את עזרתכם בבקשה:
הייתי אצל תזונאית היום. אני טבעונית כבר קצת יותר מחצי שנה ורציתי לוודא שהתזונה שלי כוללת את כל מה שהיא אמורה לכלול. אני לוקחת סדיר B12 בעקבות ההמלצות בפורום (היא אמרה שאני כבר מפוצצת ויכולה לרדת מפעם ביום -ההמלצה של הרופאה, לפעם בשבוע), ברזל כי בדיקות דם הראו שהוא נמוך וסידן.
לטענת הדיאטנית, חסרים לי ויטמין D ו"עוד כל מיני ויטמינים, כי חלבונים מכילים אותם והחלבונים שבתזונה שלך הם חלבונים נחותים" (אמרתי לה שאני אוכלת סויה, טופו, קטניות) ולכן היא נתנה לי "מולטי ויטמין".
עד פה הייתי מסתדרת, אבל מה שהיא הוסיפה כבדרך אגב זה, שהמזל שלי הוא שגדלתי כאוכלת כל ועברתי לטבעונות כבוגרת ולעומת זאת, ילד טבעוני שיגדל מגיל אפס על תזונה טבעונית יהיה נמוך, אנמי ורמת המשכל שלו תהיה נמוכה.
אל תאמרו לי בבקשה שזה עוד לא רלוונטי עבורי, כי זה כן נושא שיוצא לי לחשוב עליו לא מעט. היא לא ביססה את דבריה, אבל כששאלתי שוב היא חזרה פעמיים על הטענה בוריאציות שונות. אם להיות כנה, זה מפחיד אותי ואפילו מאד. מילא נמוך ואנמי אבל הפרמטר השלישי כבר חצה קו אדום מבחינתי. למישהו יש מושג/מידע בנושא, מפריך או מאשר?
ואם כבר, לגבי החסרים בתזונה שלי- מאחר ולא ראיתי בדיונים שונים פה שחוץ מB12 טבעונים נוטלים משהו נוסף, מה אני אמורה להוסיף לתזונה שלי (שכוללת המון ירקות, קטניות, סויה, מעט שמן, לא הרבה פחמימות) כדי למלא את החסרים הנ"ל?
בגדול, היא סיימה ב"תראי, אני לא אומרת לך להתחיל לאכול בשר/דגים/ביצים אז תמשיכי עם זה עוד שנה ואם תראי שהגוף שלך בבעיה" והיא סיימה את המשפט במעין חיוך. אני אולי אובר-ראקטינג אבל המכלול הזה גרם לי למיני-פאניקה.
תובנות?
*סוף חפירה*