לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1046910,469 עוקבים אודות עסקים

פורום תזונה טבעונית

ברוכים הבאים!
מטרת הפורום לשמש בית חם לכל מי שבוחר/ת בדרך התזונה הטבעונית על כל משמעויותיה, והשלכותיה.
הפורום פתוח לכולם, כל עוד שומרים על דיון תרבותי ומכבד. כל הודעה בגנות משתמש/ת ספציפי/ת ו/או בגנות דרך התזונה הטבעונית, תימחק והגולש יחסם.
כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו ונסיונו.
 נא לקרוא את תקנון הפורום שבמאמרים ואת תקנון הפורומים של תפוז בטרם הכתיבה בפורום.
נשמח שתישאר/י

הנהלת הפורום:

אודות הפורום תזונה טבעונית

ברוכים הבאים!
מטרת הפורום לשמש בית חם לכל מי שבוחר/ת בדרך התזונה הטבעונית על כל משמעויותיה, והשלכותיה.
הפורום פתוח לכולם, כל עוד שומרים על דיון תרבותי ומכבד. כל הודעה בגנות משתמש/ת ספציפי/ת ו/או בגנות דרך התזונה הטבעונית, תימחק והגולש יחסם.
כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו ונסיונו.
 נא לקרוא את תקנון הפורום שבמאמרים ואת תקנון הפורומים של תפוז בטרם הכתיבה בפורום.
נשמח שתישאר/י
x
הודעה מהנהלת הפורום
* יש לקרוא את תקנון הפורום (במאמרים) לפני כתיבת הודעות.
* במידת האפשר, נא לשרשר מודעות על אירועים (מפגשי צמחונים, פעילויות וכד') זו לזו.
* גם דגים הם בעלי חיים. לכן, נא לא לבקש מתכונים לדגים.
ברוכים הבאים!
 
הפורום עוסק באורח החיים הצמחוני והטבעוני; החל מהתזונה, הבריאות ואיכות הסביבה. זה המקום לבקש ולשתף מתכונים, לדבר על דיאטות ותפריטים, להביא ולדון במחקרים בתחום, לקבל המלצות וטיפים בנושא צמחונות וטבעונות, לשאול את כל השאלות המטופשות שבעולם, ולשתף במה שמתחשק. 

כולם מוזמנים להשתתף ולקרוא בפורום - בין אם הם צמחונים, טבעונים או רק מתעניינים, ובלבד שיכבדו את הפורום ויושביו ולא יעודדו שימוש במוצרי בשר, עוף ודגים. 
 
השאיפה היא ליצור מקום מזמין ונעים לדיון בצמחונות וטבעונות על כל גווניה ועל כל צורותיה, בלי שיפוט, הטפות, שכנוע ואלימות מילולית. כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו.
 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-' לירון אסייג -אירוח בפורום ביום ה' 9/8'
לירון אסייג -אירוח בפורום ביום ה' 9/8
<< ההודעה הנוכחית
06/08/2012 | 18:30
69
668
אני גאה לבשר על האירוח הראשון [שלי

קבלו את
לירון אסייג
יועצת תזונתית
בוגרת המכללה לרפואה משלימה במגמת תזונה טבעית
וצמחונית אדוקה בעצמה במשך 10 שנים.


לירון תתארח אצלנו בפורום
ביום חמישי הקרוב 09/08/2012
בין השעות 18:00-20:00

עד אז
נא לשרשר להודעה זו שאלות ושאלות בלבד, ללירון.
אפשר להתחיל לשרשר...
ביום ה' הקרוב, לירון תענה לנו על כל השאלות, וניתן יהיה לשוחח איתה על גבי הפורום באון-ליין.

עד אז,
הרבה בריאות לכולנו!

תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'מזל טוב על האירוח הראשון'
מזל טוב על האירוח הראשון
06/08/2012 | 19:41
45
לצפיה ב-'שיבולת שועל-'
שיבולת שועל-
06/08/2012 | 20:51
6
141
אודה לך אם תרחיבי בענין היתרונות הבריאותיים של צריכת שיבולת שועל.
מה הדרך הנכונה לצרוך אותה? האם מבושלת? האם ללא בישול?.
האם לבשל עם חלב?
אם לא מבשלים אותה-האם יש בה "חומצה פיטית" המונעת את ספיגת המינרלים?.
מה עדיף? לערבב עם מים קרים ללא בישול או לבשל?. ואם בישול-כמה זמן לבשל?.
מה דעתך על צריכת סובין שיבולת שועל?.
שמעתי שיש כאלה שמתנגדים לצריכה קבועה של הסובין.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'הרחבה לשאלה'
הרחבה לשאלה
07/08/2012 | 11:09
1
90
כשאת עונה על השאלה הנ"ל אשמח אם תעשי הפרדה בין הקוואקר הידוע לבין שיבולת שועל מלאה שלא עברה שום עיבוד.

