בישולי קליטה מחדש בבית

בישולי קליטה מחדש בבית

במקרר חיכתה חבילה גדולה מאד של עלי תרד גדולים ויפים
שטפתי הסרתי עוקצים אידיתי
הכנסתי לסיר עם הרבה בצל ירוק מקוצץ ועלי קורנית טריים, הוספתי חצי ק"ג טופו קדיתא בקוביות, חצי ליטר חלב קוקוס,כף ממרח קארי חריף, מלח,ערבבתי ונתתי לזה להתבשל יחד.
בינתיים הוכנו אטריות דקיקות.
בצד זה הכנסתי ערמת פרסה קצוצה למחבת, אליה הוספתי חצי ראש כרובית כנ"ל, נתתי לעבוד קצת עם שמן ןמלח, הוספתי שקית שבבי סויה+קופסת עגבניות מרוסקות+שתי פחיות שימורים מים+תבלינים. כיסיתי ונתתי לזה לעבוד עד שהכרובית התרככה.

יחד עם מנת מרק סלק שלושה צבעים חריף היתה ארוחה סופר טעימה.
 

Dr T noki

New member
חזרת מיד לענינים


מקווה שהיה סופ״ש טוב ולא מאכזב מבחינת ההבטחות לטבעונות.
 
היה בסדר

לא מלהיב
מה כן? בכל ארוחה הרבה ירקות טריים זרעים וגרעינים שניתן להרכיב מהם סלט ראוי וגם ירקות מבושלים חלקם יותר מוצלחים חלקם פחות
כמה מאכזב שבצלוחיות הנחמדות של החומוס עם הפול בכולן היתה גם ביצה קשה, בכל מני סלטים היו רכיבים מן החי, אני מכירה את זה אבל זה הו כה מאכזב
לחם מחמצת נחמד מאד לאוכלי גלוטן
פריכיות האורז דרו באותו מגש עם קרקרים עם גלוטן כך שירדו מהפרק מיד

המבושלים אמממ לא משו בלשון המעטה, אולי ככה זה כשצריך לקלוע לטעם הממוצע אני לא יודעת. היה לי מתוק מדי ומעט מדי עשבי תיבול שאני כה אוהבת ומעט מדי חריף ומעט מדי...
למרות שהיו מוכנים להקפיץ ולטגן ולהכין על המקום וככה
רק מזכירה שבשבת האופציה הזו של להכין על המקום לא קיימת...

שלחו לנו לחדר עוגה לטו בשבט, עמוסת גלוטן ועם ביצים כמובן, לאור העובדה שהתקשרתי מראש במיוחד להבהיר ולהסביר זה היה אקט חסר רגישות וטפשי והיו עוד כאלה

אז עבור האוכל להגיע לבראשית ולשלם זו טעות לטבעונים
אבל החדרים נהדרים, מרווחים ונעימים
הנוף למי שאוהב את המכתש הוא נפלא, היעלים ניגשו קרוב קרוב
והתנתקנו מהכל והרי לשם כך נסענו וזה היה קצת קצר מדי...
הפדיקור מעולה וגם עיסוי הפנים לעור עדין
 
זה אנדרסטייטמנט... "בסדר"

הקטע עם האוכל ממש מבאס. מילא כשזה קורה באכסניה פשוטה, אבל במלון בוטיק? לא יפה.
מה שכן, באמת אין על המכתש והמדבר, פשוט אין!
 
למעלה