כמה פשוט כמה טעים
חותכים את הזוקיני לאצבעות - גפרורים בעובי אצבע, שמים בסיר כפית שמן, את הזוקיני החתוך, עגבניה מרוסקת, שתי שיני שום קצוצות, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל.
מכסים ומבשלים עד ששומעים טיפה רעש, מנערים את הסיר, מנמיכים אש ובודקים מדי פעם שלא נשרף, אם ממש חייבים מוסיפים כף מים.
מכבים כשזה ממש אל דנטה כי זה ממשיך להתרכך.
ללי