תודה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'הרחבה לשאלה'
הרחבה לשאלה
09/08/2012 | 18:22
97
שלום ,א י י ק י ד ו ק א

קוואקר זה בעצם שיבולת שועל,
"קוואקר" זה מותג אשר תפס מאוד בארץ והפך למילה נרדפת לשיבולת שועל
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'כמובן שהתכוונתי לשיבולת שועל שלא עברה עיבוד'
כמובן שהתכוונתי לשיבולת שועל שלא עברה עיבוד
07/08/2012 | 17:24
62
ולא ל"קוואקר"..
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שיבולת שועל- '
שיבולת שועל-
09/08/2012 | 18:19
2
162
היי קורין ,

שיבולת שועל :
עשירה בסיבים תזונתיים , כ- 10.6 גרם ב-100 גרם .
היא הוכחה ע"י הרבה מחקרים ומומלצת ע"י ארגון הלב האמריקאי כבעלת יכולת בהורדת רמות כולסטרול בדם .
בנוסף , שיבולת השועל מכילה גם סלניום , ויטמין E אשר משמש כנוגד חמצון ותורם בפני עצמו , בנוסף מכילה אבץ, ברזל וחלבון .

האינדקס הגליקמי שלו נמוך לכן הוא גם מומלץ לחולי סוכרת .
ובכלל דייסת שיבולת שועל בבוקר זהו דבר מצוין ומשמש כארוחה משביעה .
- כמובן בגלל הסיבים הרבים שהוא מכיל מומלץ לשתות מים לאחר האכילה.

כמו כל הדגנים גם שיבולת השועל מכילה חומצה פיטית ,
עדיף לבשל את שיבולת השועל בכדי להסיר את החומצה.

סובין שיבולת שועל  היא הקליפה החיצונית של שיבולת השועל,
לא מכירה את הדעות לגבי התנגדות לסובין/ שיבולת שועל
כמובן שכל דבר עדיף לצרוך במידה .
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'האם השריה במים רותחים של קווקר גרוס'
האם השריה במים רותחים של קווקר גרוס
09/08/2012 | 18:23
58
יכול להיחשב בישול לצורך החומצה הפיטית?

תודה רבה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'חומצה פיטית - שאלת הדיוט'
חומצה פיטית - שאלת הדיוט
09/08/2012 | 18:24
68
שלום לירון,

מאחר שאין לי ידע נרחב ומקצועי בתחום התזונה, אודה לך אם תסבירי במילה או שתיים מה הבעייתיות בחומצה פיטית ובמה היא מזיקה מבחינה תזונתית/בריאותית.

בתודה,

אורי.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'זרעי צ'יאה'
זרעי צ'יאה
06/08/2012 | 20:58
2
97
מה דעתך על צריכת זרעי צ'יאה לאור הביקורת האמורה במאמר זה?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'עוד שאלה -האם חייבים לטחון את זרעי הצ'יאה?'
עוד שאלה -האם חייבים לטחון את זרעי הצ'יאה?
07/08/2012 | 17:26
50
והאם המינרלים שיש בזרעים נספגים לאור העובדה שגם בהם יש "חומצה פיטית"?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'זרעי צ'יאה'
זרעי צ'יאה
09/08/2012 | 18:27
87
קורין65,
מפאת חוסר הזמן ,
לא אוכל כרגע להשיב לך עפ"י קריאת המאמר , אשמח אם תוכלי לשלוח לי אותו למייל ואתייחס ספציפי אליו .

אני מאוד ממליצה על זרעי צ'יאה , בייחוד לצמחונים וטבעוניים מכיוון ומכילים אומגה 3
רצוי לטחון אותם קרוב למועד האכילה .
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'ויטמין B12'
ויטמין B12
06/08/2012 | 21:21
1
94
מה הרמה התקינה של ויטמין B12?
עפ"י בדיקות קופות החולים הטווח הוא 200-900, אך כאן בפורום שמעתי שהסף התחתון צריך להיות למעשה 400, ולא 200.
למותר לציין שאני רחוקה מאד מ-400...
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' ויטמין B12'
ויטמין B12
09/08/2012 | 18:33
90
שלום קורין65

רמה תקינה של ויטמין B12 משתנה בין קופת חולים אחת לאחרת.
לכן יכול להיות שאצלך הטווח הנמוך הוא 200 ובקופ"ח אחרת הטווח התחתון הוא 400.
בכל מקרה לא מומלץ כלל להגיע לטווח התחתון , גם אם הוא עדיין נמצא ב"טווח הנורמה" .
אם את סובלת מחסר רצוי להיוועץ באיש מקצוע לבדיקה וליטול תוסף .
( מומלץ כדור מציצה מתחת ללשון - בעל הספיגה הכי טובה)
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'חלב מעודן של יטבתה'
חלב מעודן של יטבתה
06/08/2012 | 23:16
1
98
יש בו תוספות, האם הן לא משהו?
אני מניח שזה לא משמעותי

מה שכן הוא די טעים ורק 3 אחוז שומן

אותי קצת מגעיל לשתות חלב פרה אבל טעים בכל אופן ומספק

אני גם לא צמחוני כיום
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' חלב מעודן של יטבתה'
חלב מעודן של יטבתה
09/08/2012 | 18:36
80
שלום byu1

אינני מכירה כל כך את החלב החדש (המעודן) של יטבתה ,
אשמח אם תוכל לצלם / לרשום את הרכיבים אשר המוצר מכיל ואוכל להתייחס אליהם.

אם אינך יכול לעשות זאת כעת ,
תוכל לשלוח לי מייל בשלב יותר מאוחר ואתייחס לכך.

תודה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'יש לך אתר אינטרנט?'
יש לך אתר אינטרנט?
06/08/2012 | 23:20
1
71
הייתי מציע להעלות את מודעות החוסר בלמשל תחליפי בשר איכותיים בארץ. יש את טבעול וכו' אבל הם לא ממש טעימים ומספקים.

