אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
הנבטה בדרך חדשה - ניסוי עם חומוס הצליח !
- פותח הנושא RSPA
- פורסם בתאריך
מעיין ברכה
New member
לא להיות עצוב! ככה זה במדע! אבל!!!
הכשלון הוא אבי ההצלחה בפעם הבאה. נסה בפעם הבאה לאוורר יותר, למשל. זה שמשהו לא הצליח עד הסוף לא אומר שהוא נכשל אלא רק שהראה לך הבט מסויים שלא מסתדר ואת הרמז להצלחה בהמשך.
הכשלון הוא אבי ההצלחה בפעם הבאה. נסה בפעם הבאה לאוורר יותר, למשל. זה שמשהו לא הצליח עד הסוף לא אומר שהוא נכשל אלא רק שהראה לך הבט מסויים שלא מסתדר ואת הרמז להצלחה בהמשך.
זה קורה גם בכלי הנבטה מיועדים
גם לי זה קרה בכלי הנבטה עשוי תבניות פלסטיק, פתוחות ומחוררות. ניסיתי להכין פלאפל מלא אנזימים כמוך, וזרקתי לפח. מאז לא ניסיתי על חומוס, אבל זה קרה גם עם שעועית.
לכן זה לא קשור ב"המצאת ההנבטה בקרטון" שלך, אלא בתהליך ההנבטה הרגיל. ההמצאה תקפה מבחינתי.
נראה לי, ללא אימות רציני, שעבור קטניות (בשונה מגרעינים) יש להשתמש בהן זמן קצר לאחר הנביטה. המתנה מעבר לזמן מסוים כנראה מאפשרת ריאקציות נוספות שתורמות לריח שהופיע.
גם לי זה קרה בכלי הנבטה עשוי תבניות פלסטיק, פתוחות ומחוררות. ניסיתי להכין פלאפל מלא אנזימים כמוך, וזרקתי לפח. מאז לא ניסיתי על חומוס, אבל זה קרה גם עם שעועית.
לכן זה לא קשור ב"המצאת ההנבטה בקרטון" שלך, אלא בתהליך ההנבטה הרגיל. ההמצאה תקפה מבחינתי.
נראה לי, ללא אימות רציני, שעבור קטניות (בשונה מגרעינים) יש להשתמש בהן זמן קצר לאחר הנביטה. המתנה מעבר לזמן מסוים כנראה מאפשרת ריאקציות נוספות שתורמות לריח שהופיע.
איך מחוררים פקקים ?
לדעתי צריך לשטוף בערך כפול פעמים וזה כן מונע הרקבה (וגם בשלב ההנבטה להחליף כמה פעמים את המים , זה מה שזכור לי מהנבטות של דברים אחרים, כמה שיותר יותר טוב .
יש פוטנציאל לשיטה שלך, רק צריך לשפר קצת זמנים וענינים ולקחת בחשבון את מזג האוויר , וכן, גם לאוורר טיפה יותר . לא נראה לי אסון לעשות גם כמה וכמה חורים בקרטון , עדיין יהיה חשוך, אבל יהיה אוויר.
בהצלחה .
לדעתי צריך לשטוף בערך כפול פעמים וזה כן מונע הרקבה (וגם בשלב ההנבטה להחליף כמה פעמים את המים , זה מה שזכור לי מהנבטות של דברים אחרים, כמה שיותר יותר טוב .
יש פוטנציאל לשיטה שלך, רק צריך לשפר קצת זמנים וענינים ולקחת בחשבון את מזג האוויר , וכן, גם לאוורר טיפה יותר . לא נראה לי אסון לעשות גם כמה וכמה חורים בקרטון , עדיין יהיה חשוך, אבל יהיה אוויר.
בהצלחה .
עם מברג קטן או בורג או מסמר
זו הבעיה הקטנה.
אני חושב שבתנאים של הקופסה הסגורה עדיף לא לשטוף בתדירות גבוהה. לעומת זאת, יש לשים לב שגובה פתח הניקוז הוא בתחתית הקופסה ממש ולא מעל מדרגה כלשהי (שאופיינית לפתחים בקרטונים כאלה) דבר שלא נותן לעודפי מים לזלוג החוצה חופשי.
מה שכן צריך לדאוג שהאיוורור יהיה טוב יותר בין אם ע"י הסרת הפקק לגמרי וקשירה של חתיכת גזה סביב הפתח במקום זה , או בין אם ע"י חירור נוסף גם בדפנות הקופסה.
מעבר לכך, צריך לקחת בחשבון, שהתהליך כולו מואץ יחסית למוכר בתנאי הקופסה, ולכן יתכן וצריך לקצר את משכו הכולל.
זו הבעיה הקטנה.
אני חושב שבתנאים של הקופסה הסגורה עדיף לא לשטוף בתדירות גבוהה. לעומת זאת, יש לשים לב שגובה פתח הניקוז הוא בתחתית הקופסה ממש ולא מעל מדרגה כלשהי (שאופיינית לפתחים בקרטונים כאלה) דבר שלא נותן לעודפי מים לזלוג החוצה חופשי.
מה שכן צריך לדאוג שהאיוורור יהיה טוב יותר בין אם ע"י הסרת הפקק לגמרי וקשירה של חתיכת גזה סביב הפתח במקום זה , או בין אם ע"י חירור נוסף גם בדפנות הקופסה.
מעבר לכך, צריך לקחת בחשבון, שהתהליך כולו מואץ יחסית למוכר בתנאי הקופסה, ולכן יתכן וצריך לקצר את משכו הכולל.
האם עודפי המים באמת יצאו מהחורים האלה?
בפקק? אולי נוצרו טיפה עודפי מים בפנים בכל זאת ? נראה לי שהניקוז די בעייתי כי מים שיוצאים אמורים להכניס במקומם אויר, אחרת הם לא יוצאים . אולי הפקק צריך להיות בצד התחתון לפחות . הייתי עושה כמה חורים למטה גם ... לא צוחקת .
ואולי בכל זאת זה קרה בגלל שלא מספיק לשטוף במים את הקרטונים ... אולי היו בהם שרידי בקטריות של משהו שהיה בהם .
בפקק? אולי נוצרו טיפה עודפי מים בפנים בכל זאת ? נראה לי שהניקוז די בעייתי כי מים שיוצאים אמורים להכניס במקומם אויר, אחרת הם לא יוצאים . אולי הפקק צריך להיות בצד התחתון לפחות . הייתי עושה כמה חורים למטה גם ... לא צוחקת .
ואולי בכל זאת זה קרה בגלל שלא מספיק לשטוף במים את הקרטונים ... אולי היו בהם שרידי בקטריות של משהו שהיה בהם .
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.