הערב טופו בירקות

הערב טופו בירקות

בתנור
פרוסות של כפרי בריא שהוא מוצק מטופו קדיתא ומתאים למאכלים שהייתי מכינה נניח עם חזה עוף...
על הפרוסות מרחתי שמן זית מלח ושמרי בירה ומעליהן תערובת של קוביות קטנות בצל קישואים פלפל אדום וצהוב, מלח פלפל שחור מעט חומץ תפוחים
כיסיתי והכנסתי לאפיה. בסוף זלפתי סילן ואפיתי ללא כיסוי עוד 10 דקות.
ליד אורז וטחינה זה תענוג ממש



 

RSPA

New member
מזכיר רטטוי שהוסף לו טופו.

האם הטופו ספג את טעמי המיצים שיצאו מהירקות? האם ייבשת אותו קודם?
 
בדיוק מה שבכורי אמר

כשהוצאתי מהתנור.
הטופו ספג את הטעם
ייבשתי? לא ,שטפתי נערתי פרסתי והנחתי ומרחתי בשמן מלח ושמרי בירה
 
הם נותנים טעם

וגם מעדנים ומקרימים מעט את התבשיל, יש בהם איכות "חלבית" שכזו
 

Dr T noki

New member
נראה טעים
אצלנו צהריים על טהרת הירקות

סלט נבטים שונים וירקות טריים

תפוחי אדמה ובטטות בתנור

אנטי פסטי בתנור - בצל סגול, בטטה, כרובית, ברוקולי, קישוא

דלעת ערמונים חצויה בתנור עם שמן זית קצת טחינה גולמית סילאן ומלח גס. לאכול בכפית. כמה פשוט ככה טעים.

פולנטה מתירס טרי עם קרם קוקוס, עליה פטריות מוקפצות עם סילאן סויה וקשיו קצוץ, ומעליהם אספרגוס ואפונת שלג חלוטים עם תיבול שמן זית ומלח גס. יצא טעים שחבל על הזמן






 
למעלה