ביקור שבועי אצל פייסל

[מיקי מהי]

ביקור שבועי אצל פייסל

פותח את בישולי הסופשבוע
מה הבאנו?
שעועית ירוקה וצהובה דקות וגמישות
במיה בשני גוונים
פלפלים אדומים קטנים ושטוחים
כרוב ירוק וכרוב סגול
קישואים קטנים וקשים
חצילים חלקי לחי קלי משקל
עגבניות ירקרקות
צנוניות
סלק סגול
בטטות קטנות
צרורות כוסברה שמיר נענע
פטריות שמפניון ופורטובלה גדולות קשות ויציבות להפליא
צרור ענק של בצל ירוק
פרות מלוא הטנא כולל דובדבנים

והגיע משלוח של טופו קדיתא כמעט עד הדלת

עכשיו נותר רק לבחור- מה להכין?

 

[מיקי מהי]

טופו קדיתא

זו הזמנה למאכלי שבועות
אזני מנסה היום לביבות בטקסטורת גבינה
עם בצל ירוק בתערובת

חוצמזה עוד אין לי מושג

 

[מיקי מהי]

רק אני מכינה שבת?

מוכן כבר
קציצות שבבי סויה וירקות מגוררים גס, מטוגנות

תבנית תנור מלאה קוביות תפוחי אדמה גזר בצל בטטה ותבלינים לרוב

מרק בטטות ומיצתפוזים טרי עם הרבה ג'ינג'ר ושורש כורכום טרי

אורז בר אורז מלא עגול עדשים שחורים עדשים חומים ובצל מטוגן- סוג של מג'דרה

את פשטידת הטופו ובצל ירוק הכנתי במחבת והיא כבר אזלה...

חצילים אפויים ואחר כך ברוטב סויה סילן שמן שומשום מיצלימון

סלט עם חצאי ענבים, פרוסות עגבניות שרי שוקולד רצועות חסה אורגנית טבעות בצל דקיקות זרעי חמניה שבבי שקדים ורוטב נענע שום לימוני

עוגת פרורים ועליה קרם טופו אפוי וזיגוג שוקולד בדרך

בתכנון טחינה, סלט ירקות ישראלי , פטריות אפויות עם שום מלח ושמן זית ואולי קרם שמנתי מסויה עם עשבי תיבול או בלי כלום

 

[ladybug6]

כן

פה הכי קרוב לבישול היה לסחוט מיץ תפוזים טרי לפיצקית.
וכרגע עוגת שוקולד בתנור, כי כל השבוע בא לי ולא הגעתי להכין...
אוכל מבושל למזלי יש מחמותי

 

[p e b b l e]

אנחנו גם אכלנו משהו בערב שבת

חלות מתוקות ביתיות
מקנצ'יז טבעוני
אורז ועדשים
כרובית בתנור
תפו"א אפויים
אספרגוס על מחבת פסים
קולסלואו
ממרח אבוקדו
ממרח פלפלים
&nbsp

 

[תמר האחרת]

אצלי היו תכניות שלא בוצעו

חוץ מהקארי בטטות שהיה מעולה
כל השאר נדחה מחמת שילוב של עייפות ועצלות

 

[Dr T noki]

אוף

אני מקנאה. עדין בלי מקרר כבר שבוע

אוף כבר אמרתי?

 

[מיקי מהי]

למה???

אין שרות?
מה הטרוף הזה?
אולי תקנו חדש?

 

[Dr T noki]

המקרר זכרונו לברכה

עלה בלהבות עד כדי צורך לכבודו במטף

חוויה מפוקפקת. כמובן שהוזמן ונקנה חדש למחרת . אבל השירות... השירות בארץ הקודש כה משובח שלוקח שבוע כמעט לקבל אותו.
ככה זה בפריפריה היחסית-לא-פריפרית - אם הייתם גרים בחיפה או תל אביב היתה הובלה אחרי יום... וכמובן שגם אחרי שבוע ניסו בתירוצים שונים לא להביא אותו. אני איימתי שאין מצב שאני אהיה עו״ש דקה בלי מקרר אחרי שבוע בלי מקרר באמצע הקיץ!!!

 

[תמר האחרת]

לא היה אמור להגיע אתמול?

איזה סיוט...

 

[מיקי מהי]

הו מזל רע

אנחנו קנינו תנור, בפריפריה שלנו, הגיע תוך יום...

 

[Dr T noki]

הגיע!!!

אמנם הגיע המקרר הקטן שהזמנו לחדר אחר ולא המקרר הגדול למטבח (שתקוע במכס? אלוהים יודע) אבל גם זו חצי נחמה.
אמנם יצא החשק והכוח לבשל , מקווה שיחזור עם המקרר החדש.

 

[מיקי מהי]