יעלה
ראית מה Lebovitz הביא הפעם? עוגת סלק וג'ינג'ר!

yela

New member
כן ! אין על אוטולונגי. מי שנחשף אליו - מתמכר.

אצלי הספרים הם בעיקר לקריאה בתקופות מסויימות.
 

yela

New member
את המתכון הזה קראתי 3 פעמים ונשארתי המומה...

כמה תהיות :

לדעתי, אפשר להכין עם גזר במקום סלק

למה צריך 60 גרם שמנת חמוצה? לא נתקלתי בעבר בשמנת בעוגה מהסוג הזה וראיתי עשרות רבות של מתכונים מכל העולם.
צריך למצוא המרה, אולי להשתמש בשמנת טופי עם טיפה לימון.

קראתי על האבקה הזו שאפשר להמיר בכדור וויטמין סי. עצם הרעיון לשים כדר בעוגה הוא קשה לעיכול, אבל הרי בולעים אותו. אבל השאלה אם אפשר לאפות אותו. מוזר !!
 

yela

New member
ואגב שאלתך על עוגות גזר...

שאלת אם יש רעיונות חדשים.

יש לי עוגת גזר עם הפרדת ביצים וקצף חזק. כמו טורט.
שאחפש לך?

אני הכנתי פעם כי הסתקרנתי אבל אני לא מפרידה ביצים בהתנדבות ובכלל אצלי ביצים זה בעיה ושמה טחינה או בננה או רסק במקום.
 

yela

New member
YYYYY איזו מלחמה היתה לי עכשיו בגלל עניין התרופה בעוגה


יש שם שתי אפשרויות: אבקה ייעודית נגד התישנות פירות או כדור ויטמין C.

ישבתי עם חברות שאופות הרבה ואמרו שהמתכון נראה טוב אבל בלי הכדור.
אמרתי שלא נראה לי שבדיוק הוא, היה מציע דבר כזה אם היתה בזה בעיה כלשהי.

אחרי ויכוחים ארוכים, נכנסנו לאתרים שונים ובדקנו את מרכיבי האבקה הייעודית מול מרכיבי התרופה ויטמין C.
נו.... ו.... : מדובר בחומרים זהים
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
מלחמה+עוגת הגזר-

כנראה שה-ADD מחמיר, כי לא שמתי לב לכדור - אקרא שוב בערב, בע"ה.

לגבי עוגת הגזר - איך לי כח להקציף, אז חבל שתחפשי את המתכון.
 

yela

New member
גם אני פיספסתי אותו במרכיבים אבל גיליתי אחכ באופן הכנה

ואז כבר קראתי הרבה פעמים כדי להיות בטוחה שהבנתי.
 
למעלה