סיור פטריות בבניאס וביער אודם

[עירית גדולה]

סיור פטריות בבניאס וביער אודם

אתמול, יום קריר ויפה, יצאתי עם יאיר אור לחפש פטריות. סך הכל מצאנו כ 45 מינים בארבע תחנות. היה יום מרתק ולא אספנו אפילו פטריה אחת למאכל

בבניאס התלוותה אלינו רינה מנהלת האתר.
כאן ראינו בעיקר פטריות שגדלות על עצים. מגוון המינים רב מאד וההגדרה קשה. יש קטנות וגדולות, לבנות וחומות, שעירות וחלקות, קשות ורכות...

 

[עירית גדולה]

בניאס

בשער סיפרה לנו אירינה שראתה ליד טחנת הקמח פטריות מענינות. אכן היו. עוד מעט נגיע אליהן. כאן- יאיר ורינה מצאו דיואיות על גזע תאנה מעבר לנחל.

 

[עירית גדולה]

גמישנית מנומרת

נמצאה רק כאן. גדלה מתחת לעצי צפצפה.קצת זקנה אבל זה מה שהיה...

 

[עירית גדולה]

קשיחית

קטנות צעירות ושעירות

 

[עירית גדולה]

אלו כנראה מאותו מין או דומה לו אך בוגרות יותר

 

[מגדירמחדש]

איזה יופי !!

איך אני מקנא בכם שאתם מטיילים בטבע ...אצלי במרכז הארץ לא יודע איפה בדיוק יש כזה שפע של טבע ואפשרויות כאלה, וגם אם כן, עם מי אני אטליי בדיוק?
נראה לי שכולם כאן או מהצפון או מהדרום לפי הצילומים המדהימים של הפרחים.


אגב, איך אתם יכולים לדעת בכזאת וודאות שמכל עשרות הסוגים של הפטריות מה כן ומה לא למאכל ?
או שפשוט לא נוגעים ולא טועמים אף אחד כדי לא לקחת שום סיכון ?

 

[עירית גדולה]

האפשרות השנייה עדיפה!

הגדרת פטריות זה עניין לא פשוט. יש מעט מומחים לעניין בארץ ואני לצערי לא ביניהם. אם לא בטוחים בוודאות לא טועמים ואפילו רוחצים ידיים עם סבון אחרי נגיעה לצורך צילום ונסיון הגדרה.
ביינתיים נהנים מהיופי המתפרץ הזה שעונתו קצרה כאן מאד.

 

[עירית גדולה]

הן עמידות לאורך זמן

ובשלב מאוחר "מתלבשות" עליהן אצות שנותנות להן צבע ירוק

 

[עירית גדולה]

דרדסית משתנה

 

[עירית גדולה]

איזה עיצוב של הטבע!

 

[סאקרה]

מרתק!

כל הדווח הזה כמו יצא מספר מתכונים של קוסמת או מכשפה...

לא יודעת אם השאלה הזו מנקרת רק במוחי, או שהיא עולה גם אצלכם,
פעם, קטפנו כל פרח בר שהיה בשדה,
עד שמישהו התעורר והמציא את "הפרחים המוגנים"

היום קוטפים פטריות כאילו הן תהיינה שם תמיד, ללא קשר לקטיף.
האם אנחנו לא מסכנים את האוכלוסיה של הפטריות בקטיף שלהן?
לפני העליה הרוסית,לפני האינטרנט,לפני שהיו פורומים מלאי ידענים,
כמעט אף אחד לא קטף פטריות בארץ (חוץ מאורניות והן אכן הדלדלו באזורים רבים)
מישהו בודק את הנושא?

 

[דוד שחק]