הייתי מציע להעלות את המצגות שצירפתי לפני כמה ימים לאתר אינטרנט ומשם לעשות התקדמות כבירה בשביל שעדן טבע מרקט לא יעשו מאיתנו צחוק שכל כך מביש אותנו

אני יודע שלא בדיוק ציפית לרעיון כזה אבל אני מקווה שאת אדם עם ראש פתוח ולא כמו רוב בני האדם אולי
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'יש לך אתר אינטרנט?'
יש לך אתר אינטרנט?
09/08/2012 | 18:40
88
שלום byu1

- כרגע עוד אין לי אתר אינטרנט ( עובדים על זה )
אך יש לי עמוד בפייסבוק- https://www.facebook.com/pages/MovEat/310028182425...
הוא אמנם גם בהרצה , אבל אתה מוזמן להצטרף .

אני לא מכירה את המצגות אשר צירפת - אשמח לקרוא אותם .

לגבי תחליפי בשר ,
מסכימה איתך שצריך לעלות מודעות למוצרים איכותיים .
באופן אישי , אני פחות מתחברת למוצרי טבעול ולא ממליצה לצרוך אותם כל יום ,
מכיוון ורוב המוצרים מתועשים ועברו טיגון.
לאחרונה הם דווקא עברו שינוי ומנסים לייעל את המוצרים לקו בריא יותר
שוב,  זוהי דעתי האישית בלבד .
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה בנופך אישי'
שאלה בנופך אישי
06/08/2012 | 23:36
4
139
הי לירון,
ותודה רבה על הזמן שאת מקדישה לאירוח
אני הייתי שמחה לו היית משתפת בפן האישי
האם דרך התזונה הצמחונית שלך השתנתה בעקבות הלימודים.
האם יש מרכיבים שהוצאת מן המטבח שלך, האם יש מרכיבים אחרים שהכנסת?
במה השתנתה התזונה שלך מהתקופה לפני הלימודים לבין התקופה לאחר הידע וההשכלה שרכשת?

תודה מראש
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'וחלק ב' לאותה השאלה'
וחלק ב' לאותה השאלה
06/08/2012 | 23:37
2
94
מדוע את צמחונית?
והאם צמחונות מבחינתך היא התזונה להישאר בה, או שאת בעתיד מתכוונת לעבור לדרך תזונה אחרת?

תודה רבה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' וחלק ב' לאותה השאלה'
וחלק ב' לאותה השאלה
09/08/2012 | 18:49
1
85
אני צמחונית כבר כ-10 שנים,
ואם לומר את האמת אף פעם לא ממש חיבבתי את טעם הבשר ותמיד העדפתי בלי ,
ככל שגדלתי והתבגרתי הבנתי שאני גם נגד כל התעללויות בבע"ח .

על כן אני צמחונית הן מבחינת הטעם והן מטעמים אידאולוגיים .

זוהי תזונה שאני מתכוונת לדבוק בה ללא ספק גם בעתיד ,
בייחוד אחרי למידה אודות התזונה
ואין ספור מחקרים אשר תומכים בתזונה צמחונית לאורח חיים בריא
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'ומה לגבי טבעונות? את מעדיפה כאורח חיים'
ומה לגבי טבעונות? את מעדיפה כאורח חיים
09/08/2012 | 18:53
60
אישי לך
צמחונות על טבעונות?
אם כן, אשמח, אם תוכלי לפרט מדוע.

תודה רבה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה בנופך אישי'
שאלה בנופך אישי
09/08/2012 | 18:46
89
שלום נעלמה לי הסיסמה

האמת , מבחינת התזונה הצמחונית לא השתנה דבר למיטב זיכרוני , מתקופת הלימודים מכיוון ואני צמחונית טרם הלימודים .

בנושא התזונה בכלל , כמובן שהשתנו דברים מאז תחילת לימודיי,
אין ספק שאני מסתכלת הרבה יותר מבעבר על רשימת הרכיבים במוצרים  ( אפשר להגיד בכל מוצר ) ,
מסתכלת על סדר הופעתם ( הרכיב הראשון שמופיע הוא בכל הכמות הגדולה ביותר הנמצא במזון),
משתדלת לצרוך בעיקר שומנים בריאים , אבוקדו , טחינה , שקדים
ולשלב בכל ארוחה ירקות .

ואם אני אתן וידוי ...בזמן הלימודים ירדתי כ- 4-5 ק"ג ....
אז אני מניחה ששיניתי דברים נוספים שנמצאים כבר בתת מודע.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'היי לירון'
היי לירון
07/08/2012 | 02:15
2
96
שאלה יותר אישית - מה הסיבה שאת בוחרת בתזונה הצמחונית על פני התזונה הבשרית ועל פני התזונה הטבעונית?

האם את מאמינה שמוצרי חלב בריאים וחשובים לנו?

האם צריכה של זרעי פשתן / צ'יה הכרחית בתזונה טבעונית, או שאפשר להשיג די אומגה 3 ממזונות אחרים? ואם כן אילו מזונות?

ושאלה אחרונה -
מה העמדה שלך בנוגע למרגרינה (מחמאה) ושמן קוקוס, מבחינה בריאותית?
בעבר מרגרינה היתה מאוד לא בריאה והושמצה ברבים, לאחר מכן היא עברה שינויים וכיום הרבה פחות גרועה מלבד השומן המוקשה שקיים גם בחמאה חלבית אם אני לא טועה. ועדיין אנשים נרתעים ממרגרינה כמו מאש. זה מוצדק? ואם כן, למה?

