לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1046910,469 עוקבים אודות עסקים

פורום תזונה טבעונית

ברוכים הבאים!
מטרת הפורום לשמש בית חם לכל מי שבוחר/ת בדרך התזונה הטבעונית על כל משמעויותיה, והשלכותיה.
הפורום פתוח לכולם, כל עוד שומרים על דיון תרבותי ומכבד. כל הודעה בגנות משתמש/ת ספציפי/ת ו/או בגנות דרך התזונה הטבעונית, תימחק והגולש יחסם.
כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו ונסיונו.
 נא לקרוא את תקנון הפורום שבמאמרים ואת תקנון הפורומים של תפוז בטרם הכתיבה בפורום.
נשמח שתישאר/י

הנהלת הפורום:

אודות הפורום תזונה טבעונית

ברוכים הבאים!
מטרת הפורום לשמש בית חם לכל מי שבוחר/ת בדרך התזונה הטבעונית על כל משמעויותיה, והשלכותיה.
הפורום פתוח לכולם, כל עוד שומרים על דיון תרבותי ומכבד. כל הודעה בגנות משתמש/ת ספציפי/ת ו/או בגנות דרך התזונה הטבעונית, תימחק והגולש יחסם.
כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו ונסיונו.
 נא לקרוא את תקנון הפורום שבמאמרים ואת תקנון הפורומים של תפוז בטרם הכתיבה בפורום.
נשמח שתישאר/י
x
הודעה מהנהלת הפורום
* יש לקרוא את תקנון הפורום (במאמרים) לפני כתיבת הודעות.
* במידת האפשר, נא לשרשר מודעות על אירועים (מפגשי צמחונים, פעילויות וכד') זו לזו.
* גם דגים הם בעלי חיים. לכן, נא לא לבקש מתכונים לדגים.
ברוכים הבאים!
 
הפורום עוסק באורח החיים הצמחוני והטבעוני; החל מהתזונה, הבריאות ואיכות הסביבה. זה המקום לבקש ולשתף מתכונים, לדבר על דיאטות ותפריטים, להביא ולדון במחקרים בתחום, לקבל המלצות וטיפים בנושא צמחונות וטבעונות, לשאול את כל השאלות המטופשות שבעולם, ולשתף במה שמתחשק. 

כולם מוזמנים להשתתף ולקרוא בפורום - בין אם הם צמחונים, טבעונים או רק מתעניינים, ובלבד שיכבדו את הפורום ויושביו ולא יעודדו שימוש במוצרי בשר, עוף ודגים. 
 
השאיפה היא ליצור מקום מזמין ונעים לדיון בצמחונות וטבעונות על כל גווניה ועל כל צורותיה, בלי שיפוט, הטפות, שכנוע ואלימות מילולית. כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו.
 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-'סויה - והסיכונים שבה '
סויה - והסיכונים שבה
<< ההודעה הנוכחית
07/05/2007 | 20:14
27
172
יש לי שתי בנות ,נערות - צמחוניות . באופן טבעי נטיתי להסתמך על
סויה ,טופו כמקורות לחלבון אולם בהדרגה נחשפתי למאמרים לגבי
הפיטואסטרוגנים,פעילותם כמעודדים פעילות הורמונלית - ונזקים
ואזהרות לגבי השימוש בסויה.
אני בדילמה - האם מישהו יודע מה מידת הסיכון , האם יש להפסיק את
האכילה של מוצרים אלו ?ואם לא מה המינון המומלץ ?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אם הפיטואסטרוגנים מדאיגים אותך-'
אם הפיטואסטרוגנים מדאיגים אותך-
07/05/2007 | 20:21
1
61
מומלץ לאכול את הסויה אחרי שהיא חוממה בחימום כלשהו (טופו מבושל למשל). החימום מנטרל את ההשפעה של הפיטואסטרוגנים.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'באיזה אופן , האם את/ה יכול לפרט ?'
באיזה אופן , האם את/ה יכול לפרט ?
07/05/2007 | 20:26
26
לצפיה ב-'ההמלצה של משרד הבריאות...'
ההמלצה של משרד הבריאות...
07/05/2007 | 21:11
2
61
היא לא לאכול יותר משלוש מנות של סויה לסוגיו בשבוע.
בעקרון לסויה יש יתרונות בריאותיים רבים בנוסף לבעיתיות עם הפיטואסטרוגנים. לכן לדעתי האישית לא כדאי לוותר עליו לחלוטין, אבל מצד שני עדיף שלא להשתמש בו כמקור החלבון העיקרי או היחיד בתזונה צמחונית.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'TheFinalCut - מה דעתך ?'
TheFinalCut - מה דעתך ?
07/05/2007 | 23:25
13
לצפיה ב-'איך מגדירים מנה?'
איך מגדירים מנה?
08/05/2007 | 12:50
28
אני הסתבכתי עם זה כל כך הרבה שהחלטתי להרים ידיים ולהמשיך לאכול סויה כמה שבא לי. רופאה שהתייעצתי איתה אמרה שאני צריכה לאכול כמויות עצומות של סויה כדי שיגרמו לי נזקים, ואני צורכת אמנם כמויות לא קטנות אבל לא עצומות.

