לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
81468,146 עוקבים אודות עסקים

פורום סבים וסבתות

ברוכים הבאים  
הפורום הוא הבית הווירטואלי שלנו. 

זהו בית תומך ומחבק הנותן מקום לכל אחת ואחד,

דרכו גם נפגשנו כמה פעמים, בוודאי תבחינו שנוצרו קשרים אישיים מבורכים.

אתם מוזמנים להשתתף ולהביע דעה בכל נושא המעניין אתכם,

ברומו של עולם או בפן האישי, הכל מתקבל בברכה.

בואו שבו עמנו 

 

אודות הפורום סבים וסבתות

ברוכים הבאים  
הפורום הוא הבית הווירטואלי שלנו. 

זהו בית תומך ומחבק הנותן מקום לכל אחת ואחד,

דרכו גם נפגשנו כמה פעמים, בוודאי תבחינו שנוצרו קשרים אישיים מבורכים.

אתם מוזמנים להשתתף ולהביע דעה בכל נושא המעניין אתכם,

ברומו של עולם או בפן האישי, הכל מתקבל בברכה.

בואו שבו עמנו 

 

x
הודעה מהנהלת הפורום
 כאן מתבטאים סב-סבתא גנובים
בחגיגה של דעות והוויה  מי בא?
המשך >>

לצפיה ב-'בוהריים טובים לכולםהחזירו לנו את'
בוהריים טובים לכולםהחזירו לנו את
21/05/2008 | 12:20
36
5
סוף סוף חזרו לי החיים,

