סדנא להכנת חלות

[גולדה מאיר1]

כף דבש / סילאן (ניתן לוותר)

 

[גולדה מאיר1]

סדנא להכנת חלות

ב"ה הצלחתי להעלות את התמונות למחשב. התמונות מהפלאפון כך שהאיכות לא משהו אבל צילמתי כל שלב. קדימה....

 

[גולדה מאיר1]

להוסיף ביצה ולערבב

 

[גולדה מאיר1]

עכשיו ה"לערבב"

 

[גולדה מאיר1]

2 כפות שמרים

 

[גולדה מאיר1]

כף משפר אפיה

במשפר הזה אני משתמשת

 

[גולדה מאיר1]

חצי כוס סוכר ולערבב

 

[גולדה מאיר1]

לאט לאט להוסיף קילו קמח

 

[גולדה מאיר1]

ללוש לבצק

 

[גולדה מאיר1]

להוסיף כף מלח

 

[גולדה מאיר1]

ו- חצי כוס שמן

 

[גולדה מאיר1]

להמשיך ללוש עד שהשמן יבלע בבצק

 

[גולדה מאיר1]

והנה הבצק מוכן

ונשלח לאישפוז תחת מגבת עד להתפחה

 

[גולדה מאיר1]

כעבור שעה....

בחום של יום שישי זה לקח שעה...

 

[גולדה מאיר1]

מתחילים לעבוד

מאגרפים את הבצק להוצאת האוויר

 

[גולדה מאיר1]

לאחר שימון משטח העבודה

חילקתי את הבצק ל-3 חלקים

 

[גולדה מאיר1]

כל חלק לחלק למספר הרצועות לקליעה

אני קלעתי צמה פשוטה. חילקתי ל-3

 

[גולדה מאיר1]

לרדד כל חלק למלבן מוארך

 

[גולדה מאיר1]

לגלגל כל מלבן לרצועת קליעה

 

[גולדה מאיר1]

עכשיו כשיש 3 רצועות

לקלוע לצמה. (להשתדל שהקליעה תעשה לגובה ולא לרוחב)