הצמח ARROWART מכונה בעברית "מרנטת הקנה" . גדל באזור משווני ומפיקים ממנו עמילן. עמילן אפשר להפיק גם מתירס, תפו"א, ופקעות אחרות ולכן אולי בכל זאת אפשר להחליף את האבקה הזו בעמילן זמין יותר (למשל קמח תפו"א או קורנפלור).
סוג של עשב מאכל המגיע כאבקת תבלין בה משתמשים
כגורם מעבה ברפרפות, פשטידות, מרקים, רטבים סמיכים וכדומה.
צליאק >>