אירלנד

[Jupiter30]

אירלנד

האם באירלנד יש מודעות לצליאק? אפשר למצוא אוכל ללא גלוטן בלי בעיה?

 

[Ccyclist]

אירלנד היא באירופה ודירקטיבת האלרגנים תקפה בה. ובנוסף...

יש רשתות בריטיות כמו Tesco שיש להן מבחר מוצרי לל"ג טוב.
&nbsp
אז לא רק שחובה לציין בפניך במה יש גלוטן - הקשרים המסחריים והתרבותיים לאי השכן מביאים הרבה מבחר מהסוג שאני נוהג לסקר כאן.
&nbsp
המטבח דומה מאד למטבח הבריטי ויש גם מסורת אירית של מאכלים מבוססי תפוחי אדמה וירקות שניתן למצוא בפאבים.
&nbsp
במדור הגלוטן הסמוי יש להזהר מהכרובית בגבינה כי משתמשים
בקמח חיטה לעיבוי הרוטב, ואסור לגעת בצ'יפס של חברת החטיפים Walkers כי היא מאפשרת זיהום משני במפעליה שגורם לי לסימפטומים גם אם אין גלוטן במרכיבים המוכרזים אלא רק ב"עלול להכיל".
&nbsp
יתכן שבפאבים טובים ימכרו בירה ללא גלוטן כך שלא תחמיצו את מלוא החוויה האירית.
&nbsp

 

[נושיתי האחת]

כן וכן. כשהייתי שם, חוץ מקפיטריה אחת, בכל המסעדות היה

אוכל ללא גלוטן. בכל סופר נידח יש מדף עם דברים ללא גלוטן.