תודה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' היי לירון'
היי לירון
09/08/2012 | 19:02
1
89
שלום ladybug6

לגבי השאלה האישית - עניתי בשאלה הקודמת ,
אם טרם קיבלת תשובה - אשמח לענות לך

אומגה 3 זוהי חומצה הכרחית מאוד ,
לכן לצמחונים / טבעונים מומלץ לצרוך זרעי פשתן (רצוי לטחון בסמוך לאכילה), אגוזי מלך, שמן קנולה, סויה ומוצריה ואצות.

- מרגרינה היא שומן צמחי מוקשה אשר נמצא בדרך כלל במזונות מתועשים, מאפים וחטיפים והוא אינו מומלץ, היא נחשבת כמזיקה ובעלת פוטנציאל לפתח מחלות לב וטרשת עורקים.
- שמן קוקוס- הדעות מאוד חלוקות לגביו , וישנם מאמרים לפה ולשם .
שמן הקוקוס הוא גם שומן רווי אבל מהצומח ,
הוא מכיל חומצת שומן הנקראת לאורית הנמצאת רק בקוקוס ובחלב אם .
הבעיה מתחילה כאשר מתחילים לבצע "טיפולים" בשמן עצמו ומעבירים אותו עיבודים ואז הוא מתפרק והחומצה הייחודית לו נעלמת .
על כן מומלץ לקנות שמן בכבישה קרה ( הוא מעט יקר)

תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'תודה על התשובה אבל'
תודה על התשובה אבל
09/08/2012 | 19:48
48
לא הצלחתי להבין מהתשובה שלך מה הפשע הנורא כ"כ של מרגרינה לעומת חמאה. האם זה מבוסס או שזאת סתם פאניקה של אנשים?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'עוד פעם לגבי זרעי פישתן:'
עוד פעם לגבי זרעי פישתן:
07/08/2012 | 06:08
1
73
איך צריך לאכול אותם בשביל שהערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ייספגו בגוף.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' איך צריך לאכול אותם בשביל שהערכים התזונתיים'
איך צריך לאכול אותם בשביל שהערכים התזונתיים
09/08/2012 | 19:04
67
שלום obelina

כמו שעניתי קודם ,
מומלץ לטחון את זרעי הפשתן ורצוי כמה שיותר קרוב למועד האכילה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה בנושא חלב וביצים'
שאלה בנושא חלב וביצים
07/08/2012 | 09:09
2
103
שלום לירון,

ראשית, תודה על נכונותך להתארח כאן ולהשיב לשאלות.

אודה לך אם תוכלי להתייחס, במישור התזונתי-בריאותי בלבד, ליתרונות/חסרונות שבצריכת חלב ומוצריו.
אודה לך אם תוכלי להתייחס באופן דומה גם לצריכת ביצים.

אם בתשובתך תסתמכי על מחקרים, ואם אין בכך כדי להכביד עליך יותר מדי,  אודה לך אם תוכלי להפנות אליהם.

בתודה מראש,

אורי.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' שאלה בנושא חלב וביצים'
שאלה בנושא חלב וביצים
09/08/2012 | 19:13
1
94
שלום marx04

לי אישית אין בעיה עם צריכת חלב ו/ או ביצים , (מלבד טעמים טבעוניים)
כמובן שהכל במידה .

גם כאן הדעות חלוקות וישנם המאמינים כי מוצרי חלב עלולים לגרום לליחה / כאב בטן/ כאב ראש
אך זה תלוי באדם .
בנוסף ישנם מחקרים אשר מראים כי צריכה מוגברת של חלב דווקא מעודדת אוסטאופורוזיס ( דלדול עצם)

תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'חבל לי שלא ענית על השאלה שלי'
חבל לי שלא ענית על השאלה שלי
09/08/2012 | 19:52
70
וגם על השאלה הנ"ל לא ממש ענית,
הרי ידוע לכולנו שיש דעות חלוקות לגבי החלב, רציתי לדעת מה הדעה *שלך* בנושא, בתור אחת שלמדה את התחום ויותר משכילה ממני.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'הי לירון ותודה שאת באה לייעץ'
הי לירון ותודה שאת באה לייעץ
07/08/2012 | 09:48
1
76
אני טבעונית די חדשה (מינואר השנה) אני סובלת מעודף משקל ומאז הטבעונות ירדתי בערך 10 קילו (יישש) אך לצערי הרב רופאת המשפחה אמרה שזה איטי מידי, ואם הורדתי את כל השומן מהמזון שאני אוכלת אני אמורה לרדת יותר.
יש לציין שאני אוכלת הרבה יותר מלפני הטבעונות אבל בעיקר רו פוד ופירות וירקות. נמנעת כמעט לחלוטין בשנה האחרונה משומן טראנס וכו. האם לאחר המעבר לטבעונות הגוף מתאזן לבדו בגלל השינו במזון? כמה זמן לוקח לו להגיע למשקל אופטימלי?

שאלה שניה - חלבון מלא. הבנתי שניתן לייצר חלבון מלא מעירוב של דגנים וקיטניות מלאות. תירס נחשב מלא? בורגול נחשב מלא? חוץ מקינואה וטופו יש עוד מזונות שניתן לאכול והם חלבון מלא בפני עצמו? האם בכל ארוחה צריך לאכול חלבון או מספיק פעם או פעמיים ביום?

אשמח לתשובות.

