטעים גם בחימום חוזר
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'קישורית למתכון של ניקי ב של חזה עוף עם קטשופ, מיונז ותבלינים'
קישורית למתכון של ניקי ב של חזה עוף עם קטשופ, מיונז ותבלינים
24/10/2019 | 21:40
1
170
ניקי ב בזמנו ביקשה-דרשה שלא להעלות מתכונים שלה. אז קצת היה מכעיס אבל מצד אחר גם מובן. ולכן אכבד את הבקשה שלה בזמנו והנה הקישורית למתכון המדובר מהאתר של ניקי ב
 
ההערות שלי לגבי המתכון הן אלו:

אפיהיל: חתכתי לרוחב הסיבים חזה עוף לאצבעות די עבות אבל אצלנו מעדיפים לא גדולות
אצלנו מעדיפים בלי חרדל. אבל כמובן שזה תלוי בטעם
השריתי כשעה במשרה של הביצים ויצא מעולה
השריתי גם בקערת זכוכית (לא יודעת אם משנה) לשלושה ימים במקרר! ויצא מעולה!
לטגן לא על אש גבוהה מדי בגלל שנשרף ובכל זאת אנחנו רוצים שייטגן מספיק בפנים אבל לא יותר מדי. אפשר במחבת על עוצמה בינונית-גבוהה בשמן חצי עמוק.
 
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'תודה! מקווה לנסות בקרוב.'
תודה! מקווה לנסות בקרוב.
25/10/2019 | 10:44
10
לצפיה ב-'איזה יופי לכל המשפחה!'
איזה יופי לכל המשפחה!
<< ההודעה הנוכחית
24/10/2019 | 15:07
9
126
השבת אוכל תואם זאטוטים
שישי בערב:
סלטים כרגיל +סלמון אפוי
עוף בתנור עם תפו"א ושאר ירקות
שניצלים ופרגיות למאתגרים
אורז ואטריות חומות כי חייבים
עוגת תפוחים מזוגגת וגלידה
לבוקר -קרם שניט
לצהרים: מוס סלמון ומיני ירקות
קורנדביף 
פשטידת תפוחי עץ
קוסקוס
לביבות ירק
פרגיות ושניצל בנוהל
וטארט שוקולד לקינוח
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'סליחה, אבל קרמשניט זו לא עוגת גבינה....'
סליחה, אבל קרמשניט זו לא עוגת גבינה....
24/10/2019 | 19:22
5
52
לצפיה ב-''
24/10/2019 | 21:18
15
לצפיה ב-'אני מרמה'
אני מרמה
24/10/2019 | 23:16
3
98
ואף אחד לא מתלונן...
העוגה הזאת נולדה מצורך..הסניור שלי סירב לאכול גבינה, אבל לא סירב לבלינצ'ס עם גבינה... וכך המילוי של העוגה מכיל כל כך הרבה גבינה שבהחלט רשאית לקבל את השם עוגת גבינה קרה!
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'עובר, איכשהו.'
עובר, איכשהו.
25/10/2019 | 10:51
23
לצפיה ב-'"הקרם שניט" שלי'
"הקרם שניט" שלי
27/10/2019 | 13:47
1
65
לצפיה ב-'מושלם!!! אבל לא עובר אצלי גבינה!!!! אוף!!!!'
מושלם!!! אבל לא עובר אצלי גבינה!!!! אוף!!!!
28/10/2019 | 17:42
11
לצפיה ב-'חנה, אלופה שכמוך. איך את מכינה מוס סלמון?'
חנה, אלופה שכמוך. איך את מכינה מוס סלמון?
24/10/2019 | 21:19
2
32
לצפיה ב-'הפעם הייתי צריכה את המוס פרווה'
הפעם הייתי צריכה את המוס פרווה
24/10/2019 | 23:17
1
98
השתמשתי בשאריות סלמון שתיבלתי וטיגנתי קלות, סלמון מעושן וסלמון צלוי על גחלים שנותר לי במקפיא
את הכל טחנתי עם בצל ירוק, קרם קוקוס ומיונז
מלח ופלפל וכמובן ג'לטין
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'נשמע מעולה. תודה רבה. '
נשמע מעולה. תודה רבה.
25/10/2019 | 02:36
15
לצפיה ב-'מזל טוב למתהוללת וללאה ס, בהצלחה לבת של ליטל'ס, סיפור ומתכון'
מזל טוב למתהוללת וללאה ס, בהצלחה לבת של ליטל'ס, סיפור ומתכון
24/10/2019 | 21:17
10
135
אתמול בערב דפקתי בדלת של השכנים לקבל איזה מס' טלפון שסיכמנו שאקבל. הם אנשים מבוגרים מאתנו לפחות בעשר שנים (וגם אנחנו, כזכור, כבר לא ילדים). זו רק הפעם השניה בחיי שאני דופקת בדלת של השכנים האלה. בפעם הקודמת הבאנו להם מגש פירות חתוכים אחרי מחלה של השכנה, ומצאנו על השולחן המון פירות ונשנושים, ואמרנו בלבנו: וואלה, מתאים. מדבר אליהם. 
הפעם, זה היה סתם ערב של חול.
פותחת השכנה את הדלת, מזמינה אותי פנימה, אני נכנסת צעד אחד. בעוד בעלה מחפש בטלפון את המספר, עיניי רואות על שולחן הסלון - מגש פירות ענק, צלחת יפה של מאפים וצלחת יפה של נשנושים כמו אגוזים ובוטנים וכולי. 
הבנתם? צלחת הפירות היפהפיה, הענקית, בראשה אשכול ענבים סקסי, וכל מה שמסביב, הם הסטנדרט של השניים האלה. כל ערב, הם מתיישבים מול הטלוויזיה עם זה. כל ערב חגיגה. כל ערב חגיגי. כל ערב - חפלה צבעונית. 
 