עוד בעיה בתחום זה שכל איש מקצוע אומר אחרת...
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'פיטואסטרוגנים'
פיטואסטרוגנים
08/05/2007 | 01:07
2
50
פיטואסטרוגנים מסוגלים להשפיע על גופנו, אם כי עדיין לא ברור אם הם מחקים פעילות של אסטרוגן או שמעכבים את פעילותו (עקב התחרות עמו). מה שברור הוא זה: אזהרות למיניהן המקושרות לסויה בפרט ולפיטואסטרוגנים בכלל, כולל המלצת משרד הבריאות, מבוססים על נתונים מניסויים שנערכו בבע"ח, מבלי שאי פעם הוכחו תופעות שליליות ממשיות לפיטואסטרוגנים (לא רק מסויה) בבני-אדם.

למעשה, למיטב ידיעתי הדבר העיקרי שניתן לקשר לפיטואסטרוגנים בבני-אדם זה בכלל הגנה מפני סרטן, בייחוד בנשים. ממש לאחרונה התפרסם מאמר נוסף שמאמת את זאת, בכתב העת של המכון הלאומי לחקר הסרטן בארה"ב. המחקר נערך בקרב 58,049 נשים בצרפת באמצעות שאלונים ומעקבים, ונמצא שהנשים שצרכו את הכמות הגבוהה ביותר של פיטואסטרוגנים מקבוצת הליגנאנים היו בסיכון מופחת מובהק לפתח סרטן השד (לאחר הפסקת הוסת).

(לא קראתי את המאמר כולו, אלא רק רפרפתי עליו, אך המתודולוגיה נראית בסדר גמור במבט חטוף - היו מאמצים להפחית רעש, כולל הוצאה של קבוצות סיכון מוגבר מסוגים שונים, או נשים שלקחו תוספי פיטואסטרוגנים כדי לוודא שהמקור לאפקט שנמדד במחקר היה תזונתי; הסקירה נערכה בצורה ישירה על נשים שמילאו שאלון תזונתי עדכני ומפורט כחלק ממחקר אפידמיולוגי מקיף, שלאחריו נשלחו בסה"כ 7 שאלונים תקופתיים לגבי המצב הבריאותי, עם שאלון תזונתי עיקרי אחד).

