הפרק של היום...משימת הריזוטו

הפרק של היום...משימת הריזוטו

רק לי נמאס שההודית מבשלת הודי, הערבייה ערבי, המרוקאית מרוקאי והאתיופית אתיופי??
מתקבלת התחושה שהם לא למדו כלום ועושים רק את מה שמכירים...

עוד מישהו שם לב שסרנדה ממש רזתה??
 

gOLDqUIN

New member
הפעם אני לא מסכימה

לפחות חלקית

נוף לא עשתה מנה ערבית. פטריות פורצ'יני וקצף פטריות לא תמצאי בשום כפר ערבי

ריקי ניסתה לצאת ממרוקו והם החזירו אותה חזרה.
חוץ מזה שכשדואגים לא לעוף הביתה עושים בעיקר מה שיודעים.
שלמה אמיץ שהולך עם ה"בטן" שלו.
 
כל כך רציתי לטעות את חמאת הפטריות של

נוף....
שמחתי שסרנדה עפה...לא אהבתי את ההתנהגות שלה מאז שחזרה..

אייל שני שו נסחף עם השטויות שלו...הוא ברבר משהו על צילה...
אני כבר לא יכולה לסבול אותה ואת כל הסיפורים שלה..ממש לא נעים לי כי היא נראת בסהכ בן אדם נחמד....
 

einat162

New member
אובר פוליטיקלי קורקט- מתמודדת הערבייה מועדפת

רק אותי עיצבן שנוף, מתמודדת ערבייה שלימדה את עצמה איך למחוק את הערביות שלה, ובעצם בישלה כל הזמן רק מנות של "אני גאה בשורשים הערביים שלי (
)
- הוכתרה כמנצחת גדולה של המשימה למרות שהיא החטיאה אותה לגמרי (וריאציה אישית למנה איטלקית) ?!

ריקי קיבלה ביקורת על זה בשלב ההכנה,
מסרט קיבלה "כיוונון" (שהפך את המנה שלה למזעזעת לדעת חלק מהשופטים הישראלים),
רק נוף שובחה על זה שהיא עשתה מנה איטלקית מושלמת .....

אני חושבת שנוף הולכת להיות המנצחת של העונה ולו רק בגלל החשיפה הרבה שהיא מקבלת - גם הפרק של ההתמוטטות (ששי נפל בקרב ראש בראש), גם עם הפרק של היום שאם הקטע של הערצה אמיתי- הופך אותה להכי "אנושית" מבין המתמודדים, וגם עכשיו תוך כדי הקלדה שיש לה ראיון בתוכנית "חי בלילה"....

אם לא היא- אז מסרט.....
 
טרם צפיתי בפרק כולו,אבל בנתיים הגירסה שלי

לריזוטו:

מבשלים אורז כרגיל,רק שבשלב הוספת המים,מכניסים גרגירי תירס מקופסא לסיר. בערך חצי כוס גרגרי תירס,על כוס אורז לא מבושל.

לקראת סוף הבישול,כשכמעט כל כמות המים כבר נספגה באורז,מוסיפים רוטב סויה. נזהרים לא להוסיף יותר מידי,כדי שלא ישתלט טעם אגרסיבי מלוח על המנה.

ריזוטו פשוט ביותר...אבל היה לנו טעים בליל שבת,בארוחה המשפחתית :)
 

הדסהש1

New member
לדעתי צילה היתה גרועה יותר...

והשופטים לא יכלו להכריע כל כך...השף האורח היה ממש
עדין בביקורת שלו...
 
הנה כמה מהתובנות שלי על הפרק

שלום ושבוע טוב
שמתם לב שלאור היות האורח בשולחן השופטים, הם השתמשו בכערות אישיות למזוג מהריזוטו וממנו לאכול,
ולא כמו תמיד כולם אוכלים מאותה צלחת והשאריות נופלות מהפה שלהם חזזרה לצלחת והשופט הבא אוכל מזה?
אז לפחות ככה זה התחיל. לקראת הסוף, התבלבל להם והם חזרו לטעום מהכלי הראשי - כולם, כולל האורח האיטלקי.