תודה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' הי לירון ותודה שאת באה לייעץ'
הי לירון ותודה שאת באה לייעץ
09/08/2012 | 19:19
65
שלום גליוש 450

תתחדשי על הטבעונות
מאילו טעמים את טבעונית ? אידאולוגיים?  או האם בכדי לבצע דיאטה מסוימת?

- מהי הגדרתך לעודף משקל ?
בהנחה שהנך באמת סובלת מעודף משקל - לרדת 10 ק"ג ב-8 חודשים זה יפה מאוד !!! את בדרך נכונה ובטוחה יותר !
אני לא תומכת בכל טרנד הדיאטות אשר מורידים 7 קילו בשבועיים .

תזונה טבעונית אינה בהכרח הורדת שומן מהתפריט - ראי אבוקדו, טחינה , שקדים .
אילו אמנם מזונות אשר מכילים שומנים טובים אך עדיין מכילים שומן.

לגבי משקל אופטימלי - לא אוכל לענות לך כך תשובה מפורטת ,
יש צורך בהתאמת תפריט אישי לפי משקל גובה
לקבל ייעוץ אישי המתאים לך.

כדי לקבל חלבון טוב יותר, חלבון מלא, רצוי לצרוך דגנים וקטניות יחד, למשל מג'דרה. הקטניות עשירות במרכיב החלבוני ליזין ודלות בחומצת האמינו מתיונין, ואילו הדגנים עשירים במרכיב החלבוני מתיונין ודלים בליזין.

מזונות עשירים בחלבון: עדשים, אפונה, חומוס, סויה, פול, קינואה, סייטן (חלבון חיטה), ברוקולי, עלים ירוקים, אגוזי ברזיל, אגוזי קשיו, ביצים וחלב.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'נשירת שיער'
נשירת שיער
07/08/2012 | 16:48
1
62
אני שואלת בשם גבר שהחל לסבול מנשירה. השאלה שלי היא:
אילו מאכלים היית ממליצה להכניס לתפריט היומי?, וזאת  בהנחה שמדובר בנשירה על רקע תזונה לא נכונה.
אני מבקשת התייחסות פרטנית למאכלים ולכמות.
ראי מאמר של ד"ר סדובסקי:
"המינרלים החשובים לשיער נמצא בעיקר את האבץ וכן המינרלים צורן וכלור. בעקיפין חשוב גם הברזל החיוני לתאי הדם האדומים וכן ויטמינים נוספים כגון: ויטמין A וויטמינים מקבוצת B כמו ביוטין, אינוזיטול וחומצה פארא אמינו בנזואית (פאבא). ברמה נמוכה בהרבה חשובים לבריאות השיער גם: ביופלבונואיד P השייך לקבוצת ויטמינים C, ויטמין C והמינרלים: גפרית, זרחן, יוד, מגנזיום, מנגן, נחושת וסידן. וכן חומצות שומניות בלתי רוויות.

לשם יצירת קראטין בעיקר, יש לספק לגוף את חומצות האמינו (אבני הבנין של החלבונים) הנחוצות ואלו הן: ליזין, מתיונין ופנילאלאנין, חומצות חיוניות שאותן אין הגוף יכול לייצר בעצמו ושניתן לקבלן רק מהמזון. בנוסף להן חשוב לקבל מהמזון חומצה נוספת שהגוף מייצר רק מעט ממנה וזוהי הארגינין. כמו כן, אנו זקוקים לחומצת אמינו בשם ציסטאין, חומצת אמינו שהגוף יכול ליצרו בעצמו מהחומצה מתיונין, אלא שלשם כך הוא זקוק לכמות מספקת מהויטמינים B6 ,B12 וחומצה פולית.

תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' נשירת שיער'
נשירת שיער
09/08/2012 | 19:24
63
שלום קורין65

בהנחה שמדובר בנשירת שיער על רק חסרים תזונתיים ( רצוי לבדוק זאת ע"י בדיקות דם )
מומלץ להפקיד על ארוחות מגוונות ומאוזנות.
להרבות באכילת דגנים מלאים , ירקות  וחלבונים ממקור איכותי ( קטניות, אגוזים)

ביוטין משפר את מראה הקרקפת ויכול במקרים מסויימים למנוע נשירת שיער . הוא נמצא באגוזים, אורז מלא, שמרי בירה ושיבולת שועל.

ברזל חיוני גם כן ובמידה וישנו חוסר ( על פי בדיקות הדם ) רצוי ליטול תוסף עם ויטמין C כגון כוס מיץ תפוזים בכדי לשפר את הספיגה.

עדיף להימנע ממזונות המכילים שומן רווי , קמח לבן וסוכר לבן
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'ויטמיני B'
ויטמיני B
07/08/2012 | 17:06
1
47
אחוז די גבוה מויטמיני B1 B2 נהרסים בבישול.
אני מוצאת שקשה להגיע לצריכה נאותה של הויטמינים הללו (גם ובעיקר משום שאני לא כל כך אוהבת את המאכלים שמכילים אותם...)..
אלו מאכלים ובאיזו כמות רצוי להכניס לתפריט היומי כדי לצרוך כמות נאותה של ויטמיני ה-B שנהרסים בבישול?
קשה גם להגיע לצריכה נאותה של ויטמין B3 ו-B6 וחומצה פולית.  מה היית ממליצה להכניס לתפריט היומי?.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'ויטמיני B'
ויטמיני B
09/08/2012 | 19:34
43
שלום קורין65

התזונה המומלצת היא תזונה מגוונת ומאוזנת בכדי לקבל כמה שיותר ויטמינים ..