לא כדאי להגזים בשום סוג של מזון, אך לפי מיטב הראיות המוכרות לי, אין שום סיבה ממשית לחשוש מסויה, לפחות עבורנו בני-האדם. אני לא רוצה להמליץ שום דבר שסותר המלצות רשמיות, למשל את המלצת משרד הבריאות, אך לעניות דעתי מדובר בהמלצת כסת"ח מוגזמת (וזו לא תהיה הפעם הראשונה שזה קורה, וזה מובן במידה רבה), ואני יכול רק להעיד שאני לא במיוחד מתרגש ממנה (או מיישם אותה) - אך זו כבר דעה אישית, ואני ממליץ לכל אחד\ת לבחון את הדברים עבור עצמו\ה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'האם החימום /בישול מנטרל את הפיטואסטרוגנים ?'
האם החימום /בישול מנטרל את הפיטואסטרוגנים ?
08/05/2007 | 08:23
1
23
לצפיה ב-'למען האמת, אני לא יודע'
למען האמת, אני לא יודע
08/05/2007 | 10:43
22
חוויתי חצי שעה מתסכלת מאוד כרגע, בחיפוש אחר מאמרים ב-PubMed שיענו על שתי שאלות שנשאלו כאן - השאלה שלך (לגבי חימום), והשאלה של תכולת הפיטואסטרוגנים במזונות שונים.

קומץ המאמרים שניסו לענות על השאלה השניה פורסמו בכתבי עת שכוחי אל שאיני יכול לגשת לטקסט המלא דרך מקום עבודתי (אולי מהפקולטה אצליח, אבל זה ייקח זמן).
אלו למעשה יענו גם על השאלה הראשונה, כי נראה את ריכוז הפיטואסטרוגנים במזונות שעברו תהליכים שונים של עיבוד וחימום...

עד אז, אני לא יכול להשיב על השאלה, מצטער
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'דעתי על העניין'
דעתי על העניין
08/05/2007 | 09:48
8
39
יש רשימות של מוצרי סויה שמסודרות לפי כמויות הפיטואסטרוגנים שבהם. הייתי בהחלט ממליץ להפחית את הצריכה של המוצרים עם הרבה פיטואסטרוגנים, אם אני זוכר נכון במיסו ובטמפה יש הרבה, כמו גם בטופו עצמו, בחלב יש פחות אבל עדיין לא טוב לשתות יותר מדי. אני אחפש רשימה כזו ואעלה לכאן.

לעומת זאת, בפתיתי סויה היבשים ובחתיכות חלבון סויה (המכונות בונזו) עד כמה שידוע לי אין כלל את הפיטואסטרוגנים (כך הבטיח לי מנהל החברה שמייבאת לארץ את מוצרי הסויה המעולים שנקראים "כמו בשר" - שזה אותו דבר רק בטקסטורות שונות שמזכירות בקר עוף וכבד, וזה גם יותר יקר) ולכן איתם אין שום בעיה. הם גם לדעתי טעימים הרבה יותר מטופו וזולים מאוד (צריך לרכך אותם ואז לשטוף ולסחוט מספר פעמים לפני השימוש להעלמת טעם לוואי) ואז למעשה משתמשים בהם כמו עם עוף. להקפצה או להכנת "בשר טחון" שאיתו אפשר להכין קציצות או לאכול כבולונז...

לגבי החימום, לא נראה לי שזה נכון שהפיטואסטרוגנים נהרסים אחרת משרד הבריאות לא היה ממליץ להמנע (אחרי הכל לא אוכלים טבעול בלי לחמם אותו קודם)
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'לינקים לטבלאות פיטואסטרוגנים:'
לינקים לטבלאות פיטואסטרוגנים:
08/05/2007 | 10:33
7
38
http://extoxnet.orst.edu/faqs/natural/phytamt2.htm

וכאן יש ריכוז של כמויות האיזופלבונים במזונות שונים (זה מתוך אתר שיוצא מאוד נגד הסויה)

http://scary-soya.dreamhost.com/isoflavone.html


אגב, אם מישהו יכול לאשר או להפריך את העניין שבחתיכות היבשות (בונזו ופתיתים) אין כלל איזופלבונים (ולכן אין פיטואסטרוגנים) אז אני אשמח כי מי שאמר לי את זה אחרי הכל יש לו אינטרס למכירת המוצר.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אה, כל הכבוד'
אה, כל הכבוד
08/05/2007 | 11:11
6
23
הצלחת למצוא את הטבלה שפרסמו שני כותבים (Reinli And Block, 1996) שאל המאמר שלהם איני יכול לגשת.