שלמה.
תגובתו להכרזה על שף איטלקי אורח עם 2 כוכבי משליין: זו צרה, וזה עוןד יותר צרה, והכל ביחד זה צרות צרורות...
לא אהבתי.
גישה שלילית שלא עוזרת בחיים, בטח לא בתחרות.
היתה לו הזדמנות:
לטעום ריזוטו שלא טעם בחיים.
ללמוד מהשף איך להכין את הריזוטו המושלם, כולל הסברים.
לקבל הזדמנות לייצר ריזוטו משלו.
ומה שיש לו להגיד זה צרות צרורות. צר לי, אך הוא חשף אדם שלילי עם גישה שלילית והתמונה מחזירה אותנו לגילוי הלא נאות של רושפלד שאולי לא היה נאות אך היה נכון.

כל אחד מבשל את האוכל שלו - ואין חדש תחת השמש.
בריזוטו, זה היה במקום, אבל ברוב המקרים זה משעמם.

סה"כ היה פרק מעניין.
 

kriz

New member
האמת שאני לא בטוחה שזה מה שהוא רצה להגיד...

לדעתי חצי ממה שהם אומרים מכתיבים להם להגיד...
 
2 אוחזים בטלית

שלום
אני נותן להם את הקרדיט שבקטעי הסולו שלהם, הם לא קוראים טקסט מוכתב.
חוצמזה, האמירה אינה יותר מהצגת דמותו של האומר אותם. וזה ממש "שלמה". צרה צרורה.
זו גישתו בגדול לחיים.
 

Forestia

New member
מנסיוני (המוגבל) ממש לא

נכון שבסט של מאסטר שף הייתי רק יום אחד אבל בסט של קרב סכינים ביליתי חלק ניכר מהעונה ובשני המקרים, אף אחד לא מכתיב שום דבר.

גם אם היו רוצים להכתיב, לא נראה שזה היה עובד עם אנשים דעתנים כמו השופטים...
 

דורית1900

New member
היה שופט אורח

שכנראה לא שפוט של ההפקה, אז פתאום מסתבר שכל המנות כמעט גרועות.

צילה עושה שכבות של ריזוטו בטעמים שונים ובנוסף גם מועכת את כל העסק. ריזוטו בסגנון עדות הקפולסקי. בין זה לבין בישול איכותי אין ולא כלום. זה גם חסר הגיון ברמה שברור שצילה לא מבינה כלום בעניין.

עידו מוציא מנה שהשופטים עצמם הגדירו כ"אנשובי עם תוספת אורז". אז איך קרה שבסיום הורעפו עליו שבחים? להפקה פיתרונים.

מסרט מגישה ריזוטו שכל השופטים הישראלים מעווים את פניהם, רושפלד במיוחד. גם פה מתרחש הנס בשלב הסיכומים וגם היא מקבלת מחמאות.

ריקי המסכנה מנסה לבשל והשופטים אומרים לה לבשל מרוקאי. מה, זה שלאדם שורשים במרוקו אומר שלנצח יבשל כך? אם אמא שלי ילידת פולין אז אני צריכה לפזר חתיכות גפילטע פיש על הפיצה?

סרנדה ממש פתטית. אין מילים.

לסיכום, חוץ מנוף כולם שם מבשלים ברמה בינונית ומטה. הגיע הזמן שההפקה תמיין את המשתתפים בהתאם ליכולות אמיתיות ולא בהתאם לסיפור חיים סוחט דמעות.
 
טוב הרגת אותי מצחוק!!!!!

"ריזוטו בסגנון עדוץ הקפולסקי", "חתיכותגפילטא פיש על הפיצה"....


האם רק לי הריזוטו שהכין השף המהולל היה נראה דוחה?....התוספת של השוקולד...לא יודעת..זה ממש לא נראה לי טעים....
 

kriz

New member
דווקא הפעם ממש ביקשו מהם

להביא את עצמם למנה - ממש המליצו להם לעשות מנה לפי המוצא/עדה שלהם...
 

kriz

New member
אולי מאוד הצחיק שפתאום

השופטים חיקו לכל אחד קצת ריזוטו בצלחת
 

ronasade

New member
האמת שכן..

זה ממש בולט אבל סביר להניח שזה מה שהכי קל להם...
עדיין אני נהנת לצפות בכל המאכלים השווים שהם מכינים...
 
למעלה