חזרתי הביתה. הסתכלתי על שולחן הסלון. השלם לא היה בבית. אני הכנתי לי מול הטלוויזיה צלחת של אדממה...
הייתי עצובה. למה לי אין צבעוניות וחגיגה כזאת כל ערב? למה אנחנו לא יכולים? והאמת היא שהשלם יכול, אבל הוא לא מאמין בחגיגות...הוא מאמין בתזונה נכונה.  ואני - טוב, לא נדבר על מה שאני יכולה לאכול ובעיקר על מה שלא...
 
הבוקר קיבלתי תוצאות בדיקת דם שפחדתי ממנה פחד מוות. במושגים שלי, חודשיים מתוך השלושה האחרונים אני אוכלת עם יותר חטאים מאשר בלי... ושלושה חודשים אחורה זו בדיקת הסוכר. 
ואני כל הזמן דוחה עוד ועוד את הבדיקה...את האחרונה עשיתי באפריל. 
והנה - הפלא ופלא. הסוכר ירד. מאוד. ממש. נכון, אני עם תרופות, אבל גם באפריל הייתי אתן. והוא ירד כל כך על אף שהוא כולל את החודשיים האחרונים עם החטאים...
 
וואלה, מצברוחי סנק פלאים. כל הקרבות האלה, כל האנרגיה הזאת, כל ההשקעה הבלתי פוסקת במה אוכלים, במה לא, חוסר היכולת לאכול בלי מחשבה, את מה שיש, חוסר היכולת להתיישב מול צלחת פירות כזאת בערב... השתלמו. היה שווה. ואוו. אני כל כך גאה בעצמי. 
 
אז בשישבת אנחנו רק זוג, אבל יש תפריט מתוכנן: 
 
היום הכנתי מקילו בשר המבורגרים וקבבים בתנור. חיסלנו חצי. מחר חצי חדש 
 
השלם הכין עכשיו סיר קינואה אדומה והפכתי חצי ממנו לסלט עם טונות של ארוגולה, נענע ופטרוזיליה מהגינה ועם בצל סגול, בתיבול שמן זית, לימון ומלח, והוספתי לעצמי גם גבינה מלוחה. אז נשאר חצי סיר קינואה למחר, אגיש כנראה שוב כסלט עם ירוקים, כך אני הכי אוהבת
.  
חזה עוף של תום פרנץ 
שני סירי מרק של השלם - אחד ירקות בשבילי, אחד קטניות בשבילו
קוביות טופו מוקפצות - מעולה כנשנוש וכתוספת למרקים ולסלטים
מגש ברוקולי חלוט, אפוי בתנור עם מעט פירורי לחם (נטולי גלוטן)
סלט כלשהו
לחמניות קטנות ללא קמח משקדיה וביצים בתוספת אגוזים, שנאכל כקינוח,
יחד עם רוטב פירות יער שהכנתי עם "סוויטנגו" (תחליף סוכר).
 
המתכון לקוביות טופו:
חותכים קופסה של טופו קשה לקוביות של ס"מ על ס"מ. מרטיבים ב-
2.5 כפות רוטב סויה
כפית נדיבה אבקת שום
כפית נדיבה שמרי בירה
קצת שמן זית
הטופו שותה את הרוטב, ולאחר מכן עוד הקפצה של כמה דקות לחריכה.
אין צורך בהשריה מוקדמת. 
 
