לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1032510,325 עוקבים אודות עסקים

פורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!
x
הודעה מהנהלת הפורום
בחודש דצמבר נכתבו 1115 הודעות ......
 
הגולשות הפעילות בחודש דצמבר ...
 
אילנית 
רותי 410 
מלכה
אתי
אמא אדמה.
 
תודה מצוות אוכל כשר 
אושרת טובה ורותי 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-'סדנא להכנת חלות'
סדנא להכנת חלות
<< ההודעה הנוכחית
30/06/2009 | 22:28
43
39
ב"ה הצלחתי להעלות את התמונות למחשב. התמונות מהפלאפון כך שהאיכות לא משהו אבל צילמתי כל שלב. קדימה....
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'2.5 כוסות מים פושרים (450 מ"ל)'
2.5 כוסות מים פושרים (450 מ"ל)
30/06/2009 | 22:30
29
103
לצפיה ב-'כף דבש / סילאן (ניתן לוותר)'
כף דבש / סילאן (ניתן לוותר)
30/06/2009 | 22:30
28
8
לצפיה ב-'להוסיף ביצה ולערבב'
להוסיף ביצה ולערבב
30/06/2009 | 22:33
27
7
לצפיה ב-'עכשיו ה"לערבב"'
עכשיו ה"לערבב"
30/06/2009 | 22:33
26
50
לצפיה ב-'2 כפות שמרים'
2 כפות שמרים
30/06/2009 | 22:34
25
6
לצפיה ב-'כף משפר אפיה'
כף משפר אפיה
30/06/2009 | 22:35
24
10
במשפר הזה אני משתמשת
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'חצי כוס סוכר ולערבב'
חצי כוס סוכר ולערבב
30/06/2009 | 22:36
23
11
לצפיה ב-'לאט לאט להוסיף קילו קמח'
לאט לאט להוסיף קילו קמח
30/06/2009 | 22:41
22
8
לצפיה ב-'ללוש לבצק'
ללוש לבצק
30/06/2009 | 22:42
21
6
לצפיה ב-'להוסיף כף מלח'
להוסיף כף מלח
30/06/2009 | 22:43
20
8
לצפיה ב-'ו- חצי כוס שמן'
ו- חצי כוס שמן
30/06/2009 | 22:44
19
7
לצפיה ב-'להמשיך ללוש עד שהשמן יבלע בבצק'
להמשיך ללוש עד שהשמן יבלע בבצק
30/06/2009 | 22:45
18
7
לצפיה ב-'והנה הבצק מוכן'
והנה הבצק מוכן
30/06/2009 | 22:46
17
6
ונשלח לאישפוז תחת מגבת עד להתפחה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'כעבור שעה....'
כעבור שעה....
30/06/2009 | 22:47
16
8
בחום של יום שישי זה לקח שעה...
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'מתחילים לעבוד'
מתחילים לעבוד
30/06/2009 | 22:49
15
8
מאגרפים את הבצק להוצאת האוויר
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'לאחר שימון משטח העבודה'
לאחר שימון משטח העבודה
30/06/2009 | 22:50
14
4
חילקתי את הבצק ל-3 חלקים
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'כל חלק לחלק למספר הרצועות לקליעה'
כל חלק לחלק למספר הרצועות לקליעה
30/06/2009 | 22:52
13
7
אני קלעתי צמה פשוטה. חילקתי ל-3
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'לרדד כל חלק למלבן מוארך'
לרדד כל חלק למלבן מוארך
30/06/2009 | 22:53
12
13
לצפיה ב-'לגלגל כל מלבן לרצועת קליעה'
לגלגל כל מלבן לרצועת קליעה
30/06/2009 | 22:54
11
14
לצפיה ב-'עכשיו כשיש 3 רצועות'
עכשיו כשיש 3 רצועות
30/06/2009 | 22:55
10
9
לקלוע לצמה. (להשתדל שהקליעה תעשה לגובה ולא לרוחב)
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'להפוך ולקלוע צד שני'
להפוך ולקלוע צד שני
30/06/2009 | 22:56
9
9
להשתדל שהחלק הפתוח של הרצועה יהיה בתחתית החלה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'2 חלות קלועות'
2 חלות קלועות
30/06/2009 | 22:58
8
8
מרוחות פעם ראשונה בביצה מעורבבת עם כף מיים וטיפת סוכר.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'מהחלק השלישי הכנתי לחמניות'
מהחלק השלישי הכנתי לחמניות
30/06/2009 | 22:59
7
17
לצפיה ב-'והנה החלות אחרי התפחה'
והנה החלות אחרי התפחה
30/06/2009 | 23:00
6
8
לפני שמכניסה לתנור מורחת שוב בבלילה של הביצה ומפזרת מעט שומשום.
תראו איך החלות תפחו.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'החלות מוכנות'
החלות מוכנות
30/06/2009 | 23:01
5
13
לצפיה ב-'והנה הלחמניות מוכנות'
והנה הלחמניות מוכנות
30/06/2009 | 23:02
4
10
להרים את החלות מהתבנית מיד כשיוצא מהתנור שלא יווצרו אדים בתחתית החלות.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'והנה לחמניה אחת פתוחה..'
והנה לחמניה אחת פתוחה..
30/06/2009 | 23:04
2
8
תראו את המרקם...
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'ועוד אחת....'
ועוד אחת....
30/06/2009 | 23:04
1
7
לצפיה ב-'זהו, מקווה שתהנו...'
זהו, מקווה שתהנו...
30/06/2009 | 23:07
2
מאותו בצק הכנתי השבוע גם עוגות שמרים ויצא פצצה!!! כבר נגמר אז אצלם בעז"ה שוב בהמשך השבוע...
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'אין על לחמניות טריות.'
אין על לחמניות טריות.
05/07/2009 | 10:07
4
לצפיה ב-'גולדה תודה על הסדנא !!החלות נראות'
גולדה תודה על הסדנא !!החלות נראות
01/07/2009 | 00:15
ממש טוב
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'ואוו איזה חלות '
ואוו איזה חלות
01/07/2009 | 00:36
6
תודה על הסדנא
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'גולדה-לה את גדולה מהחיים'
גולדה-לה את גדולה מהחיים
01/07/2009 | 07:57
5
גולדה-לה אלפי תודות ועוד תודה ממש שמת לנו את החלות המקסימות והנהדרות בתוך הפה אין אלייך את גדולה מהחיים אשת חייל מי ימצא,מי שמצא הלוא זה בן זוגך שבוודאי מהלל אותך ומשבח אותך ממש מקסים העברתי את זה למעודפים שלי על מנת להראות לחברות הצעירות שלי איך עושים חלות וכן לי כי הרי נאמר מכל מלמדי השכלתי ישר כוח גדול תבורכי מהשמים אני אוהבתותך יפית נמעריצה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'זה נראה נהדר, אבל כמה הערות ברשותך'
זה נראה נהדר, אבל כמה הערות ברשותך
01/07/2009 | 09:20
4
7
בצק שמוסיפים לו ביצה זה כבר לא בצק ללחם אלא בצק עוגה.
דבר שני,  לא צריך משפר אפיה, אלו סתם כימיקלים שממש לא חייבים בבטן. אם החלות שלך נאכלות באותו יום  אין צורך במשפר,הוא נועד להאריך את חיי המדף של המוצר בעיקר ואין צורך בו לשימוש ביתי.
ותודה על הסדנא. יום מקסים
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'גולדהה היקרה המון תודות לך על סדנא משיהוווווו'
גולדהה היקרה המון תודות לך על סדנא משיהוווווו
01/07/2009 | 12:10
3
5
בס"ד

