לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1032610,326 עוקבים אודות עסקים

פורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!
x
הודעה מהנהלת הפורום
בחודש דצמבר נכתבו 1115 הודעות ......
 
הגולשות הפעילות בחודש דצמבר ...
 
אילנית 
רותי 410 
מלכה
אתי
אמא אדמה.
 
תודה מצוות אוכל כשר 
אושרת טובה ורותי 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-'פינת האוכל העדתי מידי רביעי'
פינת האוכל העדתי מידי רביעי
<< ההודעה הנוכחית
30/04/2014 | 09:32
19
244
והפעם - קינוחים קרים לקיץ חם

נשמח לקבל מתכונים טובים שנוסו, או מתכונים מגרים אחרים...

אוכל כשר >>
לצפיה ב-'סלט פירות בעיגולים! של תמר /רננות'
סלט פירות בעיגולים! של תמר /רננות
30/04/2014 | 09:40
273
סלט פירות בעיגולים! של תמר /רננות

          
בעיקרון הסלט הוא שילוב צבעים וטעמים !
בכף פריזאית קטנה להוציא עיגולים ....
מאבטיח , ממילון , ממנגו .
להוסיף לזה ענבים ירוקים ושחורים .
להוסיף דובדבנים בשני צבעים .
להוסיף קופסת שימורים של ליצ'י או קופסת קוקטייל פירות.
ולערבב קלות . ..להגיש קר .
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'רסק תפוחי עץ עם תוספות מעניינות'
רסק תפוחי עץ עם תוספות מעניינות
30/04/2014 | 11:22
212
כנסו לקובץ ...ותהנו...גילה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'מלבי של אהרוני - תמיד מצליח לי'
מלבי של אהרוני - תמיד מצליח לי
30/04/2014 | 11:27
222
כנסו לקובץ ותהנו...גילה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'עוגת אורגזמה שלי, ניתן להכין גם אישי'
עוגת אורגזמה שלי, ניתן להכין גם אישי
30/04/2014 | 11:34
8
1066
עוגת - ”אורגזמה” - גילה - למפגש הקרוב עם חברים החלטתי להכין עוגות אישיות....אדווח


חומרים לבצק:( תבנית עגולה - מס’ 28)
 150גרם חמאה - רכה
1/2כוס סוכר
 250גר’ אגוזי מלך - שבורים גס
3/4כוס קמח תופח

ללוש לבצק אחיד ולחלק לשניים.....לזרות מעט קמח מעל הבצק ולשטח כל חלק על תחתית תבנית עגולה, להשאיר ס”מ ריק מהקצה כי הבצק מתפשט, כך קלה יותר העבודה. (אפשר להניח נייר כסף ומעליו לשטח הבצק)
* הבצק רך מאוד לאחר האפייה, ומתקשה בהתקררותו.
האפייה: אופים כל בצק כ-12 דקות בחום בינוני 180 מ’ בתנור חם.....או עד קבלת גוון מוקה, לקרר היטב.

המוס:
 200 גר’ שוקולד מריר - קוביות
3  כפות מים
*להמיס במיקרו יחד דקה ועשרים - ולערבב.
4  חלמונים + 2-3 כפות קואנטרו או ליקר אחר,
]לא מתוק]. לערבב עם החלמונים ולהוסיף לשוקולד תוך עירבוב.
שקית ג'לטין (14 ג')לתת בכוס עם חצי כוס מים רותחים לבחוש היטב במהירות לערבב עם השוקולד(רצוי לסנן)
4  חלבונים + 3 כפות סוכר להקציף חזק.
לחוד - להקציף חזק 2 שמנת מתוקה + 3 סוכר ווניל.
לערבב, השוקולד והקצפת ולבסוף להוסיף את הקצף.

ההרכבה:
בתחתית התבנית מניחים תחתית בצק עגולה [אם נשבר לא נורא, יוצרים פאזל]
מורחים מחצית המוס, מניחים תחתית בצק שנייה ושוב המוס שנותר, עם מזלג או קלף משונן, מיישרים יפה מעל ואפשר לפזר קקאו או שוקולד מגורד, ולפזר טראפלס, מכסים בנייר כסף
ולהקפאה, להוציא כשעתיים לפני הכיבוד....אם היא עדיין קשה היא תאכל כגלידה בתיאבון...!!!
ת ה נ ו...מצטערת שאין לי תמונה..
כשמוסיפים ג'לטין אין צורך בהקפאה.  
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'ופרוסה מהדבר הטעים הזה'
ופרוסה מהדבר הטעים הזה
30/04/2014 | 11:36
3
345
לצפיה ב-'קינוח בריא.'
קינוח בריא.
30/04/2014 | 13:07
324
קינוח טעים ובריא..מתעון יעלה בקרוב

