המלצה לממרח בריא וטוב שמתאים גם לרגישים לגבינות ,,
ממרח גבינה נפלא מ-שקדים: (קל להכנה ,טעים ומחזק את הגוף,)
וכך מכינים:
1) בערב יש להשרות במים ,כוס אחת שקדים,(200 גרם) ,
ולמחרת בבוקר לקלף את קליפתם החומה והדקה.
2) לרסק את השקדים הקלופים במעבד -המזון ,עד לקבלת מרקם גרגרי דק מאוד,
ומעבירים לקערית קטנה.
3) מתבלים בכף שמיר (לקצוץ- דק דק) ,
שן -שום כתושה, כף שמן -זית איכותי,כפית גדושה מיץ לימון,
(אפשר גם יותר מכפית מיץ לימון -או שתוסיפו קצת פחות, הכול לפי טעמכם).
אפשר להוסיף כפית כוסברה קצוצה,מי שאוהב.
ולבסוף ,להוסיף 1/4 כפית מלח או יותר ,הכול לפי טעמכם.
לערבב היטב במעבד המזון, ולמרוח על פרוסת לחם קימל .שילוב הממרח עם הקימל -טעים במיוחד.
את הממרח אפשר גם למרוח על קרקרים ,או על פריכיות אורז, ולקשט עם פרוסות מלפפון /זיתים.
ממרח השקדים מחזק מאוד את הגוף ,ומעשיר את העצמות בסידן .
פיתרון נפלא וטעים למי שרגיש ואלרגי לגבינות . (ממרח שקדים ניתן לשמור במקרר 7 ימים, בלי בעייה).
כדאי לדעת:
ערכם התזונתי של השקדים:
השקדים הם מזון נפלא עשיר במינרלים, ויטמינים, חומצות שומן איכותייות ,ויסודות קורט.
100 גרם שקדים מכילים:
18.5 גרם חלבון
54 גרם שומן
255 מ"ג סידן
4.5 מ"ג ברזל
800 מ"ג אשלגן
ויטמינים B1 B2 B3
חומצה פולית
אבץ
מגנזיום
ויטמין E
סיבים תזונתיים
ממרח גבינה נפלא מ-שקדים: (קל להכנה ,טעים ומחזק את הגוף,)
וכך מכינים:
1) בערב יש להשרות במים ,כוס אחת שקדים,(200 גרם) ,
ולמחרת בבוקר לקלף את קליפתם החומה והדקה.
2) לרסק את השקדים הקלופים במעבד -המזון ,עד לקבלת מרקם גרגרי דק מאוד,
ומעבירים לקערית קטנה.
3) מתבלים בכף שמיר (לקצוץ- דק דק) ,
שן -שום כתושה, כף שמן -זית איכותי,כפית גדושה מיץ לימון,
(אפשר גם יותר מכפית מיץ לימון -או שתוסיפו קצת פחות, הכול לפי טעמכם).
אפשר להוסיף כפית כוסברה קצוצה,מי שאוהב.
ולבסוף ,להוסיף 1/4 כפית מלח או יותר ,הכול לפי טעמכם.
לערבב היטב במעבד המזון, ולמרוח על פרוסת לחם קימל .שילוב הממרח עם הקימל -טעים במיוחד.
את הממרח אפשר גם למרוח על קרקרים ,או על פריכיות אורז, ולקשט עם פרוסות מלפפון /זיתים.
ממרח השקדים מחזק מאוד את הגוף ,ומעשיר את העצמות בסידן .
פיתרון נפלא וטעים למי שרגיש ואלרגי לגבינות . (ממרח שקדים ניתן לשמור במקרר 7 ימים, בלי בעייה).
כדאי לדעת:
ערכם התזונתי של השקדים:
השקדים הם מזון נפלא עשיר במינרלים, ויטמינים, חומצות שומן איכותייות ,ויסודות קורט.
100 גרם שקדים מכילים:
18.5 גרם חלבון
54 גרם שומן
255 מ"ג סידן
4.5 מ"ג ברזל
800 מ"ג אשלגן
ויטמינים B1 B2 B3
חומצה פולית
אבץ
מגנזיום
ויטמין E
סיבים תזונתיים