ממש אהבתי איזה עבודה רבה בשמחה באהבה אשרייך ישר כוח אוהבת אותךך המון תודותתת לך תהי לך המון ישועות טובות כל משפחתךך
אוכל כשר >>
לצפיה ב-' תודה לכל המפרגנות המקסימות'
תודה לכל המפרגנות המקסימות
01/07/2009 | 13:12
2
3
יפית הסמקת אותי...וגם את אור רבנו...
בקשר להערה על הביצה - לא ממש משנה לי מבחינת ההגדרה שאם יש ביצה מדובר בבצק לעוגה. לי בסופו של דבר יצא חלות ואפילו טעימות... זה נכון שבדרך כלל בבצק לחלה אין ביצה אבל תמיד יש יוצא מין הכלל- עובדה.
לענין המשפר אפיה- אני באופן אישי ניסיתי הרבה מתכונים לחלות. (וגם אמא שלי ממרום שנותיה) ולא הצלחתי להגיע לתוצאה אהובה. זה נכון שיש הרבה מרשמים וחלקם אפילו מעולים- אחותי מכינה חלות מעולות בלי משפר ובלי ביצה וכל הפעמים שעשיתי את המתכון שלה לא הצלחתי.
מאז שיש לי את המתכון הזה אני מכינה כל יום שישי או חמישי חלות וב"ה יוצא פשוט גן עדן. החלות נשמרות גם טריות ורכות באופן מפתיע. אז יכול להיות שאת צודקת אבל בסופו של דבר זה מה שאני מכינה אחרי נסיונות רבים. זה מצליח לי מעולה וחלקתי איתכם את העשיה.
מי שירצה ינסה מי שלא גם טוב.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'מהמם - באיזה חום וכמה זמן אופים את'
מהמם - באיזה חום וכמה זמן אופים את
01/07/2009 | 14:04
1
3
החלות/לחמניות?תודה
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'ענתי אופים את החלות בחום 180 מעלות'
ענתי אופים את החלות בחום 180 מעלות
01/07/2009 | 18:30
4
זמן האפיה של החלות בסביבות 25 דקות בערך- אולי קצת יותר והלחמניות נאפות מהר יותר.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'גולדה היקרה, סדנא נ ה ד ר ת , ההמחשה'
גולדה היקרה, סדנא נ ה ד ר ת , ההמחשה
01/07/2009 | 17:24
4
4
כל כך ברורה ומאירת עיניים, החלות והלחמניות נראות נהדר!
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'יוכי תודה יקירתי...'
יוכי תודה יקירתי...
01/07/2009 | 18:31
3
2
לצפיה ב-'איזה יופי של סדנא , מקסים.'
איזה יופי של סדנא , מקסים.
02/07/2009 | 21:30
2
4
אני לא מרדדת בהכנת חלות,  מה נותן הרידוד ? אשמח לדעת ותודה.
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'אמא יקרה, אני מרדדת את הבצק ומתקבלת'
אמא יקרה, אני מרדדת את הבצק ומתקבלת
02/07/2009 | 22:55
1
5
חלה רכה ואוורירית יותר - שווה ביותר לרדד!
אוכל כשר >>
לצפיה ב-'יוכי מקסימה תודה רבה , אני אנסה.'
יוכי מקסימה תודה רבה , אני אנסה.
03/07/2009 | 12:49
2
שבת נפלאה.
אוכל כשר >>

הודעות אחרונות

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