מיונז בלי סויה

[awareness3]

מיונז בלי סויה

יש!!!!
כל כך היה חסר לי מיונז...
אצלי בבית אין חלב סויה, עוד מהימים שהקטן נולד עם אלרגיה חריפה לחלב והוזהרנו ש 25% מהילדים עם אלרגיה לחלבון החלב, אלרגים גם לסויה...
היום הוא כבר לא כל כך קטן, אבל מכיוון שהתרגל לחלב אורז, זה מה שיש בבית

כל מתכוני המיונז דרשו חלב סויה וחיפשתי הרבה זמן מיונז ללא חלב סויה, אז מצאתי פה:
http://j3nn.net/blog/2012/03/19/eggless-homemade-mayo-vegan-and-paleo-friendly/

אמנם צריך להשרות את הקשיו, אבל היי, למי מאיתנו אין ברגעים אלה משהו מושרה??

בקיצור, טעים!

 

[awareness3]

ועוד תמונה

 

[RSPA]

יש גם מיונז בלי סויה בלי קוקוס ובלי קשיו

הרבה יותר פשוט להכנה. המתכון להלן:

כף מיץ לימון
2 כפות חומץ
100 מ"ל שמן קנולה
50 מ"ל מים
מלח לפי הטעם
3 גרם קסנטן

טוחנים הכל יחדיו בבלנדר ידני,עד לקבלת מרקם סמיך.

המקור: http://tinyurl.com/q8bqn9p

 

[awareness3]

תודה, לא גיליתי את זה

אני אבדוק את זה בקרוב מאוד

 

[מיקי מהי]

תודה לשניכם!

במסגרת תכניתנו הכן ממרחים שונים לבני ביתך נוספו שניים חדשים.
לא קוראת לזה מיונז אלא ממרח בסיס וזהו- הם מוכנים לאכול בכריך....חלקם לפחות

 

[ladybug6]

לא אוכלים אצלך סויה?

 

[מיקי מהי]

אוכלים

אבל גיוון הוא חשוב בעיני