בקיץ מעדיפה דגים וסלטים
במזג האויר החם,מעדיפה להכין דגים ולא בשר,כמו,מנות דג -סלמון בתנור.
סלט סלק -אדום קר, (לפני הארוחה,לשמור 6 שעות במקרר.)
סלט ירקות טריים מהרבה ירקות צבעוניים.(כרוב חתוך לבבות חסה,פלפלים מכול הצבעים,מלפפונים עגבניות,עלי בייביס וכו'.)
אצלינו גם אוהבים סלט מבושל , מכינה משקית שעועית ירוקה קפואה שמאודה עם בצל,וחצאי-פטריות,וקוביות קישוא,ורצועות גמבה ותבלינים.(אפשר גם קוביות תפו"א.)