שרשור עוגות - המקום לכתוב מתכון לעוגה האהובה

[matyc]

אני הכנתי עוגת ספוג הרטבתי עם

מיץ תפוזים ומעל הכנתי קרם מפודינג וניל וקישטתי יצא ממש יפה וטעים

 

[ליאת של עדי]

עוגת ריבת חלב של קרין גורן עם ציפוי ריבת חלב

 

[בריש גלי]

קרן ושושן- אפשר לתייג את השרשור?

נראה לי שרשור מעולה בשלוף למי שתרצה להשתמש בעתיד...

 

[kramerkaren]

שרשור עוגות - המקום לכתוב מתכון לעוגה האהובה

נרכז הכל, למען הדורות הבאים!

עוגה

עוגה

עוגה

עוגה|

 

[kramerkaren]

נכנס למועדפים ואתן מוזמנות להוסיף עוד רעיונות

 

[בריש גלי]

אין עליך יא קרן

מאחלת לעצמי שביום הולדת הבא אצליח לשכנע כאן להכין עוגת יום הולדת בלי שוקולד!

 

[תושה]

צריכה מתכון לעוגת שוקולד לילדים שהיא פרווה

וגם לקרם לבן לעוגה (כזה שאפשר לשים עליו דף אכיל) שהוא פרווה.

(מחר יומולדת 4 להדר. מסיבת בריכות, 40 ומשהו אורחים, ואני עכשיו מתחילה להתארגן.... איזה שבוע

)
(יוצאת לדרום ת אביב)

 

[בריש גלי]

עונה

אחרי כל השרשור הזה, את רוצה עוגת שוקולד?

כנסי לניקי ב' יש לה עוגת שוקולית עם מיץ תפוזים או עוגת כושית של פירגה (גוגל פשוט).
לגבי דף אכיל, מניסיון של 3 נסיכות הבית +35 ילדי גן

, דף אכיל יכול להיות ב90% מהמקרים גם על ציפוי שוקולד בסיסי, לבחירתך.

 

[שושן בשם אחר]

הכושית של פירגה!

גיגול פשוט ואת שם. יש לה כל מיני עוגות כושיות, יש ענקית ויש רגילה. אני אוהבת את הרגילה יותר. וכמובן מחליפה שוקולית בקקאו + סוכר. לא צריך קרם לבן, אני שמה דפים אכילים על קרם שוקולד.

 

[yaam1]

את מוזמנת לבלוג שלי, צירפתי לינק לעוגת שוקולד

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2314314

פרוונ עסיסית וטעימה, תהני ומזל טוב

 

[נועיק]

עוגת חרובים - לא מזהים שזה לא שוקולד

מתכון מעולה לעוגה שחורה, הקריטריונים -
לא שוקולד.
מעט כלים לשטוף.
נעלמת בדקות ספורות.

חומרים:
2 כוסות קמח (אני שמה מלא, זה נותן לעוגה מרקם משביע ביותר).
3/4 1 סוכר (אני שמה תמיד קצת פחות, לא אוהבים אצלנו מתוק).
3/4 כוס אבקת חרובים.
כפית וחצי סודה לשתיה.
כפית וחצי אבקת אפיה.
1 כפית מלח.
2 ביצים.
1 כוס חלב או מים או כל נוזל טעים אחר.
1/2 כוס שמן.
2 כפיות תמצית וניל (ואני מוסיפה רום / קוניאק / נס קפה).

1 כוס מים רותחים - להוסיף רק בסוף.

הכנה -
מלבד המים הרותחים לערבב את כל החומרים.
להוסיף לתערובת מים רותחים.
הבצק מאד נוזלי אז לשים בתבנית סגורה (פיירקס או דומה), משומנת ומקומחת.
לאפות בחום 180 מעלות (בינוני גבוה) כ 45 דקות - עד שגפרור באמצע יוצא יבש.

לזה יש גם קרם חרובים נהדר, אבל בעירון כל קרם שמבוסס על קקאו - להחליף את האבקה לחרובים וזה יצליח.
אפשר גם לשים קצפת משמנת מתוקה למעלה.

בהצלחה!

 

[kramerkaren]

עוגת כדורי שוקולד (כי טלי נהנית לה בג'זקוזי

ולא יכולה לכתוב את ההמלצה הקבועה שלה, אז אני אכתוב במקומה)

לקרין גורן יש עוגה שהיא למעשה הבלילה של כדורי שוקולד. היא שמה פודינג וניל על כציפוי.
אפשר להכין את זה בקלות עם שוקולד לבן, ולא חלב\מריר.
במקום פודינג אפשר לצפות בגנאש (שוקולד מומס [מאיזה סוג שאתם לא רוצים] עם מעט שמנת.
אני מצרפת את הלינק לעוגה המקורית של קרין גורן, אצלנו אין קונים לריבת חלב אז עושה בלי.

 

[lilend]

עוגת קובי לבנה

הבת שלי לא אוהבת עוגות שוקולד (גם אני לא) אז אני מכינה קובי עם טוויסט- הכל לבן!
את השוקולית אני ממירה בפודינג וניל, את הגנאש למעלה מכינה עם שוקולד לבן. יוצא טעים בטירוף.

 

[מאמארוני]

רעיון מיוחד לעוגה לילדים

תעשי כל עוגה בחושה בהירה, ותוסיפי לבלילת הבצק סוכריות צבעוניות. העוגה בפנים תהיה מנוקדת בכל צבעי הקשת, כשחותכים זה נראה מדהים. ולציפוי בהיר וטעים יכולה להציע לך חצי מיכל קטן שמנת להקצפה, טבלת שוקולד מריר, או נניח לבן! (100גרם), ושתי כפות גדושות חמאת בוטנים להמיס תוך כדי ערבוב על אש קטנה בסיר, ולשפוך על העוגה איך שהיא יוצאת חמה מהתנור, רצוי לחורר את העוגה עם קיסם כדי שיספג טוב יותר.

 

[פיירפליי]

נשמע נחמד

 

[מסתערת]

נשמע רעיון נחמד

יש לך תמונה של עוגה כזאת?

 

[נוRית]

מוסיפה - עוגת מייפל

לילדים אפשר להסיר את האגוזים מלמעלה (כלומר - כלל לא להוסיף)

עוגה "לבנה" טעימה ביותר....

 

[שושן בשם אחר]

שכחתי ממנה. מעולה!