לירון אסייג -אירוח בפורום ביום ה' 9/8

[Liron Asayag]

קורין65

התובנות הן שעדיף שתקפיאי ותוכלי אוכל שלך מאשר שתקני אוכל מוכן בחוץ או לא תוכלי כלל

 

[אורי הרקניב אורי]

מה זה בוגרת המכללה לרפואה משלימה במגמת תזונה?

זה תזונה לפי עובדות מחקריות ?

 

[littlegem]

זה לא הגון לשאול דבר כזה בשרשור שלה

אם כי גם אני מעוניינת...

 

[נעלמה לי הסיסמה]

אין שום בעיה עם השאלה, יש בעיה עם הטון

זה בסדר גמור לשאול על מגמת הלימודים ועל מה מתבסס חומר הלימוד.
זה שאדם עושה זאת מתוך רצון לזלזל באדם השני זה לא בסדר.
כל עוד זה יגמר בתשובתה בה תסביר לנו על מגמת הלימוד, אין שום בעיה עם השאלה.

 

[smady by]

מצטרפת לשאלה (בטון קצת פחות תוקפני)

 

[Liron Asayag]

מצטרפת לשאלה (בטון קצת פחות תוקפני)

אני בוגרת רידמן

 

[קורין65]

דגנים וקיטניות המיובאים מחו"ל-

מתוך קריאה באינטרנט מתקבל הרושם שיש ארצות (במיוחד סין) אשר המוצרים המיובאים מהן
עוברים תהליכים של "חיטוי" ו"הקרנות" ועוד כל מיני תהליכים מזיקים מאד- וזאת כתנאי לכניסה לישראל.
שאלתי הינה: דגנים וקטניות נמכרים בד"כ בתפזורת, וגם כשהם ארוזים לא תמיד כתוב עליהם מהיכן הם מיובאים.
איך אני יכולה לדעת מהיכן הם מיובאים? העובדים לא תמיד יודעים לענות על השאלה.... איך אני יכולה להיות בטוחה שמדובר במוצר שלא עבר כל מיני "חיטויים" בכל מיני חומרים מזיקים?.
יש בכלל דגנים וקטניות מתוצרת הארץ?.

 

[Liron Asayag]

דגנים וקיטניות המיובאים מחו"ל-

שלום קורין65

אילו התנאים במידת ישראל ואכן אילו הדברים אשר צריך לעשות .

מציעה לך לקנות מזון של חברות ישראליות הכמובן מיוצרות בארץ וכך נרוויח פעמיים

 

[רותי 2905]

שאלה לא כ"כ בריאה

כל בוקר כשאני קמה אני רגילה לשתות כחצי כוס קולה (דיאט)
לאורך היום אני שותה סה"כ 3-4 כוסות קולה,
האם יותר בריא ומומלץ להחליף את הקולה בקפה על בסיס חלב סויה? או אפילו בשוקו עם חל"ס?
יש לציין שכיום אני לא שותה קפה בכלל

שאלה נוספת -
אני צורכת כל יום טבעול (מוצרי סויה מעובדים), אם אני מתחילה לשתות קפה / שוקו עם חלב סויה, כמה כוסות אוכל להרשות לעצמי?

 

[Liron Asayag]

שאלה לא כ"כ בריאה

שלום רותי 2905

ראשית , בבוקר עדיף לשתות כוס מים פושרים .

לגבי הקולה , אני ממש לא ממליצה על משקה זה .
מלבד זה שהוא מכיל קלוריות ריקות , הוא מכיל כמות גדולה של סוכר ( ראי תמונה להמחשה) .

לגבי קפה כתחליף לקולה , או כתחליף ככלל , זו העדפה אישית.

אני באופן אישי לא שותה קולה כלל וקפה צורכת בין כוס אחת לשתי כוסות ביום .

 

[Liron Asayag]

התמונה

 

[smady by]

שבבי סויה - טוב או רע?

האם תוכלי להאיר מעט מידע על החסרונות והיתרונות שבעיבוד סויה למצב של TVP (textured vegetable protein)
בעיקר לאור מה שנאמר בזמן האחרון על החסרונות שבאכילת ריכוז גבוה של חלבון מעובד?


(רפרנס: http://www.savvyvegetarian.com/articles/textured-vegetable-protein.php)

תודה!

 

[Liron Asayag]

שבבי סויה - טוב או רע?

שלום smady by

לא הבנתי את השאלה לגבי עיבוד הסויה ?

לגבי ריכוז גבוה של חלבון , הדבר אינו מומלץ , גם לאנשים מתאמנים ,
ולכן אני גם לא אוהבת ואישית לא ממליצה על אבקות חלבון
מכיוון שהגוף יכול להכיל עד כמות מסויימת של חלבון ביום
צריכה מוגזמת של חלבון יכולה לגרום לעומס על הכליות , עד כדי מקרים קיצוניים שעלולים להסתיים במוות

 

[Optimistic Girl]

קטניות ודגנים

יש לי בעיה
שקטניות כמו שועית, אפונה וכו' עושה לי גזים

האם אפשר למזער את התופעה?

והאם יש לך מתכונים לקטניות ודגנים?
הבעיה שלי שחוץ מאורז ופסטה אני לא אוכלת שום דבר...
כי לא מתחברת לטעם אחר...
אבל חייבת לשנות תזונה.

 

[Liron Asayag]

קטניות ודגנים

שלום Optimistic Girl

ממליצה לך להשרות את הקטניות השריה ארוכה ככל שניתן לפני האכילה
בנוסף, את יכולה להוסיף למי הבישול תבלינים אשר סופחים גזים כגון : קימל, כמון ושומר


בהצלחה !

 

[נעלמה לי הסיסמה]

סדר יום רגיל בריא

הי לירון,
אשמח להמלצה כללית
לאדם בריא
ללא בעיות רפואיות מיוחדות
מה היית ממליצה עבורו כסדר יום תזונתי כשגרה?
תודה.

 

[Liron Asayag]

סדר יום רגיל בריא

בהנחה שהאדם בריא ,
מומלץ לאכול ארוחה כל 3-4 שעות ,
רצוי שכל ארוחה תכיל ירקות
לצרוך בעיקר דגנים מלאים וכמה שפחות אוכל מתועש
הקפדה על שתיית מים לאורך היום

וכמובן אני רואה חשיבות עליונה לפעילות גופנית כשמירה על אורח חיים בריא

 

[נעלמה לי הסיסמה]

מה הכוונה בתזונה טבעית ומה יחסי הגומלין שלה

עם רפואות משלימות כדיקור, הומאופטיה וכו'?
כשאני שואלת מה הכוונה בתזונה טבעית, כוונתי
מה הגבולות?
אכילה רק מן הצומח? או רק ללא עיבוד?
מה הקוים הכלליים?

תודה.

 

[gray star]

שאלה על תזונה

צמחוני שלא אוכל מוצרי חלב- על מה הוא צריך להקפיד? אילו מאכלים יש עליו לאכול על מנת לא להגיע לחוסרים בשום דבר? יש לציין שהוא לא חובב גדול של סויה.. תודה

 

[Liron Asayag]

שאלה על תזונה

שלום gray star

כמובן שיש צורך לבדוק ספציפית לפי התפריט שלך מה אתה אוכל ומה לא אך שים לב בעיקר על סידן ואם אתה לא אוכל מוצרי חלב מומלץ לצרוך ירקות עליים ירוקים כמו ברוקולי, תרד, מנגולד וכרוב, שקדים, טחינה משומשום מלא ותאנים יבשות.