מכינים מתכונים לחג וזוכים בפרסים

מכינים מתכונים לחג וזוכים בפרסים


בישלתם במהלך החג
הכנתם מנות מיוחדות למשפחה והאורחים

אנחנו בתפוז מחלקים לכם פרסים על המתכונים שלכם

איך

כל שעליכם לעשות הוא להעלות מתכון משלכם למאכל מיוחד לחג ולצרף תמונה בשרשור התחרות.
קדימה, תחרות המתכונים מסתיימת מחר

http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/75/183047070

חג שמח
 

צליליתה

New member
לפני החג פורסמו כאן כמה מתכונים מענינים

קיוויתי לנסות את המתכון של אורי, אבל ערב ערב החג כבר לא היה קנור בסופר, וגם היום כשבאתי להשלמות - אין.

יש לי אורחים ערב חג שמצפים לקניידלך.
מה יהיה?
 

צליליתה

New member
זה מה שיקרה בסוף


וזה אפילו לא הרבה יותר עבודה מקנור
סתם התקבעתי על זה
 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
מתכון לקניידלעך

כוס קמח מצה
כוס מים רותחים
2 ביצים
2 כפות שמן
מלח
פפ"ש
&nbsp
לערבב קמח מצה עם השמן המלח והפפ"ש, להוסיף את המים הרותחים, לערבב היטב ולהניח בצד לעשר דקות.
&nbsp
להוסיף את הביצים אחת אחת ולערבב היטב עד שייטמעו בתערובת ולהשהות לחצי שעה.
&nbsp
להרתיח מים עם מלח בסיר גדול, אפשר להוסיף מעט אבקת מרק, לכדרר כדורים עם ידים רטובות במים או שמן ולהטיל לסיר. זמן בישול כ6 עד 8 דקות.
&nbsp
יותר מהר מללכת לסופר ולקנות קנור.
&nbsp
נ.ב.
אפשר להוסיף תבלינים ככל שעולה על רוחכם.
ניתן למלא את הקניידלך כמו שממלאים כובה בבשר, כבד או בצל מטוגן.
 

צליליתה

New member


על האריזה של קנור כתוב כמה קניידלך מתקבלים

לכמה סועדים חובבי קניידלך מספיק המתכון שלך?
 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
20 קטנים או 10 גדולים

אם את אוהבת אותם מאד רכים תוכלי להוסיף עוד 15% עד 20% מים.

אפשר כמובן לבשל אותם ישירות במרק אבל אני לא ממליץ כי זה מעכיר את המרק.
 

שילה1

New member
לסבתי היה רק פרימוס אחד.

בשלה המרק עם הקניידלונים(כך הנכד שלי)ויצא מעולה. ואני-נוהגת כמוה.המרק יוצא צלול וזך.
 

סופהו1

New member
לי יש גם וגם והם בשימוש יומיומי

אמנם לא לבישול, אפיה או כביסה, אבל כמעמדים נהדרים לעציצים.


 

סופהו1

New member
טוב, קח פרימוס (התעצלתי להוריד עציץ מהמעמד שלו) ועכשיו

תמצא או תיזכר איך קוראים למכשיר שליד.

 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
למחותל שליד קוראים בעברית מבער

&nbsp
או ברנר בפי העם, עובד על אותו עקרון של הפרימוס.
&nbsp
גם כזה יש לך ?
 

צליליתה

New member
האם ירשת גם נפט?

אצלנו בשכונה ההוא עם הסוס כבר הספיק לעבור בין הבתים
 
למעלה