סופ"ש "בלי" בישולים

[גברת ע]

סופ"ש "בלי" בישולים

מיום חמישי אני מבלבלת לאמא שלי בראש ולחברות שאני הסופ"ש לא! מכינה כלום!!!
מפה לשם, שבת בערב עמדתי , רקדתי , שרתי וכל זה תוך כדי בישול קליל

 

[גברת ע]

קציצות עוף אפויות וקוביות תפוחי אדמה במחבת

תפוחי האדמה מאוד פשוטים:
אני מקלפת וחותכת לקוביות תפוחי אדמה ומבשלת חצי בישול.
מחממת מחבת עם שמן זית וכשהמחבת חמה מכניסה את תפוחי האדמה ומעל מפזרת תבלינים לפי הטעם , הפעם שמתי: כורכום, פילדלפיה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, מלח גס.
מערבבת ומשאירה על המחבת כשמידי פעם מערבבת שוב.
&nbsp
קציצות עוף:
חצי קג עוף טחון
פירה עם עירית קצוצה שנשאר לי מכמה ימים לפני והיה חבל לזרוק
בצל ירוק קצוץ
מערבבים את הכל טוב ומוסיפים
ביצה ומעט שמן זית ותבלינים כמובן.
מערבבים הכל ומכניסים למקרר לשעה בערך.
&nbsp
מחממים תנור ל200 מעלות, מכינים קציצות על תבנית תנור ומכניסים ל20 דקות, הופכים ומשאירים לעוד 20 דקות כשב 5 דקות אחרונות העברתי למצב תנור וגריל.

 

[גברת ע]

מעין עוגת בראוניז

את המתכון לקחתי מ 'בא במייל'
&nbsp
שוקולד מריר 200 גר
חמאה ללא מלח 70 גר' (אפשר להחליף בשמן קוקוס לגרסת פרווה)
3 ביצים גדולות
חצי כוס סוכר
כפית אבקת אפיה
כפית תמצית וניל
3/4 כוס קמח שקדים פלוס עוד 2 כפות
שקדים קצוצים חופן
&nbsp
&nbsp
מחממים תנור ל180 מעלות .
ממיסים את השוקולד עם חמאה בכלי חסין למיקרוגל בפולסים.
תחילה הכניסו את הכלי למיקרוגל ל-30 שניות, לאחר מכן ל-30 שניות נוספות והמשיכו כך עד שהשוקולד והחמאה יימסו לחלוטין.
טורפים לכלי עם השוקולד את הביצים, אחת בכל פעם. לאחר מכן מוסיפים לקערה את הסוכר ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
בקערה נפרדת מערבבים קמח שקדים, אבקת אפייה, שקדים קצוצים וקמצוץ מלח.
מוסיפים את תערובת השוקולד לקערה עם היבשים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
מוזגים את תערובת לתוך תבנית עם נייר אפיה, לתנור למשך 30 דקות. מוציאים וממתינים להתקררות מלאה וחותכים לקוביות.
אפשר לשחק ולהוסיף כל מיני דברים לפי הטעם
&nbsp

 

[גברת ע]

ומשבוע לפני כן

החלטתי שישי בבוקר אחד להכין חלה מתוקה, אף פעם לא יצא לי בעבר ואמרתי יאללה מה יהיה?
באופן מפתיע יצא לי טעים ויפה בטח שלפעם הראשונה

 

[mmw2008]

הכול נראה מעולה וכל הכבוד על החלה! בהחלט ממש יפה לפעם ראשונה