נראה ששתי הטבלאות מסכימות זו עם זו בנתונים המשותפים (השניה מציגה את סיכום נתוני הראשונה).

לפי הטבלה, הכמות הגבוהה ביותר נמצאת בפולי סויה טריים (בהפרש גדול), מיסו וטמפה.
בטופו, נבטי סויה, ממרח סויה, ממרח מיסו (עם אורז או שעורה), נקניקיות סויה או המבורגרים מטמפה יש כמות מופחתת אבל עדיין לא נמוכה בהשוואה.
הכמות הנמוכה ביותר מצויה בנבטי אספסת, חלב סויה, רוטב סויה ופורמולות מבוססות סויה.

המסקנה שלי היא שחימום ועיבוד מפחיתים אך לא מחסלים את תכולת הפיטואסטרוגנים, ואני לא מאמין שבבונזו אין פיטואסטרוגנים, אם כי בטבלאות הללו לא היו את הנתונים לגביו.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אגב אני נתקלתי בטבלא הפוכה - על גבי'
אגב אני נתקלתי בטבלא הפוכה - על גבי
08/05/2007 | 13:48
1
18
שקית "בונזו"  שאין לי אותה כרגע - לפיה הריכוז הגבוה ביותר נמצא
דווקא אצל המיובשים והמעובדים , אז הייתי משאיר את השאלה הזו פתוחה..
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'עדיף שתביא קישור אליה'
עדיף שתביא קישור אליה
08/05/2007 | 13:54
13
ולא רק תצהיר על קיומה, כדי שנוכל לבחון מה כתוב שם ומה המשמעות של הנתונים.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אני אבקש ממנהל "ישראמרקט" גיבוי לדבריו אלו'
אני אבקש ממנהל "ישראמרקט" גיבוי לדבריו אלו
08/05/2007 | 14:46
3
12
ישראמרקט - כמו בשר http://www.soya-cmo-basar.com/

ועכשיו עוד יותר מוזר לי לקרוא באתר הזה: "הפיטואסטרוגנים בסויה פעילים במניעת סרטן השד, הרחם והפרוסטטה. רכיבים אנטיאוקסידנטים ואחרים מונעים סוגי סרטן שונים"

אם במוצרים שלהם אין פיטואסטרוגנים אז למה הם כותבים את זה?

אוקיי אני אברר את הסוגיה ואחזור.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'תשובת מנהל חברת ישראמרקט יבואני "כמו בשר":'
תשובת מנהל חברת ישראמרקט יבואני "כמו בשר":
08/05/2007 | 19:55
2
17

"הדבר שקובע בסויה אם יש פיטואסטרוגנים או לא הוא כמות החלבון במוצר.
אם במוצר יש 50% חלבון - יש פיטואסטרוגנים.
אם 70% חלבון אז אין. רב מוצרינו מכילים 70% חלבון ולכן אין בהם.

לעיונך הסבר בויקיפדיה:
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%99%D7...