שבת שלום. 
 
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'אני שמחה בשבילך! ההשקעה ותשומת הלב באמת השתלמה! מקווה'
אני שמחה בשבילך! ההשקעה ותשומת הלב באמת השתלמה! מקווה
25/10/2019 | 10:55
1
69
שיהיו לך הכוחות להמשיך לשמור תוך פינוקים ממה שאפשר.
 
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'תודה רבה. '
תודה רבה.
25/10/2019 | 14:27
13
לצפיה ב-'אה, וגם-מה הביפור של שמרי הבירה?'
אה, וגם-מה הביפור של שמרי הבירה?
25/10/2019 | 10:55
3
32
לצפיה ב-'אין לי מושג. זה מתכון של הבת הטבעונית של השלם. נדמה לי '
אין לי מושג. זה מתכון של הבת הטבעונית של השלם. נדמה לי
25/10/2019 | 14:29
85
 
שזה מוסיף תיבול. טעם. קניתי במיוחד בשביל זה, את האבקה. יש גם שבבים.
 
אני מאוד אוהבת את הקוביות שהיא מביאה אלינו לעתים קרובות בארוחות משותפות, אז החלטתי להכין לבד. אספר לך אחר כך יותר. אם אדע יותר.
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'שמרי הבירה בהחלט מוסיפים טעם, מליחות ייחודית. מומלץ. '
שמרי הבירה בהחלט מוסיפים טעם, מליחות ייחודית. מומלץ.
27/10/2019 | 16:28
1
21
לצפיה ב-'תודה על הבדיקה, עכשיו צריכה לזכור כשמגיע ל"ניצת".'
תודה על הבדיקה, עכשיו צריכה לזכור כשמגיע ל"ניצת".
29/10/2019 | 23:52
4
לצפיה ב-'יפה ומשמח.בהצלחה בהמשך'
יפה ומשמח.בהצלחה בהמשך
27/10/2019 | 09:32
1
18
לצפיה ב-'תודה רבה '
תודה רבה
27/10/2019 | 16:27
10
לצפיה ב-'אני ממש שמחה לשמוע שההשקעה משתלמת לצערי מכירה את '
אני ממש שמחה לשמוע שההשקעה משתלמת לצערי מכירה את
28/10/2019 | 08:55
1
57
לצערי מכירה את האכזבה מקרוב, בעית כולסטרול אצלי, ירושה מאבא, .. מה גם שכל הסיפור הזה מזכיר לי שאני צריכה לבדוק מה המצב אצלי.
 דווקא אני מקנאת בך שבן זוגך דוחף לארוחות בריאות , יותר קל לשמור ככה. 
והאוכל שלך תמיד נשמע מעולה ומגרה
איך את עושה את הברוקלי - אצלי הוא מת... בשלתי יותר מדי. 
 
 
מבשלים כשר >>
לצפיה ב-'חחחה. כן, ברוקולי מת בקלות.'
חחחה. כן, ברוקולי מת בקלות.
28/10/2019 | 11:00
47
 
טוב, כחולת לב, מזמן הורדתי את הכולסטרול שלי. עוברים לגבינות 5%, בשרים רזים וזהו. לאורך זמן זה עובד.
 
להרתיח כמה דקות במים רותחים עם הרבה מלח זה הכי טעים. השבוע יום אחד חיסלתי חבילה כזאת של ברוקולי טרי לארוחת בוקר, אחרי חליטה במי מלח.
 
אחר כך מסננים, שמים בתבנית משומנת, ממליחים וקצת פפריקה, מפזרים מעט פירורי לחם גסים ומדביקים אותם בידיים, ואופים עד שמזהיבים.
 
בפעם האחרונה אפיתי מתכון קצת שונה, עם קוביות בצל, ביצה ופירורי לחם. טעים, אבל לא יותר טעים מהאפשרות הקודמת ופחות עבודה.
 
ופשטידות, כמובן.
 
 
מבשלים כשר >>

הודעות אחרונות

07:54 | 05.12.19 אורחים בפורום
11:08 | 02.12.19 אורחים בפורום
11:07 | 02.12.19 רוני1955
22:31 | 27.11.19 הבת המתהוללת
16:17 | 26.11.19 הבת המתהוללת
22:46 | 20.11.19 הבת המתהוללת
13:51 | 20.11.19 אורחים בפורום
06:11 | 19.11.19 אורני אורני

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