B1- נמצא בעיקר בחלב , דגנים מלאים , תפוחי אדמה, עלים ירוקים, אפונה , תירס, כרובית , אגוזים .
צריך כ- 50 מ"ג ליום

B2- נמצא בעיקר בחלב , שקדים, גרעיני חמנייה, תרד, כרוב ניצנים, אגוזים .
צריך כ- 50 מ"ג ליום

B3- נמצא בעיקר בביצים, דגנים מלאים, קטניות, פטריות, אגוזים וירקות ירוקים
צריך כ- 50-100 מ"ג ליום

B6- נמצא בעיקר בתפוחי אדמה, אפונה, בננה, עלים ירוקים ושעועית ירוקה
צריך כ-50 מ"ג

B9 ( חומצה פולית) נמצא בעיקר בעלים ירוקים, אורז מלא , קטניות וברוקולי
צריך כ- 400 מק"ג ליום
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'בדיקות דם לגילוי חוסרים תזונתיים'
בדיקות דם לגילוי חוסרים תזונתיים
07/08/2012 | 17:17
1
45
האם דיאטנית של קופת חולים מכבי יכולה להפנות לבדיקה פרטנית של בדיקות דם?
רופאת המשפחה מסרבת לתת הפנייה לבדיקה פרטנית אלא רק לויטמין B12, סידן, מאגרי ברזל, ויטמין D, וחומצה פולית.
אני רוצה בדיקה פרטנית של כל ויטמיני ה-B. למה הקופה מסרבת לעשות את הבדיקות הללו?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' בדיקות דם לגילוי חוסרים תזונתיים'
בדיקות דם לגילוי חוסרים תזונתיים
09/08/2012 | 19:35
35
שלום קורין65

אני לא יודעת מדוע קופ"ח מסרבת לתת בדיקות מסויימות
בכל אופן ישנן מעבדות פרטיות שאת יכולה לגשת בכדי לבצע בדיקות נוספות
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'תזונה בריאה ואורח החיים המודרני'
תזונה בריאה ואורח החיים המודרני
07/08/2012 | 17:22
1
92
מטבע הדברים קשה מאד לשמור על תזונה בריאה כשעובדים כל יום במשך שעות ארוכות.
לא תמיד יש זמן לבשל, וקשה לי מאד להקפיד על התזונה.
אני נאלצת לבשל כמויות ולהקפיא ולקחת איתי מידי יום.
יש לך עצות ו/או תובנות בנושא?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' קורין65'
קורין65
09/08/2012 | 19:36
40
התובנות הן שעדיף שתקפיאי ותוכלי אוכל שלך מאשר שתקני אוכל מוכן בחוץ או לא תוכלי כלל
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'מה זה בוגרת המכללה לרפואה משלימה במגמת תזונה?'
מה זה בוגרת המכללה לרפואה משלימה במגמת תזונה?
07/08/2012 | 17:29
4
172
זה תזונה לפי עובדות מחקריות ?

תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'זה לא הגון לשאול דבר כזה בשרשור שלה'
זה לא הגון לשאול דבר כזה בשרשור שלה
08/08/2012 | 19:10
1
116
אם כי גם אני מעוניינת...
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אין שום בעיה עם השאלה, יש בעיה עם הטון'
אין שום בעיה עם השאלה, יש בעיה עם הטון
08/08/2012 | 21:36
104
זה בסדר גמור לשאול על מגמת הלימודים ועל מה מתבסס חומר הלימוד.
זה שאדם עושה זאת מתוך רצון לזלזל באדם השני זה לא בסדר.
כל עוד זה יגמר בתשובתה בה תסביר לנו על מגמת הלימוד, אין שום בעיה עם השאלה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'מצטרפת לשאלה (בטון קצת פחות תוקפני)'
מצטרפת לשאלה (בטון קצת פחות תוקפני)
08/08/2012 | 21:38
1
37
לצפיה ב-' מצטרפת לשאלה (בטון קצת פחות תוקפני)'
מצטרפת לשאלה (בטון קצת פחות תוקפני)
09/08/2012 | 19:39
93
אני בוגרת רידמן
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'דגנים וקיטניות המיובאים מחו"ל-'
דגנים וקיטניות המיובאים מחו"ל-
07/08/2012 | 17:37
1
94
מתוך קריאה באינטרנט מתקבל הרושם שיש ארצות (במיוחד סין) אשר המוצרים המיובאים מהן
עוברים תהליכים של "חיטוי" ו"הקרנות" ועוד כל מיני תהליכים מזיקים מאד- וזאת כתנאי לכניסה לישראל.
שאלתי הינה: דגנים וקטניות נמכרים בד"כ בתפזורת, וגם כשהם ארוזים לא תמיד כתוב עליהם מהיכן הם מיובאים.
איך אני יכולה לדעת מהיכן הם מיובאים? העובדים לא תמיד יודעים לענות על השאלה.... איך אני יכולה להיות בטוחה שמדובר במוצר שלא עבר כל מיני "חיטויים" בכל מיני חומרים מזיקים?.
יש בכלל דגנים וקטניות מתוצרת הארץ?.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' דגנים וקיטניות המיובאים מחו"ל-'
דגנים וקיטניות המיובאים מחו"ל-
09/08/2012 | 19:44
64
שלום קורין65

אילו התנאים במידת ישראל ואכן אילו הדברים אשר צריך לעשות .