מה דעתכם על זה?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'והקטע הרלוונטי לעניינינו מוויקיפדיה הוא זה:'
והקטע הרלוונטי לעניינינו מוויקיפדיה הוא זה:
08/05/2007 | 19:57
1
23
"חשוב לציין כי קיימים מוצרי סויה שאינם מכילים אסטרוגנים, אלה מאופיינים ברמת החלבון של 70% ועד 90% חלבון (חלבון סויה מרוכז ומבודד בהתאם), במוצרים אלה בוצע מיצוי של האסטרוגן. בחלבונים אלה משתמשים להכנת תחליף-חלב לתינוקות ולתחליפי-בשר. האחרונים מגיעים יבשים וזקוקים לשיחזור בעזרת הרתחה במים ולאחר מכן בישול הדומה לנתחי בשר ועוף."
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'מממ'
מממ
08/05/2007 | 20:21
16
גם לי זכור ששמעתי שהפיטואסטרוגנים באופן כללי מתרכזים בחלק החלבוני כאשר ממצים את החלבון מפולי סויה.
אבל כמובן שזה לא אומר שבלתי אפשרי להפריד בין החלבון לפיטואסטרוגנים, או שאם יש מעל או מתחת לאחוז חלבוני מסוים אז הפיטואסטרוגנים ייעלמו... הטבלה שמצאת מספקת תשובה לגבי ריכוז הפיטו' במוצרי סויה שונים, מרפרוף בכמה תקצירים (של מאמרים שרק בהזדמנות אוכל לגשת אליהם) אני יודע שמאז אותו מאמר שהזכרנו קודם (ושנתוניו מופיעים בטבלאות) היו כמה התפתחויות בטכניקות הביוכימיות לטיהור הפיטו', ולכן הטבלה עשויה שלא להיות מעודכנת או מדויקת. אבל היא מספקת את האינדיקציה הכי טובה כרגע.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה חשובה בנושא..'
שאלה חשובה בנושא..
08/05/2007 | 15:57
1
21
מה בעצם החשש מפני הפיטואסטרוגנים?
מה ההשפעה שלו עלינו?
הוא מגביר התפתחות הורמונלית ?
או שהוא מפסיק התפתחות הורמונלית?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'כנראה שלא ולא'
כנראה שלא ולא
08/05/2007 | 16:27
24
פיטואסטרוגנים דומים במבניהם להורמון אסטרוגן. כיוון שהם דומים אך לא זהים, לא ברור באילו מקרים (מבין אלו בהם יש להם השפעה כלל) פיטואסטרוגנים מתנהגים כמו ההורמון, או מתחרים עימו ולפיכך מעכבים את פעילותו - כתלות בזמן, במקום (רקמה או איבר למשל), בחומר שבנדון (יש כמה סוגי פיטואסטרוגנים) ובמינון. אסטרוגן מעורב בתהליכים רבים, בייחוד (אך לא רק) בנשים, ועדיין לא ברור עד הסוף (לפחות למיטב ידיעתי) איך משתלבים הפיטואסטרוגנים ודרך אילו מנגנונים הם פועלים - שוב כתלות במגוון תנאים שאת חלקם הזכרתי לעיל.

החשש (שיש בו הגיון) הוא שחומרים אלה ישבשו או לפחות ישפיעו על תהליכים התלויים בהורמון, לטוב ולרע (דוגמה לטוב: נטיה להתפתחות סרטן השד והשחלה לאחר הפסקת הוסת; דוגמה לרע: תהליכי התפתחות מינית בילדים). לפי הראיות המוכרות לי, שסוכמו במספר סקירות עדכניות שהוזכרו בפורום הזה בעבר, אין כיום ראיות לנזקים המקושרים לפיטואסטרוגנים בבני-אדם, אלא רק ראיות לתופעות חיוביות בעיקר כנגד מחלות לב וסרטן במבוגרים. ייתכן שלו היו המינונים הרבה יותר גבוהים, היה זה אחרת - אך מינונים סבירים, שוב למיטב ידיעתי, אינם גורמים לתופעות שליליות בבני-אדם.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'כמה מילים משלי'
כמה מילים משלי
08/05/2007 | 17:20
7
35
אולי ללא קשר לשאלתך.
החשש שנובע מהשפעת מוצרי הסויה, הוא כזה שמניחים שקשור גם להתבגרות מינית מוקדמת במיוחד של נערות בעשורים האחרונים. חלק מן המחקרים בנושא קשרו את התזונה הצמחונית שהייתה עשירה בסויה ומוצריה לשינויים הורמונליים שהקדימו את ההתפתחות המינית בילדות צעירות מאוד.

