מצאתי מתכון מעולה לרוסטביף בתנור

[irislotem]

מצאתי מתכון מעולה לרוסטביף בתנור

אני לא קונה בדרך כלל נתחי אנטריקוט. אבל רצינו לאכול נתח עסיסי של רוסטביף בארוחת ערב משפחתית וחיפשתי מתכון. אני חושבת שמצאתי מתכון מנצח להכין את הנתח בתנור. המתכון מציע להכין את הנתח אנטריקוט בתנור לאחר השרייה ותיבול. האם אתם ממליצים על הכנה כזו או עדיף טיגון או בכלל בישול ממושך על הגז?

תודה לעונים.

איריס

 

[חנהפ]

אנטרקוט -נתח משובח

מתאים יופי לרוסטביף, אפשר גם לפרוס ולטגן סטייקים
ממש לא מתאים לבישול ממושך

 

[irislotem]

אני חושבת שבאמת אסאדו מצויין כאשר הוא פרוס

תודה על התגובה שלך, אם הוא לא מתאים לבישול ממושך אז לכמה זמן היית ממליצה טיגון כמו שצריך? כפי שהם ציינו?

כי אני מתלבטת אם להלכין רוסטביף או בכלל לעשות אסאדו בתנור שיקח כמה שעות ויספוג את כל הטעמים אבל הכל עניין של זמן

יש עוד זמן לארוחה, אז אני אשמח לעוד תגובות בעניין, אם אפשר

 

[lironn1989]

אפשרי רק בתנור?

יש אפשרות לבצע את המתכון עם גריל גז? פשוט בעלי מעדיף אוכל על "האש" ולא בתנור, אבל המתכון נשמע מפתה