לינדה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'קינוח בריא.'
קינוח בריא.
30/04/2014 | 13:07
1
219
קינוח טעים ובריא..מתעון יעלה בקרוב

לינדה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'תמונה..'
תמונה..
30/04/2014 | 13:11
165
לצפיה ב-'שאלה לגבי האגוזים בתמונה של הפרוסה רואים שכבת'
שאלה לגבי האגוזים בתמונה של הפרוסה רואים שכבת
01/05/2014 | 15:36
2
94
אגוזים האם האגוזים המפוזרים הם בנוסף לאגוזים שבבצק או לחילופין כל האגוזים בתוך הבצק

תודה מראש
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'תשובה - האגוזים הם בתוך הבצק בלבד'
תשובה - האגוזים הם בתוך הבצק בלבד
02/05/2014 | 07:41
1
161
אין אגוזים מפוזרים, זה גם כתוב במתכון.
בהצלחה.גילה

זו עוגת אורגזמה עם קישוט טעיםםם.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'|תודה'
|תודה
02/05/2014 | 12:24
9
לצפיה ב-'שאלה בנוגע לאגוזים בתמונה של הפרוסה נראה '
שאלה בנוגע לאגוזים בתמונה של הפרוסה נראה
01/05/2014 | 15:38
49
כאילו האגוזים מפוזרים האם הם בנוסף לאגוזים שבבצק או לחילופין כל האגוזים בבצק תודה מראש
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'קינוח בריא טעים וטוב'
קינוח בריא טעים וטוב
30/04/2014 | 14:14
6
247
יכול להיות גם מגש פירות העונה, מגש מגניב בקיץ עם שפע כמו שיש כאן בארצינו הקטנטונת....
אפשר ליד אם רוצים להעשיר את האירוח להכין כלי עם שוקולד מומס לטבילה קלילה.....חחח

תהנו...גילה.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'שייק שק שוק ...שיק פירות '
שייק שק שוק ...שיק פירות
01/05/2014 | 07:11
5
198
שייק פירות טעים ובריא היום אני


פורסם ב-30 באפריל 2014, 20:24 במדור קינוחים
משקה פירות בריא וטעים

ניתן להכין את השייק בכול פרי שאוהבים !

אני הכנתי בפירות אלה בצלחת שלפניכם ,

בננה .

תפוחי-עץ,

תפוז,

אגוזי-מלך,

תמרים,

3/4 כוס מיץ תפוזים ,

4כפות סילאן ,

אופן ההכנה:

לקלף ולפרוס את הפירות להכניס לבלנדר לערבל עד שכל הפירות קוצצו לעיסה ממש דייסתי !

להכניס למקרר לקירור , להגיש בכוס גביע .(ניתן להכניס את השייק למקפיא ומקבלים מין סוג של סורבה)
http://www.tapuz.co.il/blog/net/userblog.aspx?fold...
כנסו לקישור יש שפע של תמונות .
מהמטבח של לינדוש.



אוכל כשר >>
לצפיה ב-'בישלתי עכשיו סלמון ופרוסות דג קרפיון'
בישלתי עכשיו סלמון ופרוסות דג קרפיון
02/05/2014 | 12:34
4
64
כמו שמבשלים גפילטע פיש.

יצא דליקטס.

פרוסות בצל
גזר חתוך לעיגולים
חתכות סלמון
פרוסות קרפיון
מלח
מים
פלפל שחור סוכר או ממתיק. יצא ממש מעולה תכף אעלה תמונה.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'נשמע באמת דליקטס ..'
נשמע באמת דליקטס ..
02/05/2014 | 12:36
22
תודה על השיתוף מחכה לתמונה.

~~~לינדה~~~

שבת שלום

וכייף שאת איתנו .
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'הנה התמונה.'
הנה התמונה.
02/05/2014 | 12:41
2
143
לצפיה ב-'נראה מעולה...'
נראה מעולה...
02/05/2014 | 12:46
12
לצפיה ב-'נשמע טוב. הבישול של הסלמון והבישול'
נשמע טוב. הבישול של הסלמון והבישול
02/05/2014 | 12:46
39
של הקרפיון זהים בזמן?
חשבתי שקרפיון דורש פחות זמן בישול?
אוכל כשר >>

הודעות אחרונות

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