רגע לפני שבת

צליליתה

New member
רגע לפני שבת

מה בשלתם, איך עבר השבוע, מה תכננתם לסופש


מרק, מרק, מרק
הנמוכים מגיעים, אי לכך, המרק הוא כתום. הכנתי סיר גדול בשאיפה שישאר לי קצת למחר , אבל עם קהל החזרזירים הפרטי שלי, אי אפשר לדעת מה יקרה.

קר, מאוד קר, למרות שהטמפ לא כאלה נמוכות בהיסטריה. היו חורפים שידענו גם 5, ואפילו פחות. ואז המזגנים מסרבים לעבוד והחיים לגמרי בזבל.

שבת שלום, סופש נעים וחמים לכולם!
 

צליליתה

New member
הגדולים אוכלים עם בצל ירוק וכוסרה

הקטנים אוכלים עם שקדי מרק
יש גדולים שאוכלים עם בצל ירוק, כוסברה ושקדי מרק

ותמיד יש איזה ילד שמבקש רק שקדי מרק, בלי מרק

ורק אם אין שקדי מרק (דבר שאסור שיקרה) הם אוכלים עם קרוטונים, בשמחה רבה
 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
בישלתי היום משקולת של 5 וחצי פאונד

עבדתי עליה בערך שבוע כאשר שתי תבניות גבס התפוצצו לי ביציקה ורק היום הצלחתי לסיים את הבישול שלה.

היא תיבדק ביום א' הקרוב הבעל"ט בעיה"ק ק"ק אילת תותבב"א.

אגב מרקים הכנתי אתמול בערב סיר של מרק כתומים + עדשים ועשבי תיבול (אני לא טוחן את המרק הזה ומשאיר אותו בחתיכות), מקווה שנשאר עוד קצת למחר בבוקר.
השפצור האחרון הוא להוסיף ממש לפני ההגשה שפריץ של רוטב סויה וקצת חלב ו/או שמנת מתוקה.
 
אם אתה לא טוחן את המרק הזה ומשאיר אותו בחתיכות חתיכות

אתה בכיוון של המרק שהתחבב עלי ביותר החורף הזה. מככבים בו בטטה ודלעת וגזר ותפו''א וחתיכות גדולות של כרוב. זהו בערך המרשם למרק ירקות מרוקאי, שאני עוד מוסיף לו גרגרי חומוס. הצלחה מובטחת.

 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
ואללה כרוב וחומוס עוד לא ניסיתי במרקים כאלה

&nbsp
אבל זה נראה אחלא של רעיון.
&nbsp
השילוב ייבדק בפעם הבאה.
 
חשוב שהכרוב יהיה חתוך לקוביות גדולות, כמו הדלעת

החומוס הוא תוספת אישית שלי... אבל אני מוסיף חומוס בכל הזדמנות אפשרית.
 

צליליתה

New member
בילדותי עבדה אצלנו מנקה מרוקאית

היתה מכינה לנו קוסקוס, עם בדיוק מרק כזה
שהיום, אני מכינה, בואריציה כזו או אחרת
(הנמוכים מבקשים אותו מסונן, ובכל פעם יש דיון ארוך וסוער, האם כשיש קוסקוס אפשר גם להוסיף שקדי מרק)
 

סופהו1

New member
ממש זלזול במרק

הם מוסיפים שקדי מרק גם למרק עגבניות עם אורז, מרק כתום (שמבקש קרוטונים) , מרק תירס...ועוד.
רק במרק פטריות עדין לא ראיתי שקדי מרק.. ששששש. שלא יקבלו רעיונות.

אהרוני הציג פעם חלה עם שקדי מרק במקום שומשום/פרג מעל ולא מזמן כשצחקנו על התוספת הזו, מישהו גיגל ומצא עוגיות שקדי מרק.
https://www.ptitim.com/shkedi_marak_cookies/
לא ניסיתי ולא מתחשק לי לנסות.
 

צליליתה

New member
או קרם קוקוס, למי שלא מחבב חלב (אני!)

מה המתכון שלך למשקולת?
נשמע קצת כמו איזה מתכון מפונפן שאמא שלי פעם ניסתה לקניידלך
 

יוסי ר1

Active member
YYY, מברוק על המשקולת. קח אתך כמה בלוני הליום (כאלה של

יומולדת) למקרה שתגלה שהמשקולות עובדות טוב מדי...
 
למעלה