המלצות : פרו, ניו יורק ( והאזור ) וקייטרינג מתחשב...

net the jet

New member
המלצות : פרו, ניו יורק ( והאזור ) וקייטרינג מתחשב...

יש לא מעט המלצות, כתבתי פוסט ארוך בבלוג, אעלה אותו בהמשך השבוע.....

נתחיל בטיסות-
אמריקן איירלינס, אל על, חברה פרואנית בשם LATAM, בריטיש- לכולם היו ארוחות ללא גלוטן ( מלבד טיסה אחת ממיאמי ללימה באמריקן איירלינס שמשום מה לא היה להם כלום )
את רוב הטיסות צלחתי בהצלחה, וממה שאכלתי מארוחת הללא גלוטן- היה בסדר ועבר בשלום.
מלבד טיסה ממדריד למיאמי, שכנראה משהו לא היה טוב, והטיסה עברה בסיוט של הקאות :(
לא יודעת אם זה היה גלוטן או סתם משהו מקולקל ( הכנה טובה לפרו..)
פרו- מקום די בעייתי לצמחונית עם צליאק ( וקוליטיס )
קשה להגיד שיש מודעות ... מעט מאד הבינו על מה אני מדברת ( ואני דוברת ספרדית ככה ששפה לא היוותה מכשול )
לא אכלתי הרבה. לקחתי איתי קצת דברים מהבית. במלונות הטובים יותר אכלתי יוגורט בבוקר, עם פריכיות שלי . עיקר התזונה שלי היתה צ'יפס ( מטוגן לחוד ) ובחלק מהמקומומת מרק קינואה וירקות ( מזין וטעים )
נסיון לבקש משהו " מיוחד" כמו אורז וירקות, עלה לי באחה"צ של ריתוק ( שוב הקאות...) וכאבי בטן נוראיים.
שוב, לא יודעת אם זה בגלל גלוטן או הירקות, או משהו אחר לא טוב.
שבועיים וכמה קילו פחות, המשכנו לארה"ב.
ניו יורק זה כבר סיפור אחר.
מלא מקומות עם מודעות ותפריט נפרד, או מאפיות שמיועדות רק ללא גלוטן ( לא הרבה, אבל לפחות יש )
הנה הרשימה מתוך הבלוג:
מאפיית tu lu's אכלתי דונאט שהיה טעים מאד.

מאפיית בייבי קייקס אכלתי מאפין טעים !!

גולת הכותרת במחינתי היתה כריך גבינה ללא גלוטן ב melt shop רשת של כמה סניפים. פשוט חלום!! ( וטוב שאני לא גרה על יד כי כל ה 4 קילו שירדתי היו עולים בשבוע! )

בשוק smorgasburg בניו יורק, היה מבחר של דברים ללא גלוטן. בחרתי לאכול באחד הדוכנים כריך עם אבודקו וגבינה, הבחור בקופה הבהיר לי שהם מכינים על אותו משטח כמו הכריכים הרגילים, אמרתי לו שאני מוותרת, אז פנה לאחד העובדים מאחור, ואז הסתבר שיש להם בצד משטח שלא עשו עליו עוד כלום והוא נקי, אז הכינו לי שם. ראיתי שהם מקפידים. המינוס היה תוספת דולר ללחם ללא גלוטן מזערי ( לעומת אילו עם הגלוטן ) ככה שבסופו של דבר , למרות שהיה טעים, היה קטן ביותר ועלה הון לא קטן... קצת מבאס.

בווילאמסבורג עברתי על פני מקום שמציע קרפים ללא גלוטן עם מבחר גדול של קרפים מלוחים ומתוקים. לא טעמתי כי אכלתי כבר בשוק... שווה ביקור למי שבאזור.

כמו כן תמיד כיף לאכול בהולפודס. יש מחבר גדול של דברים ללא גלוטן, הכל כתוב ומסומן.

מחוץ לניו יורק, גם היה קל יחסית, בהרבה מסעדות יש תפריט ללא גלוטן. בסופרמרקטים יש מבחר מוצרים לקנות, ובסה"כ מאד נוח.

ג'ורג'טאון- קאפקייקס גם שם יש ללא גלוטן ( אין מבחר ללא גלוטן אבל מה שהיה , טעים מאד !)

במסעדה הבאה ( רשת ) not your average joe's היה תפריט ללא גלוטן ועוגת גזר מ ד ה י מ ה ללא גלוטן!

עשיתי טעות ואכלתי יום אחד צ'יריוס ללא גלוטן ( על בסיס שיבולת שועל ללא גלוטן ) אז אמנם זה ללא גלוטן, אבל כנראה קצת יותר מדי שיבולת שועל בשבילי, כי הרגשתי רע כל אחה"צ....( אבל היה טעיםםםםםם )

קייטרינג- 4 ימים אחרי ששבתי לארץ, הבת הגדולה התחתנה. הקייטרינג של טעם וצבע. יש מודעות לגלוטן, כשהיינו שם בארוחת טעימות עברו איתי על כל מה שאני יכולה לאכול. גם בחתונה עברו איתי על האוכל. יש לא מעט דברים שיכולתי לאכול והיה טעים מאד.

שנה טובה !
 

טובה743

New member
רציתי להזדהות איתך על כל


הדרך הקולינרית שעברת, והרבה מזל טוב לרגל חתונת הבת
 

Ccyclist

Well-known member
השאלה לגבי ניו יורק היא אם מדובר בסטנדרט או ביוזמה של כל עסק

 

net the jet

New member
סליחה על העיכוב בתשובה, האינטרנט עושה בעיות

אז ככה... נדמה לי שזו יוזמה של כל עסק ועסק. אני לא מכירה משהו מאורגן כמו הדירקטיבה באירופה. אבל מה שטוב זה שיש מודעות ויודעים מה זה גלוטן, וגם בהרבה מקומות מבינים את ההבדל בין שמירה על דיאטה נ"ג בגלל צליאק, לבין סתם דיאטה " שבמודה "
&nbsp
אגב, פגשתי בפרו אשה מאוסטרליה, התידדנו, והיא אמרה לי ( ידעתי את זה ) שבאוסטרליה ממש קל להסתדר עם צליאק.
רק היא אמרה את זה בצורה מצחיקה- היא אמרה שהיום קשה להשיג משהו עם גלוטן :)
 

Ccyclist

Well-known member
זו צורת התבטאות הומוריסטי די מקובלת לגבי שפע בקטגוריה כלשהי.

 

טליאמתי

New member
קצת באיחור אבל מזל טוב ענקי לנישואי הבת


מאחלת לזוג הצעיר ולהורים אושר רב והמון אהבה
 

net the jet

New member
תודה טלי. תפוז מאתגר אותי ונותן לי אפשרות לענות אחת ל....

לא יודעת מה הבעיה ( שלחתי לך גם מסר ) מהמחשב בכלל לא יכולה להכנס. מהאייפאד ע״פ מצברוח של תפוז ...
 
למעלה