הפעם התחשק לי עוגיות מושלגות כי חם מאוד
[URL]http://www.tapuz.co.il/blogs/viewentry/4283957[/URL]
המצרכים:
1 כוס קקאו
2 ורבע כוסות סוכר ( לא טעות )
2 כפיות תמצית וניל
4 ביצים
2 ורבע כוסות גדושות קמח (כוסות זכוכית עם הידית)
2 כפיות א' אפיה
חצי כפית מלח.
לגילגול העוגיות כוס ורבע א' סוכר.
אופן ההכנה:
במיקסר עם וו הגיטרה לערבב היטב את כול החומרים כ4 דקות.
להוציא את העיסה מקערת המיקסר עם כרטיס (קלף ) משומן (העיסה דביקה מאוד) לשים בקערה ולהכניס למקרר לשעתיים.
לרפד מגש בנייר אפיה . לחמם תנור ל180 מעלות.
לצבוט מהעיסה חתיכה בגודל של גולה גדולה (ממשחקי הילדות שלנו [indecision] )וליצור גולה
לגלגל באבקת סוכר ולשים במגש במרחק (העוגיות מתפשטות בזמן האפיה.)
לאפות 12 דקות בדיוק לא לנסות יותר הן רכות אבל מתקשות על המגש אחרי האפיה.
נשאר לנו להוציא אותן מהמגש אחרי צינון כן תחכו בסבלנות כמה דקות עד לביס הראשון... ואחר כך תתחילו לזלוללל.
תיהנו ואל תגידו שלא הוזהרתם מתוקקק לכל מכורי השוקולדדד [wink]
שיהיה בהצלחה
שבת שלום