תעדכנו מה קרה עד עכשיו
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'אחותי הזכירה לי שהיום21.5.1961 עלינו לישראל'
אחותי הזכירה לי שהיום21.5.1961 עלינו לישראל
21/05/2008 | 13:11
30
11
הורים,סבתא ו-2 ילדות קטנות הגיעו לאשדוד ביום חם כמו היום.
קבלנו מיטות סוכנות מברזל עם מזרנים מקש, שולחן קטן+2 כסאות,פטליה וכמה כוסות.
הא, כן, קופסא עם שמורים ולחם שחור טעים ביותר.
הכי טעימה היתה ריבת השזיפים, מישהו זוכר את טעמה
מיד באו עוד ילדים והלכנו לחפש את הים.קצת פחדנו להכנס למים,בכל זאת פעם ראשונה בים.
כאשר חזרנו מצאתי אמא בוכיה שאין לה אף אחד בארץ ואבא מרוצה שבעוד כמה ימים יפגוש את אחיו שלא ראה הרבה מאוד שנים.
התחלות קששששווווותתתתת
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'ולמרות הכל אתם פהוזה מה שיפה וחשוב'
ולמרות הכל אתם פהוזה מה שיפה וחשוב
21/05/2008 | 13:30
1
3
לצפיה ב-'וואו ריגשת אותי ממש'
וואו ריגשת אותי ממש
21/05/2008 | 16:43
4
חשתי את כאב הבדידות של אמך בארץ זרה עם שפה זרה. כמה נפלא שאתם כאן איתנו
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'אם משפחתה נשארה בארץ מוצאה זה אכן עצוב וקשה'
אם משפחתה נשארה בארץ מוצאה זה אכן עצוב וקשה
21/05/2008 | 21:56
26
משבר ההגירה קשה לכולם, למרות שיהודים חוזרים הביתה ואין לראות בזה הגירה רגילה לארץ נכר. אני זוכרת היטב מיטות סוכנות, גם אני ישנתי על מיטת ברזל ומזרון קפיצים מקש, דווקא ישנתי טוב, המזרון היה שוקע באמצע והיה ממש כייף, וריבת השזיפים היתה סמיכה מאד ומתוקה מאד והיו מגישים לאורחים כוס סודה עם ריבה כזאת ליד,  במקרה הטוב קונפיטורה שאמי הייתה מכינה בבית מעצי המשמש שגדלו בחצר, או כיבוד של כוס תה עם קוביות סוכר ועוגת טורט (ביצים) אפויה בסיר פלא על פתיליה, או עוגיות כיחלאך שהייתה עושה מקמח, סוכר, מים, ביצה, מורחת בתמצית תה ומפזרת למעלה סוכר. בצק דומה בסיר פלא הייתה עוגת תה שבעלי היה קורא לזה עוגת אייזן (קשה כמו אייזן בטון) מנוחתה עדן של אמי המנוחה והצדיקה ז"ל
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'וואהו...איזה סיפורים יש לכםעל ידכם אני'
וואהו...איזה סיפורים יש לכםעל ידכם אני
21/05/2008 | 22:20
6
1
ממש תינוקת
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'נכון, אחות קטנה, תשבי בצד ותקשיבי'
נכון, אחות קטנה, תשבי בצד ותקשיבי
21/05/2008 | 22:26
אנחנו צריכות קהל
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-' אבל כולנו סבתות'
אבל כולנו סבתות
21/05/2008 | 23:12
4
הגדול\ה בן\בת 18 של הבת הגדולה, תעשו מהר חשבון בזמני 20 זה כבר היה בדרך ל"עבר זמנה", חי חי חי ולא תוציאו ממני יותר מידע בפרהסיה,,, על אחת כמה וכמה שלא על ילדים ולא על נכדים טפו טפווווווו חמסה
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'מזת'ומרת ? את לא תגלי לנו כמה נכדים/ילדים יש'
מזת'ומרת ? את לא תגלי לנו כמה נכדים/ילדים יש
21/05/2008 | 23:22
3
לך ובאיזה גילאים אנחנו דווקא נהנות להשויץ בהם
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'אני אולד פיישן טפו טפו לא מדברת'
אני אולד פיישן טפו טפו לא מדברת
21/05/2008 | 23:39
2
אבל נהיית לראות את ההשווצות של הסבתות
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'אנחנו קוראות אותך לסדר'
אנחנו קוראות אותך לסדר
21/05/2008 | 23:42
1
2
לצפיה ב-'אני מסודרת'
אני מסודרת
21/05/2008 | 23:56
1
לצפיה ב-' קליפסו, אני מקווה שלמדת'
קליפסו, אני מקווה שלמדת
21/05/2008 | 22:57
18
1
מאמך הצדיקה ז"ל להכין את הקונפיטורה הסמיכה והמתוקה יאמייייייייי
סיר פלא על פתיליה... שאני אמות איפה שמת אותי עכשיו, אפילו את הרעש של הפרימוס אני שומעת,
שלא לדבר על מיטת הברזל שנשאה את גופי וחששותי.
היטבת לתאר, ממש מקסים. תודה
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'אני לא כזאת קטנה כי אני זוכרת את הפתילייה ואת'
אני לא כזאת קטנה כי אני זוכרת את הפתילייה ואת
21/05/2008 | 23:02
10
2
סיר הפלא וגם את הקונפיטורה מהבית של סבתא שלי
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'ולי יש את סיר הפלא עד היום של אמא שלי'