מציעה לך לקנות מזון של חברות ישראליות הכמובן מיוצרות בארץ וכך נרוויח פעמיים
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה לא כ"כ בריאה'
שאלה לא כ"כ בריאה
07/08/2012 | 23:15
2
110
כל בוקר כשאני קמה אני רגילה לשתות כחצי כוס קולה (דיאט)
לאורך היום אני שותה סה"כ 3-4 כוסות קולה,
האם יותר בריא ומומלץ להחליף את הקולה בקפה על בסיס חלב סויה? או אפילו בשוקו עם חל"ס?
יש לציין שכיום אני לא שותה קפה בכלל

שאלה נוספת -
אני צורכת כל יום טבעול (מוצרי סויה מעובדים), אם אני מתחילה לשתות קפה / שוקו עם חלב סויה, כמה כוסות אוכל להרשות לעצמי?
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה לא כ"כ בריאה '
שאלה לא כ"כ בריאה
09/08/2012 | 19:51
1
94
שלום רותי 2905

ראשית , בבוקר עדיף לשתות כוס מים פושרים .

לגבי הקולה , אני ממש לא ממליצה על משקה זה .
מלבד זה שהוא מכיל קלוריות ריקות , הוא מכיל כמות גדולה של סוכר  ( ראי תמונה להמחשה) .

לגבי קפה כתחליף לקולה , או כתחליף ככלל , זו העדפה אישית.

אני באופן אישי לא שותה קולה כלל וקפה צורכת בין כוס אחת לשתי כוסות ביום .

תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'התמונה'
התמונה
09/08/2012 | 19:52
95
לצפיה ב-'שבבי סויה - טוב או רע?'
שבבי סויה - טוב או רע?
08/08/2012 | 21:48
1
64
האם תוכלי להאיר מעט מידע על החסרונות והיתרונות שבעיבוד סויה למצב של TVP (textured vegetable protein)
בעיקר לאור מה שנאמר בזמן האחרון על החסרונות שבאכילת ריכוז גבוה של חלבון מעובד?


(רפרנס: http://www.savvyvegetarian.com/articles/textured-v...)

תודה!
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שבבי סויה - טוב או רע?'
שבבי סויה - טוב או רע?
09/08/2012 | 19:59
81
שלום smady by

לא הבנתי את השאלה לגבי עיבוד הסויה ?

לגבי ריכוז גבוה של חלבון , הדבר אינו מומלץ , גם לאנשים מתאמנים ,
ולכן אני גם לא אוהבת ואישית לא ממליצה על אבקות חלבון
מכיוון שהגוף יכול להכיל עד כמות מסויימת של חלבון ביום
צריכה מוגזמת של חלבון יכולה לגרום לעומס על הכליות , עד כדי מקרים קיצוניים שעלולים להסתיים במוות
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'קטניות ודגנים'
קטניות ודגנים
08/08/2012 | 23:53
1
64
יש לי בעיה
שקטניות כמו שועית, אפונה וכו' עושה לי גזים
האם אפשר למזער את התופעה?

והאם יש לך מתכונים לקטניות ודגנים?
הבעיה שלי שחוץ מאורז ופסטה אני לא אוכלת שום דבר...
כי לא מתחברת לטעם אחר...
אבל חייבת לשנות תזונה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' קטניות ודגנים'
קטניות ודגנים
09/08/2012 | 20:02
62
שלום Optimistic Girl

ממליצה לך להשרות את הקטניות השריה ארוכה ככל שניתן לפני האכילה
בנוסף, את יכולה להוסיף למי הבישול תבלינים אשר סופחים גזים כגון : קימל, כמון ושומר


בהצלחה !
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'סדר יום רגיל בריא'
סדר יום רגיל בריא
09/08/2012 | 15:51
1
53
הי לירון,
אשמח להמלצה כללית
לאדם בריא
ללא בעיות רפואיות מיוחדות
מה היית ממליצה עבורו כסדר יום תזונתי כשגרה?
תודה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' סדר יום רגיל בריא'
סדר יום רגיל בריא
09/08/2012 | 20:05
57

בהנחה שהאדם בריא ,
מומלץ לאכול ארוחה כל 3-4 שעות ,
רצוי שכל ארוחה תכיל ירקות
לצרוך בעיקר דגנים מלאים וכמה שפחות אוכל מתועש
הקפדה על שתיית מים לאורך היום

וכמובן אני רואה חשיבות עליונה לפעילות גופנית כשמירה על אורח חיים בריא
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'מה הכוונה בתזונה טבעית ומה יחסי הגומלין שלה'
מה הכוונה בתזונה טבעית ומה יחסי הגומלין שלה
09/08/2012 | 15:53
38
עם רפואות משלימות כדיקור, הומאופטיה וכו'?
כשאני שואלת מה הכוונה בתזונה טבעית, כוונתי
מה הגבולות?
אכילה רק מן הצומח? או רק ללא עיבוד?
מה הקוים הכלליים?