אין צורך לוותר על מוצרי סויה, אבל כמו בכל תזונה טובה, הגיוון הןא העיקר. ולכן, בנוסף לקבלת חלבון מן הסויה אפשר לצרוך תחליפים אחרים לחלבון מן החי, כמו שילובי דגנים מלאים וקטניות,, שיחד מספקים את כל חומצות האמינו ההכרחיות - דהיינו, מהוות חלבון בעל ערך תזונתי גבוה. מכיוון שילדותיך צמחוניות אני מניחה שהן צורכות מוצרי חלב וביצים (ביצה היא חלבון בעל ערך תזונתי גבוה), ולכן החשש שלך לגבי חלבונים וצריכתם, יכול להענות גם מספר פעמים בשבוע על ידי שילוב קטניות ודגנים מלאים(כמו שכתבתי כבר).

ולענות על השאלה שלא נשאלה, שילובים של קטניות ודגנים מלאים, למשל (ופה חברי הפורום האחרים מוזמנים להעלות אפשרויות ממטבחיהם הם):

מג'דרה - אורז ועדשים
פלאפל - כדורי הפלאפל (קטניות) בפיתה (מקמח מלא וכו')
קוסקוס - יחד עם הרוטב שמורכב גם מקטניות

אלו רק דוגאמות על קצה המזלג, בכל עדה יש מאכלים שמורכבים מדגנים מלאים וקטניות, ומספקים חלבון בעל ערך תזונתי גבוה, שיכול להוות תחליף מספק בהחלט לבשר.

ולגבי הסויה, למרות שכבר כתבתי, לא חייבים ולא רצוי לאכול כל יום (כמו מכל מוצר מזון אחר) אפשר מספר פעמים בשבוע, ובאחרים שילובים של דגנים מלאים וקטנייות. ייחד עם תזונה שעשירה במוצרי חלב ויש בה גם ביצים בכמות נאותה, אין חשש לחוסרים כלשהם או להשפעות מזיקות של סויה ומוצריה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'קודם כל אני רוצה להודות לכם על הדיון הענייני'
קודם כל אני רוצה להודות לכם על הדיון הענייני
08/05/2007 | 21:56
6
21
אז הנה לינקים לגבי צדדים שליליים של הסויה

http://www.angelfire.com/scary/soya

שימו לב לטבלא הבא- זה מה שזכרתי

http://www.angelfire.com/scary/soya/isoflavonesinfoods.html

http://www.mercola.com/article/soy/index.htm

מה דעתכם?



תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'והלינקים בצורה קלה יותר'
והלינקים בצורה קלה יותר
08/05/2007 | 22:10
5
20
הראשון שמרכז את העניין
הטבלא - שימו לב לערכים של הסויה המעובדת ומיובשת לפי הטבלא הזו  
ואחד אחר - בנוסף לשלישי
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אני עדינה מאוד בפורומים הללו'
אני עדינה מאוד בפורומים הללו
08/05/2007 | 23:07
21
אבל אני אגיד לך בצורה מרומזת, האתרים שאליהם קישרת אינם ברי סמכא בנושא ה תזונה. יחד עם זואת, אם אתה מרגיש צורך לגוון את התפריט של בנותיך, עשה זואת בלב שלם, אני נתתי לך מספר דוגמאות, ואם לא סתרת את הנחתי שהן צורכות גם מוצרי חלב וביצים, הרי שאין לי ספק שתזונתן בריאה ולא צפוי להן סיכון מצריכת הסויה בעתיד אם תגוונה את הארוחות גם במוצרים נוספים.

אם אתה מעוניין בתשובה חד משמעית ומוחצת אני חוששת שאיש לא יכול לתת לך אחת כזו, כי יש מגוון דעות רחב נושא גם בקרב חוקרים ואנשי מקצוע. קיבלת פה דעות והגיון של מספר מגיבים ואת ההסבר שלנו למילים שבחרנו להביא לך. אינני רואה טעם להלחם במאמרים אלו או במאמרים נוספים או להסכים איתם, כי באופן אישיי זה לא ישרת את המטרה שלשמה הגעת לפורום.