ולי יש את סיר הפלא עד היום של אמא שלי
21/05/2008 | 23:16
4
10
לצפיה ב-' גם לי יש סיר פלא'
גם לי יש סיר פלא
21/05/2008 | 23:21
3
4
ואני אפילו משתמשת בו. לאחרונה, לפני כמה שנים.. כן? אפיתי בו עוגת קורנפלור.
באוטובוס מול הים ולעוגה היה טעם של דיונה חה-חה-חה
טעים ממש בחיי אני אעשה למפגש לא מה פתאום לא התכוונתי
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'את לא עושה קובנה בסיר פלא'
את לא עושה קובנה בסיר פלא
21/05/2008 | 23:24
2
82
לצפיה ב-'את הפתיליות נתתי לאופירי לתערוכת שורשים'
את הפתיליות נתתי לאופירי לתערוכת שורשים
22/05/2008 | 00:03
1
4
שהיתה בשנה שעברה
כמובן שזה אומץ ויושב אחר כבוד בסלון ביתם שבקיבוץ
איזה ריחות שבות אלי
של בישול בייתי ואפיה בסיר הפלא
הקצף לעוגה שנשאר במקצפה ומיד אץרץ ללשוני או למי שהיה מגיע הכי מהר למטבח
ןלפעמים היו תורות
עד לפני כמה שנים עוד היתה אימי מכינה ריבות וקונפיטורות, עכשיו כבר קשה לה
גם אני אפיתי הרבה שנים בסיר פלא ואוהבת אותו מאד
העוגות הכי גבוהות היו בסיר פלא
טוב,אז עשיתן לי חשק לאפות . . .  חה חה חה
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'איזה פלא הסיר פלא הזה'
איזה פלא הסיר פלא הזה
22/05/2008 | 00:07
24
לצפיה ב-'חחחחחחחחחחחחרגת אותי'
חחחחחחחחחחחחרגת אותי
<< ההודעה הנוכחית
21/05/2008 | 23:40
4
2
לצפיה ב-'התגובה לרונית והסבתא שלה'
התגובה לרונית והסבתא שלה
21/05/2008 | 23:41
3
4
לצפיה ב-'זה אמיתי קליפסו, באמת. וסבתא שלי חיה עד גיל'
זה אמיתי קליפסו, באמת. וסבתא שלי חיה עד גיל
22/05/2008 | 00:04
2
92 ונפטרה לפני תשע שנים.
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'רונית, כל הכבוד ויש אריכות ימים במשפחה, זה'
רונית, כל הכבוד ויש אריכות ימים במשפחה, זה
22/05/2008 | 00:11
1
לצפיה ב-''
22/05/2008 | 00:17
1
לצפיה ב-'שויי אפילו שאת צעירונת, אני חושבת שיש לנו'
שויי אפילו שאת צעירונת, אני חושבת שיש לנו
21/05/2008 | 23:36
6
חוויות דומות מתקופה דומה אני זוכרת את הפרימוס ביום כביסה, ואת קרש השיפשוף בתוך הפיילה עם הידיים הקטנות מתאמנות בכביסה. עבודת יד ומריטת נוצות, והליכה לשוחט עם תרנגולת. לגבי הקונפיטורה משמש, וכל המטעמים שאמי בישלה, אין לי מתכונים רשומים, היא זכרה אותם בעל פה, אני זוכרת רק מהסתכלות ועזרה במטבח כאשר אמי עובדת במטבח והיא תמיד פוצחת בשיר, ומלווה את עבודתה בשירים ביידיש, וכשאין לימודים הייתי מתבוננת בה ובעבודתה, שיחזרתי מהזיכרון מספר מאכלים מסורתיים ואחרים, לכשבגרתי וביקשתי ממנה מתכון כמויות, היא הייתה אומרת, כהרגלן של רוב הנשים של אותה תקופה, תשימי ככה ועוד קצת ככה ותקחי מזה ככה ומזה ככה הכל בערך לפי העין ויצא תמיד יותר מוצלח מהשחזור שלי, לפעמים הייתי עוזרת במטבח ובכל מיני מטלות של הבית, הייתי בת יחידה להורים שנישאו בשנית וילדו או תי בגיל מבוגר במיוחד,  יש לזכור שמדובר במסורת בישול עתיקת יומין שעברה מאמא לבת מדורי דורות עד שהגיעה אלי.
אז לגבי הקונפיטור: על המשמשים להיות בשלים אך לא רכים מדי, מגלענים, לא יודעת כמה משמשים, אולי קילו או שניים, מכניסים לסיר מחממים היטב עד שהם מתחילים להגיר נוזלים, מוסיפים 1 כוס סוכר, תלוי בדרגת המתיקות, מקטינים ללהבה בינונית נמוכה, מערבבים כל הזמן בכף עץ עד שהכל נעשה ג'לטיני כזה, טועמים ואם צריך מוסיפים סוכר, בשיטה חדישה נוהגים להכניס לסיר, ליבת תפוח עץ עם הגרעינים על מנת לגרום לפקטן של הפרי להסמיך את הריבה, מצננים ומכניסים לצנצנת זכוכית מעוקרת, הכל יחד עם חתיכות הפרי, סוגרים היטב, הופכים את הצנצנת עד שהכלי נעשה פושר, הופכים חזרה עם המכסה למעלה וזהו.
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'קליפסו, התהפוך ריבה ראשה ומשמש יגיר סודו?'
קליפסו, התהפוך ריבה ראשה ומשמש יגיר סודו?
22/05/2008 | 08:19
5
הופכים את צנצנת הריבה? ענק! אני בטוחה שזה ידע ישן נושן ועד עתה לא בא אל קרבי
עד היום לעיבוי הריבה השתמשתי בגרגרי שרף, ליבת תפוח? זה רעיון.
תודה לשושלת הסבתות, אמניות הריבות ולאמך הצדיקה שהביאה דרכך את הסודות ולו ברמזים של ככה וככה.

סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'שויי, מעמידים את הצנצנת על הראש'
שויי, מעמידים את הצנצנת על הראש
22/05/2008 | 18:49
4
על מנת לשחרר את האוויר שנשאר בה, כאשר מילינו אותה בריבה, ומעמידים אותה על הרגליים, כדי שהריבה תהיה דחוסה ללא כיסי אוויר, אפשר אפילו לאטום את הצנצנת היטב על ידי כיסוי מפית בד כותנה חמוד ולסגור עליה את המכסה, נשמר מעולה.
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-' קליפסו, לפני שהופכים את הצנצנת'
קליפסו, לפני שהופכים את הצנצנת
22/05/2008 | 19:40
3
צריך לסגור אותה?
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'חחחחחחחחחחרגת אותי אם יש לכם חתול'
חחחחחחחחחחרגת אותי אם יש לכם חתול
22/05/2008 | 19:46
2
צריך לסגור המכסה
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'אופס, צ.ל. לא לסגור המכסה, החתול כבר ישמור...'
אופס, צ.ל. לא לסגור המכסה, החתול כבר ישמור...
22/05/2008 | 19:48
1
6
לצפיה ב-' '
22/05/2008 | 20:21
לצפיה ב-' אדי, איזה ריח של פעם הבאת'
אדי, איזה ריח של פעם הבאת
21/05/2008 | 22:24
את הקושי לצד הסקרנות, התחלות הרואיות.
מאבדים תרבות לדעת, הכל חדש והכל כואב, היסטוריה,
אין כמו חיים המפכים בילד המחפש ים.
אני מצדיעה לדור המהפכני הזה של הורינו ולפעמים הורי הורינו
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'תמונה של פתליה עליה גדלתי'
תמונה של פתליה עליה גדלתי
22/05/2008 | 17:33
4
9
לצפיה ב-'עבדתי קשה אבל גברתי על ה'
עבדתי קשה אבל גברתי על ה
22/05/2008 | 17:38
1
דבר אחד עדיין לא הצלחתי עם האיקונים הם עושים מה שהם רוצים
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'מחיאות כפיים.'
מחיאות כפיים.
22/05/2008 | 17:46
אלי , מבטיחה להדריך אותך בהזדמנות. עוד תברך אותי על הלימוד
סבים וסבתות >>
לצפיה ב-'זאת פתיליה אלגנטית'
זאת פתיליה אלגנטית
22/05/2008 | 18:51
12
לצפיה ב-'עכשיו אני מבינה למה אתה מבושל טוב'
עכשיו אני מבינה למה אתה מבושל טוב
22/05/2008 | 23:17
1

הודעות אחרונות

12:03 | 24.11.16 סבסבתא ל 11
12:00 | 18.11.16 שרי 55510
11:54 | 18.11.16 שרי 55510
12:38 | 30.10.16 ringol
11:04 | 23.10.16 ידי הזהב100
11:05 | 18.10.16 שרי 55510
11:41 | 13.10.16 שרי 55510
20:00 | 24.09.16 אמאיקרהלי3

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