חמין עדתי - פינה חדשה

[לינדה7]

תשמעו אתם גדולים מהחיים .

..

כל הכבוד על היוזמה לעלות ולשתף אותנו במתכונים מעולים ..

חייבת לשתף אותכם אני לא מכינה חמין ? ולמה אף אחד לא אוהב חמין !!!

בשבילי אין טעם להכין ..

לינדה

 

[נמושקה1]

בוודאי ישנן עוד כאלה שיש להן חמין

שלהן. חברה אנחנו רוצות מתכונים...היכן כולםםםםם???
תודה לגילוש ואילנית על מתכונים נפלאים

טובה

 

[אני בכל זאת]

תודה רבה על מתכוני החמין

 

[אילנית12]

חמין צמחוני

לחמין הצמחוני כולל תמונות בקישור:
http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?EntryId=1617802

מתכון: חמין צמחוני

"אני אילנית12 השתמשתי בכוס גריסים,וכוס שעועית
והוספתי גם כוס גרגירי חומוס
השתמשתי בתפו"א אדמה אדומים מזן "דזירה" לא מקולפים.
בישלתי את החמין בפלטה ,אחרי 8 שעות בערך היה מוכן
מאוד טעים".
רכיבים:
250 גרם שעועית מושרית לילה שלם במים
200 גרם גריסי פנינה שטופים
5 תפוחי אדמה קלופים
ביצים
מלח
פלפל שחור
פפריקה מתוקה (כ-2 כפות)
פפריקה חריפה (כפית מלאה)
2 בצלים קצוצים גס
10 שיני שום פרוסות
שמן קנולה

אופן הכנה:
לטגן את הבצל והשום בשמן עד הזהבה. להוסיף את השעועית המושרית והמסוננת ואת הגריסים ולטגן תוך ערבוב מס` דקות. לתבל , להניח מלמעלה תפוחי אדמה וביצים, לכסות במים ולהרתיח. להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה. להעביר את הסיר לתנור מחומם ל-100 מעלות ללילה שלם. מדי פעם יש לבדוק שיש מספיק נוזלים, אבל לא להציף.
אפשר להוסיף קצת נקניקיות סויה של טבעול.

בהצלחה/אילנית12

מקור:דרומית1

 

[Pluplu]

יש מתכון לארישה של טוניסאים?