אם אתה מעוניין ביעוץ תזונתי מקיף יותר, יש דיאטנייות בחינם בקופות החולים, אליהם אפשר להפנות את בנותיך לאחר שיפגשו עם רופא/ת המשפחה,ושם לקבל תשובות שיהיו בעלות חותמת רשמית יותר עבורך ואפשריות תזונה נוספות פרט לאלו בהן נתקלת עד היום.

אני מקוה שאתה רגוע יותר, ושכל מה שתבחר לעשות מהיום והלאה, יהיה תוצאה של החלטה שאתה מודע שהבסיס לה הוא שיקול הדעת שלך, והגורמים שאתה בוחר להביא בחשבון כשאתה מבצע החלטה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'גיבוב שטויות, כבר דשנו בזה'
גיבוב שטויות, כבר דשנו בזה
08/05/2007 | 23:45
3
23
והאמת שזה מתחיל להיות ממש מייגע,

אני מקווה שזו אחת הפעמים האחרונות: אין ראיות קליניות (מבני-אדם) לנזקים המקושרים לסויה, באף שלב במחזור החיים האנושי.

יש ראיות לנזקים שונים ומשונים מבע"ח, אך בבע"ח אפשר להוכיח פחות או יותר כל דבר, בעיקר כשמעורבים עניינים מסחריים. לדוגמא, הממתיק המלאכותי סכרין גורם לסרטן בשלפוחית השתן של חולדות זכרים צעירים, אך לא בנקבות. תומכי ומתנגדי השימוש בו הוכיחו והפריכו את הטענה שהממתיק מסרטן ע"י בחירת המין (sex) המתאימה.

להלן מספר סקירות בנושא מהעת האחרונה לגבי פיטואסטרוגנים:
סקירה כללית (2001)
סקירה נוספת (2004)
סקירה העוסקת בתינוקות ופורמולות מסויה (2001)
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'דרך אגב, איתרתי טבלה יותר עדכנית ומפורטת'
דרך אגב, איתרתי טבלה יותר עדכנית ומפורטת
08/05/2007 | 23:54
2
31
לגבי תכולת הפיטואסטרוגנים במזונות שונים (עכשיו כשיש לי גישה רחבה יותר לספרות, זה לא היה קשה. מצורף כעמוד PDF.

מתוך:
Horn-Ross PL et al., 2000. Assessing Phytoestrogen Exposure in Epidemiologic Studies: Development of a Database (United States). Cancer Causes and Control 11(4): 289-298
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'(שכחתי את הקובץ)'
(שכחתי את הקובץ)
08/05/2007 | 23:55
1
14
לצפיה ב-'שוב תודה .. ול א י נ ס ו פ ,הבאתי את הלינקים'
שוב תודה .. ול א י נ ס ו פ ,הבאתי את הלינקים
09/05/2007 | 00:08
17
בלי יכולת לשפוט את ערכם , כיוון שאני לא מצוי בתחום .
אם לדעתך מדובר במידע מסולף ומוטעה ,אשמח לשמוע  זאת ..
תזונה טבעונית >>

הודעות אחרונות

23:12 | 27.08.19 bogib
00:33 | 28.07.19 חנוך11
05:30 | 23.07.19 אורחים בפורום
01:01 | 04.07.19 luliy
21:38 | 19.06.19 luliy
13:36 | 09.06.19 אורחים בפורום
15:08 | 08.06.19 ronenrii
21:24 | 19.05.19 bogib
10:07 | 10.05.19 יערעד
15:21 | 03.05.19 מוכרחים להיות שמח4
12:34 | 30.04.19 אורחים בפורום
10:49 | 21.04.19 bogib

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