לדעתי

ולדעתי בלבד.
יש לנושא שני צדדים.
הצד המעשי והצד החינוכי.
מהצד המעשי, לדעתי, אין כל סכנה באיסוף פטריות למצבם לעתיד בטבע.
אוספים גופי פרי בדרך כלל בשלים .
כל גוף פרי כזה מכיל כמויות עצומות של נבגים.
חלקם כבר התפזרו לפני הקטיף וחלקם יופצו בהמשך על ידי הקוטף.
התפטיר נשאר במקומו ללא נזק והוא ימשיך לגדול ולייצר גופי פרי.
הקטיף הוא מקבילה של אכילת גופי הפרי על ידי בעלי חיים שזו אחת הדרכים של הפטריה להפיץ את צאצאיה למרחקים.
כמויות הנבגים כל כך גדולות שאין נזק להפצה באם חלקם נאכלים.
זה כמובן בניגוד לצמחים שהפרח לא מפיץ את הדור הבא, צריך לחכות להבשלת הזרעים שהם מערכת התפוצה..
פטריות לא לחוצות לייצר גופי פרי בכל מצב כמו צמחים.
הם מחכים לתנאים המתאימים ביותר ורק אז מייצרים גופי פרי.
למשל השנה בתמרים אצלינו..
יש כמויות עצומות של נרתיקניות. לא היו כך אף פעם בעבר.
לא מפריע להם שאוספים אותם שנה אחר שנה. מכסחים אותם רומסים אותם ומה לא. ושום דבר לא מצמצם את אוכלוסיתם.
השנה יש תנאים מתאימים אז הם מייצרים גופי פרי.
כך שלדעתי איסוף פטריות איננו גורם נזק.
ישנו הצד החינוכי . (שהוא דרך אגב גם העיקר בפרחים.)
אבל בזה אני לא מבין.
הנזקים העיקריים לפטריות כמו לשאר הטבע זה הפיתוח.
אבל, גם אם כל זה נכון ,לטעמי ,היה יותר נחמד אם היינו יותר מקדישים תשומת לב לפטריות עצמן ולא לצד הקולינארי שלהם.
זהו עולם עלום ומקסים ושווה הצצה.
כל הדיון הזה שווה שרשור נפרד והייתי מציע למנהלת להתחיל דיון כזה

 

[סאקרה]

האם התפטיר נשאר בקרקע תמיד?

או שצריך לחתוך את הרגל ולא לעקור אותה?

 

[דוד שחק]

יש כל כך הרבה לא ידוע בתחום של הפטריות.
כמו שאמרתי אולי נתחיל שרשור חדש לדיון.
היום היינו בגלבוע נבקש מעננת לדווח ואז נצטרף.

 

[דוד שחק]

התפטיר

נשאר במקומו . יכול לפעמים לכסות שטחים גדולים בתוך הקרקע.
פטריות מיקוריזיות נשארות צמודות או אפילו בתוך הצמח השותף.
אשר לשאלה מה עדיף לחתוך או לעקור, יש דעות לכאן ולכאן.
לדעתי בכל מקרה לא נגרם איזו שהוא נזק לתפטיר.

 

[עירית גדולה]

אכן דיון מעניין, עננת, דוד, מוזמנים לפתוח

שרשור חדש שיכלול גם את הסיור שלכם בגלבוע.
ביינתיים כבר ניתנו תשובות וניתן להמשיך. לגבי הפטריות שאני צילמתי לשרשור זה- כלן נשארו בשטח!
כאמור, שלא כמו בפרחים, לניתוק שלהן מהקרקע אין משמעות. גוף הפרי עם הנבגים נשאר בשטח והתפטיר מתחת לפני השטח.

 

[מגדירמחדש]

חבל שאי אפשר לצלם את היופי הזה

הרבה יות מקרוב, מה שנקרא צילום קלוז אפ בתקריב הכי קרוב שאפשר וככה אפשר ליצור טקסטורה מדהימה שממנה אפשר לעשות שומר מסך יפיפה...מהטבע...

 

[עירית גדולה]

פטרות מיניאטוריות בגודל ראש סיכה

 

[דורון הירושלמי]

יש לך סטייה כרומטית חריפה בעדשת המצלמה

תשימי לב לפס הכחול מסביב לפטריות הזעירות - או שסגירת צמצם היתה פותרת את הבעיה או שבטווח המקרו (לפחות) של העדשה יש סטייה כרומטית (שבה צבעי היסוד שהם בעלי אורך גל שונה לא נופלים על אותה נקודה ואז נוצר פס נלווה אדום או כחול). בעדשות איכותיות הסטייה הכרומטית אמורה להיות מתוקנת, תודות לאופטיקה עילית ועוד פטנטים נלווים (ציפוי עדשה וכו').

 

[דורון הירושלמי]

ועוד דבר בהתבוננות נוספת: טישטוש שוליים

באנגלית vignetting וזה אומר שמרכז העדשה נותן לך דמות חדה והשוליים מיטשטשים ככל שמתרחקים מהמרכז (במבט רחוק זה במין צורת עיגול שתוכו חד ושוליו מטושטשים). יש עדשות שבמיוחד כשהצמצם פתוח שולי התמונה המעוגלים יותר חשוכים ממרכז התמונה, אפילו אם הכל חד. במבט רחוק זה נראה כמו תמונה בהתבוננות בטלסקופ עם עיגול שבתוכו הכל בהיר ובסדר ומסביבו מוחשך מעט.