תודה.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה על תזונה'
שאלה על תזונה
09/08/2012 | 17:05
1
49
צמחוני שלא אוכל מוצרי חלב- על מה הוא צריך להקפיד? אילו מאכלים יש עליו לאכול על מנת לא להגיע לחוסרים בשום דבר? יש לציין שהוא לא חובב גדול של סויה.. תודה :)
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שאלה על תזונה'
שאלה על תזונה
09/08/2012 | 20:07
51
שלום gray star

כמובן שיש צורך לבדוק ספציפית לפי התפריט שלך מה אתה אוכל ומה לא אך שים לב בעיקר על סידן ואם אתה לא אוכל מוצרי חלב מומלץ לצרוך ירקות עליים ירוקים כמו ברוקולי, תרד, מנגולד וכרוב, שקדים, טחינה משומשום מלא ותאנים יבשות.
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'שלום, שאלה בנוגע לתזונה צמחונית ותינוקות'
שלום, שאלה בנוגע לתזונה צמחונית ותינוקות
09/08/2012 | 17:44
1
31
מה דעתך על תזונה צמחונית לתינוקות וילדים קטנים?
מה כדאי לעדות כדי להשלים חסכים, במיוחד אצל תינוקות מתחת לגיל שנה?
אני צמחונית ואיני אוכלת גם ביצים, דיי נגעלת להכין גם,
לכן התינוק אוכל מוצרים בשריים רק כשהוא אצל סבתא (כפעמיים בשבוע מקסימום)
מה כדאי לעשות כדי להשלים בבית?
תודה מראש
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-' שלום, שאלה בנוגע לתזונה צמחונית ותינוקות'
שלום, שאלה בנוגע לתזונה צמחונית ותינוקות
09/08/2012 | 20:19
49
שלום דידו24

אין בעיה עם תזונה צמחונית אצל ילדים ותינוקות - הדגש הוא על תזונה צמחונית המתוכננת כהלכה .

מכיוון ואין לי את הנתונים האישיים של ילדייך כגון גיל ומזונות מעודפים , אילו הן המלצות כלליות:

מחית בשר מוחלפת במחית טופו - רצוי לא מעבר ל-3 מנות טופו/סויה בשבוע ,
יוגורט חלב או סויה
רצוי לצרוך קטניות, או מחית קטניות ( בהתחשב בגיל), פירות יבשים, טחינה , ירקות מכל הסוגים ,פירות,  דגנים מועשרים וזרעי פשתן.

דעי כי תזונה צמחונית , שוב הדגש על מתוכננת כהלכה מהווה יתרונות רבים . נעשו מחקרים על הקשר בין צמחונות למחלות לב , סרטן, השמנה , אוסטאופורוזיס סוכרת ועוד הראו שכף המאזניים נוטה יותר לטובת הצמחונים

אם ברצונך להיוועץ באופן אישי את מוזמנת לפנות אליי בהודעה פרטית
או למייל - Moveat.liron@gmail.com
אני יותר מאשמח
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'תזונה צמחונית ודיאטה'
תזונה צמחונית ודיאטה
09/08/2012 | 17:46
1
56
אם אפשר טיפים איך לשלב בין השתיים...
הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי עם פחמימות וירקות בצלחת,
אם אני מנסה להוריד בפחמימות, נשאר תחושה שיש רק גבינות וירקות?
אשמח להכוונה, תודה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'אוי, נשאר חסר תשובה... חבל כי לא היה הרבה סהכ'
אוי, נשאר חסר תשובה... חבל כי לא היה הרבה סהכ
10/08/2012 | 11:30
25
לצפיה ב-'לירון אסייג -אירוח בפורום ביום ה' 9/8'
לירון אסייג -אירוח בפורום ביום ה' 9/8
09/08/2012 | 18:04
5
70
שלום לכולם ,
תודה רבה האירוח והשאלות ,
אני אהיה כאן עד 20:00 ,
כמובן שאשתדל לענות לכולם .!


שיהיה לכולנו דיון פורה ומהנה
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'תודה רבה על הנכונות, הזמן והרצון הטוב '
תודה רבה על הנכונות, הזמן והרצון הטוב
09/08/2012 | 18:07
11
לצפיה ב-'תודה רבה על הזמן שאת משקיעה !'
תודה רבה על הזמן שאת משקיעה !
09/08/2012 | 18:18
2
15
לצפיה ב-'תודה רבה לכולם !'
תודה רבה לכולם !
09/08/2012 | 20:21
1
51
מקווה שהספקתי לענות לכולם ,
היה לי לחוויה !

מוזמנים להצטרף לעמוד שלי בפייסבוק- https://www.facebook.com/pages/MovEat/310028182425...



מודה לכל אחד ואחת מכם/ן ,
ניפגש

המשך ערב מהנה ובריא
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'הי לירון, תודה רבה על הזמן שהקדשת'
הי לירון, תודה רבה על הזמן שהקדשת
09/08/2012 | 20:32
38
נותרו עוד כמה שאלות פתוחות ספורות, אם תמצאי את הזמן לענות עליהן, מה טוב.
השרשור תוגלן להודעות נבחרות [אלו שרצות].

תודה רבה ובהצלחה לכולנו!
תזונה טבעונית >>
לצפיה ב-'תודה רבה!!!'
תודה רבה!!!
09/08/2012 | 21:01
19

הודעות אחרונות

23:12 | 27.08.19 bogib
00:33 | 28.07.19 חנוך11
05:30 | 23.07.19 אורחים בפורום
01:01 | 04.07.19 luliy
21:38 | 19.06.19 luliy
13:36 | 09.06.19 אורחים בפורום
15:08 | 08.06.19 ronenrii
21:24 | 19.05.19 bogib
10:07 | 10.05.19 יערעד
15:21 | 03.05.19 מוכרחים להיות שמח4
12:34 | 30.04.19 אורחים בפורום
10:49 | 21.04.19 bogib

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