להכין את הפסטה לפי הוראות יצרן לשפוך היטב את כל המים מהסיר לתת לפסטה מעט להתקרר (אם לא האשל ינמס ויהיה מים)להוסיף קופסת אשל מעט שום ,מלח פלפל ,גבינה מלוחה או צהובה אם יש מעט יין לבן אם יש גדאי גם להסוף מעט חמאה לטגן את הפיטריות עם מעט שמן ולהוסיף לפסטה בתאבון.
