השבת שלי לא לא סופגניות
פאי יוגורט
לחנוכה אני כבר שנים לא מכינה סופגניות אין להן ביקוש אצלי. אבל כן משהו חלבי.אז הפאי הזה טעיםםם ברמות.וגם לא קשה להכנה.שווה כל ביס
[URL]http://www.tapuz.co.il/blogs/viewentry/5302800[/URL]
מה צריך:
חצי כוס שמן
כוס סוכר
כפית ת וניל {תוספת שלי}
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
3 כוסות קמח
4 כפות אגוזים טחונים גס לא קלויים {תוספת שלי לא חובה אבל מוסיף}
למילוי היוגורט:
1 כוס סוכר
2 גביעי יוגורט
4 ביצים
אופן ההכנה:
מערבבים את מרכיבי הבצק לתערובת פרורית מלבד האגוזים {זה מאוד כיפי להכין ביד כאילו מגע של חול יבש עם רטוב}
לוקחים כוס וחצי מתערובת הבצק מערבבים בה את האגוזים ושמים בצד
בקערה נפרדת מערבבים את היוגורט , הסוכר והביצים
מרפדים תבנית בנייר אפיה {ככה קל יותר לחלץ את הפאי מהתבנית}
שמים את הבצק שנשאר בקערה מעליו שמים את המילוי ועליו מפזרים את הכוס וחצי הבצק ששמנו בצד מעורבב עם האגוזים.
אופים בתנור מחומם ל180 מעלות במשך 40 דקות.
נאכל או יותר נכון נזלללל חם או קר אני אהבתי קר.
שבת שלום חברים
חג אורים שמח
טובה