רעיון לסלט קינואה פשוט וטעים למישהו?

[תותית עם שוקולד]

רעיון לסלט קינואה פשוט וטעים למישהו?

הי, אני צריכה להביא סלט קינואה. יש רעיונות?

 

[Dr T noki]

יש הרבה גירסאות לסלט קינואה

אני מעדיפה-
קינואה אדומה ולא לבנה
לקצוץ הרבה ירוקים - לפי מה שאת אוהבת (פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק)
להקפיץ אגוזי מלך עם מעט שמן זית או על מחבת יבשה לקצוץ גס ולהוסיף אפשר גם קשיו, שבבי שקדים)
חמוציות
רוטב - לשקשק בצנצנת מיץ לימון טרי, שמן זית, מלח פלפל, קצת סילאן או מייפל, אפשר גם קצת חרדל. לטעום ולתקן טעמים. צריך להיות חמוץ מתוק.

זה הבסיס, אליו אפשר להוסיף הרבה גיוונים:
כרובית חתוכה דק מוקפצת בשמן זית או בתנור
אפונה עדינה
אדממה (מומלץ!)
ועוד...

 

[תותית עם שוקולד]

עשיתי בסוף לכבוד טו בשבט עם סלט קינואה עם פירות יבשים

 

[Dr T noki]