חנוכה שמח לכל בנות הפורום..טובה אענה לך בהמשך..

גליגלי6

New member
טובה לא מבינה למה זה קורה

גם לי לא מסתדר. הכל היה בסדר בהתחלה. הדבר היחיד שמסתדר שהם יוצאים קוואצים. ככל שהייתי מבשלת יותר זמן הם היו יוצאות יותר קוואציות..
 

נמושקה1

New member
היי חנוכה שמח

תנסי להוריד את אבקת האפיה ורוטב סויה הם מאוד טעימים רק עם מלח ופלפל שחור בלבד לא לשים יותר מידיי נוזלים ולתת לעיסה לנוח (נראה לי שכרגע הבעיה היא שהעיסה דלילה מידיי )ליצור את הקנידלך עם ידיים רטובות.
תחזרי אלינו ותספרי איך יצא


 

נמושקה1

New member
לדעתי שני דברים שלא נכונים בקנידלך שלך

העיסה דלילה מידיי
והמרק לא רתח(בפעמים הראשונות שהכנת)
אל תוסיפי א' מרק , אל תוסיפי סויה וגם לא אבקת אפיה הם תופחים גם בלי זה.
עכשו בהצלחה ותזהרי מכמות הנוזלים אמנם קמח מצה סופח הרבה נוזלים אבל יותר מידיי גורם להתפוררות.
אין לי לצערי כמות מדויקת בקנידלך אני שמה כמו שפעם נתנו מתכונים ככה בכף היד
אבל תמיד מוצלח הילדים תמיד רוצים את המרק עם הקנידלך שלי כי הם אוהבים אותם " שלהם לא יוצא כמו של אימא"
 

גליגלי6

New member
את נשמעת בשלנית רצינית

לגבי חברותינו הכופתאות אעשה את מה שהצעת..
 

נמושקה1

New member
לפעמים כשהמוזה שורה


אני אוהבת את המטבח לאחרונה הזנחתי אותו אולי בזכות המחמאה שלך אכנס אלו שוב.
וספרי לי איך יצא
חנוכה שמח
 

גליגלי6

New member
חנוכה שמח גם לך. זה החג

שאני הכי אוהבת..או יותר נכון החג היחיד שאני אוהבת
 
למעלה