זה בדיוק כמו שזה נקרא: סוג של "כבושים". סטייל חמוצים.   זה חמוץ ולעתים קרובות גם חריף קצת ואוכלים את זה ליד מנות עיקריות - הכי מתאים - וליד סלטים ועל לחם.   לאוהבי הז'נר העוקצני - מעדן מופלא.
