גלוטן
יש באתר טבע לייף- סדרת מאמרים מעניינים על מחלת צליאק ורגישות לגלוטן בלינק הבא.
לפי המאמר כ 40% מהאוכלוסיה נושאים גן של אי סבילות גלוטן .
אצל כ 1% זה מתבטא במחלה קשה שנקראת צליאק .
כמה אחוזים אחרים 3%-9% סובלים מ"אלרגיה לחיטה "NCGS בדרגות שונות - שזאת בעצם אותה מחלה רק בדרגה פחות חמורה.
יש קשר בין הגלוטן למחלות אוטואימוניות אצל חולים במחלות אלה יש יותר חולי צליאק.
אצל אנשים אלה הגלוטן מיצר פעילות יתר של המערכת החיסונית מה שנקרא תגובה דלקתית , ומכאן כל התופעות הללו .
הבדיקות לאיתור הבעיה קשות יקרות ו\או ולא אמינות , והשיטה הטובה ביותר זה להפסיק לאכול גלוטן לתקופה ולראות אם יש שיפור.
אז אם אתה סובל ממחלה אוטואימונית ( דלקת פרקים, סכרת, פסוריאזיס, דרמטיטיס וכ"ד)או מ תגובות אלרגיות כמו פריחות, אפטות בפה, כאבי בטן ,גודש באף , קשיי נשימה, עניים דומעות,...ועוד...
לדעתי האישית , לכל מי שסובל ממשהו, כדאי להפסיק לאכול גלוטן לתקופה של כמה שבועות חודשים ולראות אם יש שיפור.
ואגב כל הפרסומות על התמכרות לגלוטן והשמנה או הרזיה בגלל גלוטן הן שיקריות לחלוטין - גלוטן לא גורם להתמכרות , ולא להשמנה.
כמעט לכל מוצר עם גלוטן יש בשוק תחליפים ללא גלוטן, הכי פשוט זה במקום מוצרי חיטה וגנים לאכול קיטניות ותפוחי אדמה לתקופה.
http://www.tevalife.com/article.asp?id=4300
http://www.tevalife.com/article.asp?id=4301
http://www.tevalife.com/article.asp?id=4303
יש באתר טבע לייף- סדרת מאמרים מעניינים על מחלת צליאק ורגישות לגלוטן בלינק הבא.
לפי המאמר כ 40% מהאוכלוסיה נושאים גן של אי סבילות גלוטן .
אצל כ 1% זה מתבטא במחלה קשה שנקראת צליאק .
כמה אחוזים אחרים 3%-9% סובלים מ"אלרגיה לחיטה "NCGS בדרגות שונות - שזאת בעצם אותה מחלה רק בדרגה פחות חמורה.
יש קשר בין הגלוטן למחלות אוטואימוניות אצל חולים במחלות אלה יש יותר חולי צליאק.
אצל אנשים אלה הגלוטן מיצר פעילות יתר של המערכת החיסונית מה שנקרא תגובה דלקתית , ומכאן כל התופעות הללו .
הבדיקות לאיתור הבעיה קשות יקרות ו\או ולא אמינות , והשיטה הטובה ביותר זה להפסיק לאכול גלוטן לתקופה ולראות אם יש שיפור.
אז אם אתה סובל ממחלה אוטואימונית ( דלקת פרקים, סכרת, פסוריאזיס, דרמטיטיס וכ"ד)או מ תגובות אלרגיות כמו פריחות, אפטות בפה, כאבי בטן ,גודש באף , קשיי נשימה, עניים דומעות,...ועוד...
לדעתי האישית , לכל מי שסובל ממשהו, כדאי להפסיק לאכול גלוטן לתקופה של כמה שבועות חודשים ולראות אם יש שיפור.
ואגב כל הפרסומות על התמכרות לגלוטן והשמנה או הרזיה בגלל גלוטן הן שיקריות לחלוטין - גלוטן לא גורם להתמכרות , ולא להשמנה.
כמעט לכל מוצר עם גלוטן יש בשוק תחליפים ללא גלוטן, הכי פשוט זה במקום מוצרי חיטה וגנים לאכול קיטניות ותפוחי אדמה לתקופה.
http://www.tevalife.com/article.asp?id=4300
http://www.tevalife.com/article.asp?id=4301
http://www.tevalife.com/article.asp?id=4303
