שבוע טוב, יש לכן רעיון למרק חלבי לא מחיתי?

[michalgad1]

שבוע טוב, יש לכן רעיון למרק חלבי לא מחיתי?

מחפשת מרק לערב שבועות אבל החבר'ה לא אוהבים מרקים מחיתיים. יש רעיונות?

 

[liat1271]

מרק בצל

 

[הבת המתהוללת]

זה מה שעמדתי להציע - ומגררת פרמזן מעל..

 

[rinatpol]

מרק עדבניות ופלפלים, הוא חלק אבל לא סמיך כמו בטטה.

לא גרבר, ומגישים עם בגט וגבינת עיזים צלויים בתנור. מתכון של בני סיידא, אם נשמע לך מעניין אני אצלם לך בבית.

 

[michalgad1]

רינת , אשמח למתכון תודה.

 

[rinatpol]

מצ"ב

 

[חנהפ]

מרק פטריות, אגב למה המרק צריך להיות חלבי?

 

[michalgad1]

חשבתי לנצל את הפעם בשנה שאוכלים אצלינו ארוחה חגיגית חלבית

פטריות לא ילך אצל חצי מהחבורה. אם יש לך רעיון למרק טוב ולא חלבי אשמח להמלצה

 

[חנהפ]

מה על מרק ציזיקי? (קר ולבן)

או מרק דובדבנים, כן מתוק יכול להתאים יופי לקונספט החלבי

 

[michalgad1]

הגברים שלי ירצו משהו עם תפוחי אדמה/ כרובית וכד

 

[גירפה האחרת]

יש לי מרק תפוחי אדמה ותירס, אבל הוא חצי מחיתי

אם תרצי תגידי ואחפש את המתכון

 

[michalgad1]

אשמח מאד למתכון תודה

 

[גירפה האחרת]

בבקשה

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/creamofsweetcornsoup_81627

במתכון טוחנים לגמרי, אני טוחנת רק עד שהוא חצי טחון וחלק מהרכיבים נשארים שלמים.

 

[shira1960]

מרק ברוקולי צ'דר panera bread

מיכל, לא יודעת אם יאהבו אצלך. אני אוהבת. לא הוספתי nutmeg, לא זוכרת אם השתמשתי בציר ירקות, די בטוחה שהוספתי תפוחי אדמה ותירס., ונדמה לי שבאחת הניסיונות השתמשתי בחלב במקום half and half.

בקיצור, ניתן לשחק עם המרכיבים.

http://www.food.com/recipe/panera-broccoli-cheese-soup-150384

 

[michalgad1]

נקרא מצוין, תודה!

אולי באמת אוסיף תפוחי אדמה ותירס, זה יתקבל בברכה

 

[לאה סי]

מרק ברוקולי,כרובית ותפוחי אדמה

מרק ברוקולי, כרובית ותפוחי אדמה
כפית מרגרינה או מחמאה *
1 כפית קמח
6 כוסות מים רותחים
2 כפות אבקת מרק עוף**
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
1/2 שקית ברוקולי קפוא
1/2 שקית כרובית קפואה
מלח ופלפל לבן טחון טרי
1/2 חבילה עירית קצוצה
להגשה: קרוטונים.

על אש קטנה מחממים את המרגרינה עם הקמח, עד שהקמח נבלע במרגרינה. מוסיפים את המים ואבקת המרק ומביאים לרתיחה. מוסיפים לסיר את קוביות תפוחי האדמה, הברוקולי והכרובית, מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה. מתבלים במלח ובפלפל לבן. מסירים את הסיר מהאש ומוסיפים את העירית. מגישים עם קרוטונים.
הערה: מומלץ להמיר חלק מהמים בחלב.

לאה:
*השתמשתי בשמן
** לפי בחירתך
הכפלתי את הכמויות!
מקור: חוברת מתכונים של בנק לאומי

 

[michalgad1]

לאה, נקרא מעולה!!! נראה לי שילך מצוין אצלינו

 

[לאה סי]

חשבתי על המרק הזה, כי הוא עונה לבקשה המקורית שלך:

לא מחיתי, חלבי, תפו"א, כרובית וכו'. טעים מאד!

 

[michalgad1]

אכן עונה על כל הקריטריונים, תודה בשם הח ר׳ה