ציפוי לעוגת גבינה - עזרה בבקשה

סביון1

New member
ציפוי לעוגת גבינה - עזרה בבקשה

שלום,

אשמח לקבל עזרה בנוגע לציפוי עוגת גבינה קרה. אני רוצה לצפות בציפוי המתוק שרואים על הרבה עוגות גבינה קרות, כמו ציפוי אוכמניות או פסיפלורה וכדומה. כל פרות היער הקפואים חוסלו בסופרמרקט ולא מצאתי מה לקנות. לא ידעתי אפילו איפה לחפש. בסוף קניתי מעדן פירות יער ללא תוספת סוכר (אנחנו לא אוהבים מתוק מאד), מהמדף של הריבות. אין לי מושג אם זה מתאים לציפוי? מתאים אחרי איזשהוא עיבוד? דילול?, או שאולי לא מתאים בכלל?

תודה מראש לעונים
 

חנהפ

Active member
אני מניחה שכבר פתרת את הבעיה

לא הייתי שמה ריבה על עוגה.
יש למצוא ציפוי פירות יער בקופסאות שימורים, הרבה יותר מתאים.
 

סביון1

New member
פתרתי. באלי מפורום קינוחים עזרה

זאת לא היתה ריבה אלא מעדן פירות יער מפירות בלבד ללא תוספת סוכר. אחרי עירבוב חזק וטיפ טיפה מים חמים, הוא התרכך ונמרח בקלות על העוגה, ויצא דוקא מוצלח. אגב, חיפשתי בסופרמרקט באגף השימורים ולא מצאתי. תודה בכל מקרה
 
למעלה